Sázení brambor: Předklíčit a správně nastavit

Kdy sázíte brambory a jaký je správný způsob, jak začít brambory hromadit? S námi se naučíte sázet brambory a úspěšně je pěstovat.

brambory (Solanum tuberosum) se snadno pěstují na vlastní zahradě a jsou důležitou součástí každé soběstačné zahrady. Kromě sázení je důležitým problémem také hromadění brambor. S námi se dozvíte, jak úspěšně sázet brambory a jaké hlízy se k tomu hodí.

Původ a vlastnosti brambor

Brambor patří do čeledi lilkovitých (Solanaceae) a je blízce příbuzný rajče (Solanum lycopersicum) a lilek (Solanum melongena) příbuzný. Původně pochází z Jižní Ameriky a v průběhu 16. století století do Evropy.

Jak ale bramborák ve skutečnosti vypadá? Brambory obvykle dosahují výšky 60 až 100 cm. Vytvářejí husté, šťavnaté zelené výhonky směrem vzhůru z podzemních, škrobovitých hlíz. Mírně až velmi chlupaté listy jsou neperné, 10 až 30 cm dlouhé a převislé. Na začátku léta od poloviny června se bílé, růžové nebo fialové květy bramboru objevují po pěti. Z těchto dozrávají nejedlé, rajčatům podobné, zelené bobule se semeny bramboru až do pozdního léta.
Pod zemí se na bramboru vyvinou četné malé cibulky spolu s kořeny, které rostou v průběhu léta. V závislosti na odrůdě a počasí lze očekávat výnos 700 až přes 1000 g na rostlinu.

Sadbové brambory a sadbové brambory: které brambory můžete zasadit?

Jaký je rozdíl mezi normálními konzumními bramborami a sadbovými nebo sadbovými bramborami? V podstatě vůbec – a mezi sadbovými a sadbovými bramborami není žádný rozdíl. Pokud chcete brambory pěstovat ve velkém, musíte si sadbové brambory koupit od pěstitele. Hlíza bramboru spadá pod zákon o ochraně osiva. To znamená, že hlízy, které jsou určeny pro komerční pěstování, musí být distribuovány kontrolovaným způsobem. To na jedné straně zajišťuje šlechtiteli, že jeho odrůda nebude množena bez jeho souhlasu, a na druhé straně, že nekolují žádné napadené hlízy a tím i choroby brambor Přijít. Sadbové brambory všech tvarů a barev jsou kilové v zahradních obchodech a u specializovaných pěstitelů.

Dokážete zasadit běžné brambory? U hobby zahrádkáře může samozřejmě brambora omylem vypadnout z pytle s konzumními bramborami do země a vytvořit tam nové dceřiné hlízy. Mnohé brambory jsou však ošetřeny prostředky omezujícími klíčivost, aby nezačaly ve spíži klíčit. Po aplikaci přípravek migruje do hlízy, takže jej nelze jednoduše smýt. Při nákupu brambor proto dbejte na to, aby byly neošetřené. V ekologickém zemědělství jsou takové prostředky přísně zakázány.

Kdy sázíte brambory?

Jaro je ten správný čas na sázení brambor – hlízy brambor můžete sázet od začátku dubna do konce května. V tomto okamžiku by měla být půda mírně vlhká až suchá a kyprá. Pro pěstování je také důležité znát dobu zrání příslušné odrůdy, tedy zda je nové brambory nebo pozdní brambory akty.

Výsadba brambor: správné místo

Aby brambor dobře rostl, měly by být splněny jeho půdní nároky a mělo by být zvoleno optimální místo pro pěstování. Bramborové rostliny preferují volnou, dobře odvodněnou a na živiny bohatou půdu na plném slunci. K tomu jsou ideální písčité půdy a hlinitopísčité půdy. Bramboru se ale daří i v rašelinné a velmi hlinité půdě, pokud může voda dobře odtékat. Přemokření jí netoleruje, protože v tomto případě hlízy v zemi rychle hnijí. Ideální je pH půdy 5,5 až 7,0. Rostliny dobře snášejí vápenitou půdu až do pH 8,5, ale pak je třeba se vyhnout dodatečnému vápnění.

Vlastnosti místa a půdy pro pěstování brambor:

• Kyprá, spíše písčitá, propustná a na živiny bohatá půda.
• Žádné půdy náchylné k přemokření, jako jsou velmi hlinité nebo jílovité půdy se špatnou drenáží.
• Optimální pH půdy mezi 5,5 a 7,0.
• Dodržujte střídání plodin a změňte místo rok od roku.
• Případně pěstování v květináči s vhodnou zeminou.

Obecně platí, že brambory by se nikdy neměly pěstovat za sebou na stejném místě. Na stejné místo se mohou vrátit až po čtyřech letech. Tím dochází k ohýbání půdy Choroby brambor jako je bramborový krab (Synchytrium endobiotické) a jednostranná únava půdy.
Případně můžete Zasaďte brambory do květináčů a proto také pěstovat na terase a balkonu. Volná, propustná a na živiny bohatá zemina, jako je ta naše Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura, je k tomu ideální.

Vzhledem k tomu, že brambor je rostlina s poměrně vysokou potřebou živin, je vhodné zařadit luštěniny (Fabaceae) do osevního postupu v roce před výsadbou brambor fazole (Phaseolus vulgaris) nebo hrášek (Pisum sativum) růst. Tyto rostliny jsou schopny vázat vzdušný dusík v půdě a zvyšovat obsah dusíku v půdě. Zimní ozelenění je velmi vhodné i jako předkultura pro brambory, protože tím se do půdy dostává mnoho organické hmoty. Pozitivní vliv na kvalitu půdy a výnos brambor má také kombinace s různými dalšími druhy zeleniny a bylinek. Další výhody a ideální partneři závodu pro a Smíšená kultura brambor Dozvíte se v našem speciálním článku.

Předklíčkové brambory

Sadbové brambory lze předklíčit na světlém a teplém parapetu po dobu čtyř až pěti týdnů od začátku března. Tato metoda zajišťuje o dva až tři týdny dřívější sklizeň a umožňuje také pěstování středně dozrávajících odrůd. Tímto způsobem mohou obvykle přežít před obávanou plísní (Phytophthora infestans) až na neplechu, k sklizni. Měli byste však dbát na to, aby se výhonky naklíčených brambor, z nichž některé jsou dlouhé, při sázení do země neodlomily.

Stručný pohled na klíčení brambor:

• Brambory předkličujte od začátku března na světlém místě a při pokojové teplotě.
• Umožňuje dřívější sklizeň; může být užitečnou metodou proti plísni.
• Při vysazování naklíčených hlíz brambor buďte opatrní: nevylamujte žádné výhonky!

Tip Podělte se o brambory: Hlízy brambor lze také dělit. To je však nutné provést před jízdou, tedy přibližně koncem února. Nejlepší je brambory nakrájet sterilním ostrým nožem a nechat ránu důkladně zaschnout. Je důležité, aby obě půlky měly oči – tedy drobná poupata. Z těchto očí se později vytvoří výhonky. Pokud hlízy rozdělíte včas, má brambora před výsadbou dostatek času, aby se rána zahojila a neusazovaly se patogeny.

Výsadba brambor: vzdálenost a hloubka

Při sázení je první otázkou, kterou je třeba si položit: jak hluboko sázíte brambory? Důležitou roli při plánování záhonů hraje také vzdálenost rostlin a řádků. Optimální hloubka výsadby brambor je 6-10 cm, vzdálenost mezi bramborami je 30-40 cm. Vzdálenost mezi jednotlivými řadami by měla být 60 až 80 cm.

Výsadba a sázení brambor: návod

Období sázení brambor začíná od dubna do května. Pomocí sázecí lopatky vykopejte vhodné jamky pro hlízy. Případně pomocí zahradní motyky vytvořte dlouhou brázdu a brambory do ní dejte jednu po druhé. Předklíčené hlízy se vysazují se stávajícím výhonem nahoře. Nyní zakryjte hlízu zeminou a vodou. Po několika týdnech se ze země objeví první zelené výhonky.

hromadit brambory

Když se olistění rozvinulo a dosáhlo velikosti asi 20 až 30 cm, je čas nahrnout bramboráky zeminou. Hlízy by totiž neměly od slunečního záření zezelenat a zhořknout. Výnos lze navíc mírně zvýšit nahromaděním brambor. Nahromaděná půda také způsobuje, že se podél výhonku tvoří kořeny a tím se zlepšuje vstřebávání vody a živin. Nejlepší je kombinovat hromadění s okopáváním plevele mezi řádky. Zejména při rané kultivaci brambor, kdy je půda ještě namrzlá, se uzemnění provádí včas, pokud je to nutné, aby se ochránilo olistění. Zásyp je vhodné provádět zásadně ve večerních hodinách, protože pak se olistění srovnalo strmě nahoru a nahrnutá zemina rostlinu nezatěžuje. Takto postupujete při hromadění brambor.

Krok za krokem: naskládejte brambory

• Správný čas na hromadění: Když výhonky dosáhnou velikosti přibližně 20 až 30 cm (je možné i rané pěstování).
• Pomocí hrábí stáhněte zeminu kolem rostliny bramboru směrem k rostlině, abyste vytvořili hromadu.
• Kolem bramboříku navršte zeminu tak, aby klíčky byly zakryté a vyčnívaly pouze špičky výhonků.
• Odstraňte plevel a zamezte tak konkurenci o živiny a vodu.
• Hromadění lze v případě potřeby opakovat.

Výsev brambor: Dokážete vypěstovat brambory ze semen?

Brambory lze v zásadě pěstovat i ze semínka, ale v praxi to dělají jen chovatelé. Výsev semen brambor nemá pro hobby zahradníka žádné výhody. Na jedné straně je velká pravděpodobnost, že se odrůdy při opylování smísily. Další generace ze semen tedy pravděpodobně není čistá. Na druhou stranu sazenice potřebují k vytvoření hlíz výrazně déle. Sklizené hlízy jsou v prvním roce po zasazení semen v únoru poměrně malé, a proto téměř nic nevynášejí. Teprve při vysazení sklizně z prvního roku na jaře následujícího je množství sklizně přibližně srovnatelné.

Je bramborová rostlina jedovatá?

Brambor je jedovatý pro lidi i zvířata ve všech zelených částech rostliny. Zelené skvrny na hlíze ​​jsou také nejedlé. Obsahují alkaloid solanin, který spouští typické příznaky otravy jako je nevolnost, zvracení a ospalost a ve vysokých dávkách může vést i ke smrti. Hlízy brambor bez zelených skvrn jsou však zcela neškodné a lze je konzumovat i syrové.

Po výsadbě a nahromadění, pravidelný Péče o rostlinu bramboru k řešení. Dáme vám tipy na hubení plevele, zavlažování a zásobování živinami.