Mandarinka: výsadba, péče a přezimování

Mandarinky jsou jedním z našich nejoblíbenějších citrusových plodů. Zde se dozvíte, co je třeba vzít v úvahu při výsadbě a péči o mandarinku a jak správně sklízet plody.

V čase Vánoc, když to voní po skořici a hřebíčku, mandarinka (Citrus reticulata) by v domě neměla chybět. Ale i v létě šíří na terase a balkoně středomořskou atmosféru. A představte si, jaký je to pocit dostat k Vánocům své první mandarinky z vlastního mandarinkového stromečku. To nemusí být sen, protože exotickému ovoci se zde při dobré péči dokonce daří.

Mandarinka: původ a vlastnosti

Mandarinka je vyhledávaným zástupcem rodiny citrusů (citrus). Po tisíce let a stovky generací člověk ovoce s oddaností konzumuje. A nadšení nikdy nekončí. Každý rok o Vánocích jsou obchody přeplněné šťavnatými mandarinkami. Rostlina původně pochází z oblastí v jihozápadní Číně nebo severovýchodní Indii, odkud se rozšířila do celého světa. Do Evropy se nakonec dostal v roce 1805, kde se těšil okamžité oblibě. Dnes se ovoce pěstuje v tropech a subtropech.

Barva mandarinky

Zajímavé je, že mandarinky v tropech většinou vůbec nejsou oranžové, ale vypadají jako nezralé zelenožluté. Ale stále jsou šťavnaté a nádherně aromatické. Jaký je tedy rozdíl od jasně oranžového ovoce ze supermarketu? Dozrávající mandarinky jsou intenzivně zelené. Teprve když jsou zralé, pomalu se zbarvují do oranžova. Ale důvodem není zralost jako taková, ale chlad. S blížící se zimou a nízkými teplotami se odbourává chlorofyl, který dává plodům zelenou barvu, a oranžově zbarvené karotenoidy jsou víceméně demaskovány. V tropech naproti tomu plody také dozrávají, ale kvůli nedostatku chladu zůstávají nazelenalé. Tropické mandarinky, které si můžete koupit v obchodě, byly proto dodatečně upraveny chladem nebo ethylenem, čímž je dosaženo stejného účinku.

Odrůdy mandarinek

Mandarinky patří mezi nejstarší citrusové plody a v Číně se pěstují tisíce let. Není tedy divu, že tento druh má řadu odrůd. Nikdo nemůže přesně říci, z jaké divoké formy mandarinky pocházejí.

• „Tardivo di Ciaculli“: Název odrůdy neznamená nic jiného než „pozdní z Ciaculli“. V souladu se svým názvem se sklízí poměrně pozdě. Sklizeň sladkých plodů nastává až po zimním spánku v březnu nebo dubnu.
• 'Avana': Snáší krátkodobé mrazy do -7 °C a vytváří velmi chutné plody. Tato odrůda mandarinky je mnohem dříve zralá. Plody dozrávají mezi listopadem a lednem.

Mandarinky patří do obrovského druhového komplexu citrusových rostlin. Zdá se, že každý je tu s každým příbuzný, takže mezi druhy existuje nespočet kříženců. Pravé mandarinky patří pouze k druhu Citrus reticulata ale křížení s jinými druhy citrusů jsou také často považovány za odrůdy mandarinek:

• klementinka (Citrus klementina): Klementinka je kříženec mandarinky a hořkého pomeranče (citrus X aurantium). Její výhodou je, že je poměrně robustní a méně citlivá na chlad než mandarinka. Více do Rozdíl mezi mandarinkou a klementinkou zjistit zde.
• calamondin (Citrus madurensis): Calamondin je kříženec mezi mandarinkou a kumquatem (fortunella). Jejich plody nejsou sladké, ale lze je zpracovat na džem nebo použít jako koření. Hlavní výhodou této plodiny je, že ji lze přezimovat v teple. Správná volba pro všechny, kteří nemohou na zimu nabídnout světlé a chladné místo.

Nákup mandarinkového stromu: tomu byste měli věnovat pozornost

Při nákupu mandarinkového stromku byste se měli nejprve ujistit, že můžete stromku zajistit vhodné zimoviště. Nic není otravnější než nákup drahého mandarinkového stromku, který pak v zimě kvůli nesprávné péči odumírá.

Pokud se chcete ze svého stromku těšit dlouho, pak byste se měli poohlédnout po renomované stromkové školce nebo u důvěryhodného prodejce. Pravděpodobnost dobré kvality je zde výrazně vyšší než v zahradnictví nebo železářství. Navíc máte většinou větší výběr a získáte mnohem lepší informace o své rostlině.

Je také důležité, abyste si rostlinu pečlivě prohlédli, například kvůli šupinový hmyz (coccoidea) a svilušky (Tetranychidae), abyste ty škůdce hned nekoupili. Obecně platí, že strom by měl být samozřejmě zdravý a silný.

Zasaďte mandarinku

Mandarinka rozdmýchává touhu po teplých létech jižní Evropy. Jeho nádech ale může vnést i do vašeho domova, pokud se rozhodnete dát stromku nový domov. Mandarinky byste měli vysadit hned po skončení zimního klidu. Každé dva až tři roky kolem měsíce dubna je čas na výměnu květináče.

Mandarinka se v létě cítí nejpohodlněji venku. Potřebuje hodně slunce, ale nemá rád, když je mu v poledne nemilosrdně vystavován. Pro středomořskou rostlinu je jako stvořené vzdušné místo bez průvanu. Mandarinku bohužel nemůžete vysadit, protože by nepřežila zimu. Tuto dobu nejraději tráví ve vhodném zimovišti.

Pěkný strom potřebuje vodopropustný substrát bez přílišného množství živin. Smíchejte zahradní zeminu, písek a štěrk nebo drť do jednotného rostlinného substrátu. Pokud je to pro vás příliš časově náročné, můžete také použít přímo citrusovou půdu. Část substrátu dejte do dostatečně velkého květináče s drenážním otvorem. Nyní můžete kořenový bal vašeho stromu položit na zem a dokola jej naplnit substrátovou směsí. Můžete také trochu nasměrovat do země kompost nebo Koňský hnůj na hnojení zamíchat Pokud máte předhnojenou půdu, jako je ta bez rašeliny Organická univerzální půda Plantura použití, dodatečné hnojení není nutné. Nakonec stačí jen jemně přitisknout zeminu a zalít mandarinku.

Udržujte mandarinkový strom

Strom středomořského vzhledu je zvyklý na teplé podnebí. Ale při správné péči a našich tipech na přezimování se u nás může dařit i mandarinkám.

Zalévejte mandarinkový strom

Co se zálivky týče, je teplomilná rostlina poměrně záludná. Nesmí být příliš vlhké, jinak hrozí zahnívání kořenů. Rostlina však také nepůsobí příliš sucho. Pravidelně tedy kontrolujte, zda je nutné zalévání. Rozhodně byste se měli vyhnout zamokření. Také se ujistěte, že přebytečná voda nezůstává v tácku déle než hodinu.

K zalévání lze použít vodu z vodovodu, pokud nežijete v oblasti s velmi tvrdou vodou. Trocha vápna ve vodě mandarince neublíží, ale může dokonce pomoci pokrýt poměrně vysokou potřebu vápníku vašeho mandarinkového stromu.

Řez mandarinkový strom

Začátkem roku, mezi koncem února a polovinou března, nastal čas prořezávání. V zásadě to není nutné, ale slouží k udržení tvaru a omezení růstu. Postupujte opatrně, protože mandarinky jsou citlivé na nadměrné prořezávání.

Nejprve z rostliny odstraňte odumřelé větve, abyste získali přehled. Vnitřní výhonky by měly být také zastřiženy, přičemž na konci každé zastřižené větve ponechejte oko směřující ven. To umožňuje, aby strom v tomto bodě znovu vyrašil. To platí i pro zkrácené výhony. Je důležité, abyste při prořezávání měli vždy na paměti cíl: pěkný kulovitý tvar.

Hnojit mandarinkový strom

Mandarinky rostou u nás jen jako kontejnerová rostlina. Aby přinesly četné plody, potřebují také dostatek živin. Něco můžete udělat tak jednou nebo dvakrát do roka Kávová sedlina jako hnojivo dát. Hnůj nebo kompost lze také při přesazování každých několik let vydatně přimíchat. Obojí je však méně vhodné jako pravidelné hnojení, protože živiny pronikají do půdy jen pomalu. minerální hnojiva jsou rostlině k dispozici mnohem rychleji. Ideální možností pro hnojení vašich citrusových rostlin je naše Hnojivo Plantura Středomoří. Toto organické tekuté hnojivo obsahuje cenné mikroorganismy, které stimulují růst kořenů a tím podporují zdravý růst rostlin.

Přezimující mandarinkový strom

Zatímco mandarinka může být v létě venku, nejkritičtějším obdobím roku je zima. Přezimování v teplém bytě stromu škodí, proto je dobré zimoviště zásadní. Vhodným zimovištěm by byla například zimní zahrada nebo skleník. Teploty by tam měly být mezi 5 °C a 12 °C. Jas je také důležitý, protože rostlina potřebuje alespoň šest hodin světla, aby dobře přežila zimu.

Rostlina by však měla zůstat na zimovišti co nejkratší dobu. V nejlepším případě je stačí nasadit až začátkem listopadu a vynést je zase v dubnu. Rostlinu však chraňte před mrazem a případně ji na obzvlášť chladnou noc znovu dejte dovnitř.

V zimovišti rostlina téměř nepotřebuje žádnou péči. Teprve na jaře, když se odstěhovala ze zimoviště, začíná být o něco nouzi. V zimovišti byste proto strom měli téměř nebo vůbec nezalévat. Zbytková vlhkost v kořenovém balu je většinou více než dostatečná. V případě opadu listů byste měli kromě potírání příčin omezit také zálivku, protože rostlina pak už jen stěží odpaří další vodu přes listy.

spropitné: Podrobné informace můžete získat také v našem článku na Hibernace citrusových rostlin.

Rozmnožte mandarinkový strom

Mandarinky se snadno množí z řízků. K tomu odřízněte výhonek dlouhý asi 15 centimetrů. Nejlepší čas na to je na jaře po rašení, kdy je rostlina právě plná šťávy. Nyní odstraňte část listů a řízek vložte do připravené směsi zahradní zeminy a písku. Na slunném místě řízek přes léto zakoření. Správné vlhkosti docílíte tím, že přes něj dáte igelitový sáček.

Další možností je množení ze semen. Ty snadno získáte z kupovaného ovoce. Semena krátce propláchněte a umístěte je do připravené zeminy s malým množstvím živin. Nyní semena zakryjte tenkou vrstvou zeminy a sklenici s drahocenným zbožím postavte na teplé místo. Pokud dbáte na to, aby půda zůstala pěkně vlhká, první sazenice spatří světlo světa po čtyřech až šesti týdnech. Při tomto způsobu množení však strom plodí až po pár letech, pokud vůbec, protože by mohl být i neplodný.

Mandarinka: Sklizeň a skladování ovoce

Mandarinky můžete konečně sklízet na konci podzimu nebo dokonce v zimě.

Správný čas na sklizeň poznáte podle následujících bodů:

• Ovoce již neroste
• Mandarinky začínají měnit barvu
• Ovoce již není docela tvrdé, ale mírně povoluje

Nemusí sklidit všechno ovoce najednou, ale mohou nějakou dobu žít přímo ze stromu do tlamy. Teprve s postupem zimy většina odrůd pomalu přezrává. Ke sklizni si vezměte nůžky, abyste ovoce ze stromu snadno odstřihli.

Mandarinky nejsou klimakterické, takže po oddělení od rostliny nedozrají. Sklízet by se měly pouze plně zralé plody, jinak bude chuť stále kyselá a hořká. Po sklizni byste měli ovoce důkladně očistit, abyste odstranili případné spory plísní a podobně. Pokud pak mandarinky skladujete na chladném a vzduchově propustném místě, vydrží plody čerstvé i několik týdnů. Dbejte na to, aby mandarinky nebyly příliš blízko u sebe a nezpůsobovaly si otlaky – podporuje to růst plísní.

Mandarinka: přísady, kalorie a vitamíny

Mandarinky jsou jako všechny citrusové plody bohaté na vitamín c Je velkým štěstím, že evropské mandarinky se sklízejí na podzim a v zimě, přesně v době, kdy jsou patogeny obzvláště rozšířené. Mandarinky mohou pomoci, protože vitamín C posiluje imunitní systém. Mandarinky obsahují také vitamín E a hodně vápníku, který je důležitý pro růst buněk. S aromatickými plody však mnoho kalorií nezískáte. Své mandarinky si tak můžete vychutnat s čistým svědomím.

Dále Ovoce s velkým množstvím vitamínu C viz tento článek.

Mandarinky a klementinky: Jaký je rozdíl?

Pod citrusovníky je nepořádek: každý je nějak příbuzný s každým. Mandarinky jsou jednou z nejstarších citrusových rostlin. Přestože klementinky vypadají velmi podobně jako mandarinky, jedná se o křížence mandarinek a hořkých pomerančů. Oblíbené jsou především proto, že produkují méně semínek než mandarinky, a proto jsou příjemnější k jídlu. Přesný Rozdíl mezi mandarinkou a klementinkou jsme zde pro vás shrnuli.