Centaury: rostliny, péče a účinek

Přestože je centaury poměrně malý, přitahuje pozornost svými krásnými růžovými květy. Obsahuje také mnoho složek, které se používají i v lékařství.

V roce 2004, centaury (kentaurion) byla dokonce zvolena Léčivou rostlinou roku. Protože je však pod ochranou přírody, nesmí se sbírat. Abyste se z rostliny mohli stále radovat, ukážeme vám, jak pěstovat centaury na zahradě.

Centaury: vlastnosti a původ

Centaury je rod rostlin, které patří do čeledi hořcovitých (Gentianaceae). Rod zahrnuje asi 20 druhů, které jsou rozšířeny především v oblasti Středomoří. Jsou jedno- a dvouleté, ale existují i ​​trvalky kentaurion-Druh. Centaury se v přírodě tak často nevyskytuje. Všechny tři druhy vyskytující se v Německu jsou pod ochranou přírody, a proto nemohou být odstraněny.

Ale kde kentaury vůbec roste? Vyskytuje se především na slunných, čerstvých, vlhkých loukách ve vyšších polohách. Květy mají obvykle pět okvětních lístků a mohou se lišit v barvě v závislosti na druhu. Doba květu trvá od července do října, květy se otevírají pouze tehdy, když svítí slunce. Centaury má jak přízemní listy, uspořádané do růžice, tak lodyžní listy. Je spíše nepravděpodobné, že by kentaury bylo zmateno. Pouze různé typy lze vzájemně zaměňovat.

Centaury se již v minulosti používala jako léčivá rostlina a podle toho má mnoho názvů, kupř. Hořká bylina, horečka, lékárnice, zemní hálka nebo bylina boží milosti, stejně jako stodola, popř. stotinová bylina.

Nejkrásnější druh

Čtyři z přibližně 20 druhů centaury se vyskytují také v Německu. Všechny mají velmi pěkné malé růžovo-růžové květy.

• století (Centaurium erythraea): Když se řekne kentaury, obvykle se myslí skutečné kentaury. Je to jednoletá až dvouletá rostlina, která může krátce přežít jako semeno v zemi. Druh může dosáhnout výšky 50 cm, ale obvykle zůstává menší.

• V čele centaury (Centaurium capitatum): U tohoto druhu panuje neshoda v tom, zda se jedná o varietu či poddruh centaury, nebo o samostatný druh. Je velmi malý s maximální výškou 8 cm a je přísně chráněn.

Spropitné: Kromě zmíněných dvou druhů existují ještě dva další, které mají tendenci růst v pobřežních oblastech a vyžadují slanou, vlhkou půdu. Je to plážové centaury (Přímoří Centaurium) a Menší centaury (Centaurium pulchellum).

Století rostlin: výsev a umístění

Centaury lze vysadit i na zahradě. Tady je století (Centaurium erythraea) se používají, protože pobřežní druhy se tak dobře nesnášejí s podmínkami na zahradě. Rostlina se aplikuje přímým výsevem na záhon. Vhodná lokalita pro stodolu je středně živinově bohatá a slunečná. Otevřená prostranství by měla být suchá až čerstvá, u okraje dřeva je preferováno čerstvé podloží. Pokud je umístění vhodné, samotná semena centaury.

Výsev by měl probíhat od poloviny května, kdy již nelze očekávat mrazíky. Semena jsou lehce přitlačená, ale nezasypaná zeminou, protože potřebují světlo. Pro pěstování je nejvhodnější minerální substrát, například směs perlitu a vermikulitu s trochou zeminy. Při teplotách kolem 20 °C stonožka klíčí již po dvou až třech týdnech.

Centaury můžete také uchovávat v květináči. Zde je nejlepší použít kvalitní zeminu, jako je ta naše Organické zalévací hmoty Planturaa smíchá se s 40-50% písku. Voda se tak dá dobře skladovat, aniž by substrát navlhnul. Naše půda se skládá z přírodních surovin a je bez rašeliny. Nejlepší je vytvořit drenážní vrstvu, která zabrání podmáčení.

Správná péče

Vzhledem k tomu, že centaury ocení alespoň čerstvou půdu, je třeba pečlivě sledovat vlhkost, aby půda nikdy úplně nevyschla. Zejména v létě musíte konev někdy používat dvakrát denně. Zamokření je však třeba za každou cenu zabránit. Pro lepší udržení vláhy v půdě lze nanést i vrstvu mulče.

Na dobré půdě centaury hnojivo nepotřebuje. V květináči nebo na chudší půdě by se měl asi čtyři týdny před rozkvětem ošetřit květinovým hnojivem, např. Organické květinové hnojivo Plantura, je o ně postaráno. To zajišťuje nádherný květ a zesílené rostliny a musí být použito pouze jednou ročně pro centaury.

Vzhledem k tomu, že centaury obvykle roste jako roční, nejsou obvykle nutná žádná opatření pro přezimování. Snáší však teploty až do cca – 12 °C a v případě potřeby jej lze dodatečně chránit vrstvou mulče. Někdy to může trvat až do následujícího roku.

Centaury: účinky a použití

Sklizeň centaury je povolena pouze na vaší vlastní zahradě. Planě rostoucí rostliny jsou chráněny a nesmí se sbírat. Všechny nadzemní části jsou jedlé a obsahují hořčiny, které mimo jiné snižují horečku a povzbuzují chuť k jídlu a údajně pomáhají proti zánětům a zažívacím potížím. Sušená a jako tinktura nebo hořčiny může centaury rozvinout svůj účinek.

Jak ale centaury chutná? Léčivá rostlina chutná především hořce, jak již napovídají hořké látky v ní obsažené. Sušené listy a květy se používají např. jako centaury čaj, který je nejlepší louhovat za studena. Jak na to:

• Suchá centaury
• Do misky dejte 1 lžičku bylinky
• Přidejte 250 ml studené vody
• Nechte stát 6-8 hodin

Kořeněně hořká chuť centaury je dobrá také do salátů a polévek, stejně jako do tučných jídel, která jsou těžká na žaludek.

Stotinový čaj lze zjemnit heřmánkem, protože divoká rostlina má také trávicí účinky a dobře chutná. Jak zemřeš rostlinný heřmánek zjistit od nás.