Sbírat okurky: návod a vysvětlení

Pokud budete mít na paměti pár věcí, vykrajování okurek není žádná velká věda. Může například pomoci předcházet chorobám okurek a zajistit rovnoměrnou sklizeň.

Každý slyšel, že rajčata (Solanum lycopersicum) musí vyčerpat. Ale co okurky (Cucumis sativus) konec? Musíte také štípat rostliny okurek a pokud ano, jak na to? Tento článek poskytuje odpovědi na otázky na toto téma a průvodce, jak maximálně využít okurky. Pojednává také o tom, jaké druhy okurek by se měly zaštípnout.

Musíte jíst okurky?

Na otázku, zda by se okurky měly nadužívat, se názory liší a neexistují žádné vědecké důkazy o tom, zda nadužíváním rostlin okurek skutečně dosáhnete vyšších výnosů. Nicméně, bez ohledu na otázku výnosu, existuje několik dobrých důvodů, které hovoří ve prospěch bodání.

• kontrola růstu: Zejména ve skleníku, kde je prostor často na prvním místě, nechcete okurky, které se množí všemi směry. Ausgeizen může pomoci navést rostliny kontrolovaným způsobem nahoru na šplhacích pomůckách.
• prevence nemoci: Mnoho chorob napadá rostlinu ze země. Také cítit většinu patogenů, například plíseň, prosperující v teplém a vlhkém klimatu. Pokud odstraníte spodní postranní výhony a olistění trochu prořídíte, zajistíte lepší větrání a rychlejší vysychání rostlin. Pro ochranu rostlin před chorobami se již udělalo mnoho.
• Nasměrování růstové energie do ovoce: To, co chcete z okurky sklidit, je hodně ovoce a ne dlouhé boční výhonky. Může se tedy vyplatit zastavit růst příliš mnoha postranních výhonků, aby rostlina vložila více energie do vývoje plodů.

Nevýhody bodání

Výhody bodání jsou však vyváženy některými nevýhodami.

• Dalo by se případně odstranit plodné boční výhonky.
• Vzhledem k tomu, že rostlina je vždy zraněna vyříznutím, existují také vstupní body pro patogeny. Proto pokud je to možné, měli byste jej používat ráno a za suchého počasí. Rány rychle zasychají a většina patogenů to má bez vody těžké.

V konečném důsledku musíte sami zjistit, zda přínos převáží čas potřebný k jeho plnému využití. Je tu však dobrá zpráva, protože na rozdíl od rajčat mají okurky pouze jeden boční výhon v každém paždí listu. To znamená: Stačí jednorázové zmáčknutí.

Sbírat okurky: návod

Jakmile se rozhodnete udělat něco navíc, další postup není obtížný. Na postranní výhonky, které se trochu zvětšily, potřebujete jen prsty a případně ostrý nůž. Nejlepší je začít se štípáním odspodu. Ale které výhonky byste měli z okurek odstranit?

1. Na spodních 50 cm můžete zcela odstranit všechny boční výhonky. Plody, které by tam vyrostly, by byly na zemi. Měli byste proto své mladé rostlinky pravidelně kontrolovat, zda nemají žahavé výhonky, a v případě potřeby je odstraňovat. Pokud vaše rostlina okurky roste dobře a bujně, po chvíli může mít smysl odstranit i spodní listy. Protože čím větší je vzdálenost mezi půdou a prvním listem, tím obtížnější je pro patogeny proniknout do rostliny.
2. Od 50 cm byste měli pravidelně kontrolovat paždí listů, zda nemají postranní výhonky a stříhat je za prvním jedním nebo dvěma plodovými pupeny.
3. Pokud vás vaše okurka doslova přerůstá a nevíte, kam jinam rostlinu nasměrovat, může se vyplatit na konci sezóny odříznout hlavní výhon. Plody, které by nyní rostlina vyprodukovala, by stejně už nedozrály a tak mohou zbývající růstová energie je vložena do zbývajících plodů, které jsou stále na rostlině vůle.

Spropitné: Pokud jsou boční výhonky ještě malé a čerstvé, lze je jednoduše vylomit nehty. Od délky cca 5 cm je však vhodné použít ostrý nůž. Protože čím větší rána, tím více je rostlina oslabená a tím větší je vstupní bod pro patogeny, které za sebou zanecháte. Důležitá je také dezinfekce nože, ideálně po každé rostlině, abyste zabránili přenosu chorob ve vaší okurkové zásobě.

Které okurky musíte vysát, je méně odrůda okurky, ale spíše v závislosti na způsobu pěstování. V podstatě se dá říct, že okurky se dají vyštípnout, jakmile se nabídne nějaká lezecká pomůcka a je málo místa. Vyřezávání okurek ve skleníku má tedy vždy smysl. Vhodné je také vyříznout salát a okurky, protože ty bývají přerostlé. Na druhou stranu většinou není nutné kácet venkovní okurky. Nakládané okurky a okurky stejně rostou na zemi a mají více prostoru venku. Zda se mají okurky mini a přesnídávky zaštipovat, závisí také na pěstování. Pokud se pěstují v květináčích na balkóně, lakomost se jako opatření péče obvykle neuvádí, jak již bylo zmíněno, ale v úzkém skleníku to může mít smysl.
Okurky se často pěstují se dvěma výhonky. Nejnižší boční výhon je také vybrán a trénován jako hlavní výhon. Touto metodou lze následně odstranit všechny ostatní postranní výhony a ponechat pouze plodové pupeny v paždí listů hlavních výhonů, protože plodové výhonky jsou dva.

Spropitné: Okurky patří mezi těžká krmítka. Pro bohatou úrodu okurek je proto zvláště důležité dostatečné hnojení. Kromě různých domácích prostředků jako např kopřivový hnůj nebo kávová sedlina náš je vhodný také např Bio rajčata a rostlinné hnojivo Plantura vynikající pro zajištění dostatečné výživy rostlině okurky. Má také zvýšený obsah draslíku, který je optimálně přizpůsoben požadavkům okurek a je vyráběn a balen způsobem šetřícím zdroje.

Okurky tedy nemusíte nutně vyčerpávat. U většiny odrůd rajčat je však situace zcela odlišná. Pokud zde chcete dosáhnout vysokých výnosů, rostliny by měly být rozhodně zaštípnuty. Jak to udělat, bude podrobněji vysvětleno v našem článku Vyřízněte rajčata vysvětlil.