Brandywine Tomato: Pěstování a sklizeň odrůdy

Odrůda rajčat 'Brandywine' zaujme svými velkými, šťavnatými plody. Zjistěte vše, co potřebujete vědět o pěstování rajčete Brandywine v našem přehledu.

Ve velké rodině brandywinových rajčat se rozhodně najde něco pro každý vkus, protože se dodávají ve všech myslitelných barvách a dokonce i jako varianta cherry rajčat. Zde najdete nejlepší odrůdy 'Brandywine' a také tipy pro úspěšné pěstování aromatického ovoce.

Brandywine Tomato: Hledá se

ovoce	hovězí rajče; rozdílné barvy
chuť	ovocná, sladká, kořeněná
doba zrání	středně brzy
růst	Rajče tyčkové, až 180 cm
umístění	Skleník, chráněné pole

původ a historie

Původ Brandywine se uvádí jen mlhavě. Pochází z USA a v roce 1982 se dostal do rukou sdružení Seed Savers Exchange Association. Zahradník z Ohia jménem Ben Quisenberry je dostal od Dorris Sudduth Hill. Podle ní se rajče brandywine beefsteak pěstovalo a předávalo v její rodině 80 let. Zda byla vybrána z komerční odrůdy, nebo se objevuje jako zcela nová odrůda, zatím nebylo objasněno. Od 80. let 20. století vzniklo mnoho barevných variant původně růžové Brandywine.

Brandywine Tomato: Nejlepší odrůdy

Rodina Brandywine měla v průběhu let mnoho nových členů. Představujeme vám nejlepší odrůdy této chutné odrůdy rajčat. Mimochodem, původní barevná varianta je nyní označována jako ‚Brandywine Pink‘.

• 'Brandywine Pink' je původní forma z USA. Při hmotnosti 700 gramů jsou plody opravdové těžké váhy. Nať je bramborolistá, rajčata jsou zvenčí i zevnitř tmavě růžová. Velmi ovocná a aromatická vůně, dužnina má při zrání měkkou, rozplývavou konzistenci.
• "Brandywine Red" je jasně červené rajče na biftek s normálním listovým olistěním a menšími plody než růžová odrůda. Plody, které váží kolem 250 gramů, dozrávají od srpna a zaujmou svou ovocnou chutí.
• „Brandywine Yellow“ je slunečně žlutá varianta této rodiny. Má také listy podobné bramborám a produkuje plody o hmotnosti až 800 gramů s ovocně nasládlou chutí a spoustou vůně.
• „Brandywine Meruňka“ Jeho barva připomíná ovoce kaki. Rajčata na biftek, která váží v průměru 400 gramů, se po zrání zbarvují do oranžova s ​​načervenalým nádechem. Dužnina je hustá, šťavnatá a rozplývavá, chuť je aromatická a lahodná.
• 'Brandywine Purple' vznikl křížením mezi „Brandywine“ a odrůdou "Marizol Purple" a přišla na trh v roce 1998. Barva je tmavě růžová až slabě fialová. Rostliny jsou bramborolisté.
• 'Brandywine Black' je bramborovolisté, pozdně dozrávající, tmavě červené až nahnědlé rajče na biftek. Plody jsou o něco menší a světlejší než ostatní odrůdy 'Brandywine', průměrně 350 gramů. Chuť je typická pro tmavá rajčata: kořenitá, sladká a ovocná.
• 'Brandywine Cherry' je poměrně nová odrůda z roku 1998, která doplňuje rajskou sérii Brandywine beefsteak o růžovou drobnoplodou, ale také úžasně aromatickou variantu.

Charakteristika a chuť brandywinového rajčete

Obecně platí, že všechna brandywinová rajčata tvoří velké, žebrované a zploštělé plody a s výjimkou „Brandywine Cherry“ jsou to rajčata na biftek. Nať je často bramborolistá a semena brzy klíčí. Rostliny dosahují výšky asi 160 až 180 centimetrů. Vůně odrůd 'Brandywine' je famózní, jejich chuť je jedinečně lahodná, často ovocná a sladká, ale i kořenitá. Všechna brandywinová rajčata jsou otevřená semena a lze je příští rok zaset z vlastních semen.

Výsadba a péče o rajčata Brandywine: tomu byste měli věnovat pozornost

Brandywinová rajčata jsou poměrně robustní a málo náchylná k chorobám. Rostou zvláště dobře ve sklenících a venku. Venku ocení ochranu před deštěm, protože měkká slupka velkých plodů snadno praskne při nerovnoměrném přívodu vody. Od začátku května se pálenka může nastěhovat do skleníku. Rajčata by se však měla venku sázet až po ledových svatých. Chcete-li zasadit, vykopejte hlubokou jámu a umístěte do ní své mladé rostliny. Poté otvor vyplňte substrátem bohatým na živiny, jako je naše Plantura Organická rajčatová a zeleninová půda. Poskytuje všechny potřebné minerály a živiny pro růst a kvetení brandywine v raných fázích. Po výsadbě je třeba řádně zalévat.

Brandywine by měla být pěstována s jedním, maximálně dvěma výhonky. K tomu včas vylamujte boční výhonky. Podrobné pokyny a další tipy pro Vykrajování rajčat jsme pro vás dali dohromady v samostatném článku. Vzhledem k jejich těžkým plodům by měly být rostliny Brandywine vždy dobře podepřeny a svázány. Od června doporučujeme organické hnojení pro zajištění přísunu živin pro tvorbu plodů. K tomu doporučujeme naši Planturu Organické hnojivo na rajčata, který se skládá převážně z rostlinných materiálů a působí dlouhodobě a rovnoměrně. Granule se zapracují do povrchu půdy kolem rostlin. Rovnoměrná zálivka podporuje uvolňování živin půdními organismy.

Sklizeň a použití brandywinových rajčat

Brandywinová rajčata se tradičně jedí čerstvá, nakrájená, na chlebu a hamburgerech. Pro svou skvělou chuť se ze zahrady do kuchyně dostanou jen zřídka a nejlépe je konzumovat čerstvé. Velká rajčata na biftek se také velmi hodí do polévek a omáček.

Musí být rajčata vždy ve skleníku? Jaké jsou výhody a na co si dát při koupi proskleného domu pozor? K Pěstování rajčat ve sklenících a poly tunelech více se dozvíte v našem článku zde.