Jak chutnají rybízová rajčata? Co je třeba vzít v úvahu při jejich výsadbě a péči o ně? Existují i rajčata žlutého rybízu? Zde se dozvíte vše, co potřebujete vědět o speciální odrůdě rajčat.
Drobná rybízová rajčata jsou již léta oblíbenou odrůdou v domácích zahradách a na balkonech. Představujeme vám ranou a vysoce výnosnou odrůdu rajčat.
obsah
- Rybízové rajče: profil
- původ a historie
- Charakteristika a chuť rybízového rajčete
-
Nejlepší odrůdy rybízových rajčat
- Rajčata z červeného rybízu
- Rajčata žlutého rybízu
- Výsadba a péče o rybízová rajčata
- Sklizeň a využití rybízových rajčat
Rybízové rajče: profil
ovoce | koktejlové rajče; červená nebo žlutá |
chuť | sladkokyselé, pikantní |
doba zrání | brzy |
růst | Divoké rajče, až 150 cm |
umístění | skleník, otevřená půda, květináč |
původ a historie
rybízové rajče (Lycopersicon pimpinellifolium) pochází přímo z divokých rajčat v Peru a Ekvádoru a je jen vzdáleně příbuzný našim pěstovaným rajčatům (
Lycopersicon esculentum) příbuzný. Byly vyšlechtěny pro chuť a ne pro větší ovoce jako všechny naše ostatní kmeny. Některé odrůdy se však šlechtěním téměř nezměnily. Divoká rajčata se vyznačují četnými velmi malými plody a vysoce rozvětveným, keřovitým růstem. To platí i pro rybízová rajčata.Charakteristika a chuť rybízového rajčete
Rybízová rajčata najdete mezi žluté odrůdy rajčat, ale nejznámější jsou červené odrůdy. Rybízová rajčata rostou hodně do šířky, dosahují výšky kolem 1,5 metru a šířky jednoho metru. Rostliny mají jemně opeřené listy a od poloviny července produkují nespočet malých, kulatých rajčat. Plody dosahují maximálně jednoho centimetru v průměru a tvoří uvnitř mnoho semen. Chuť rybízového rajčete lze popsat jako sladkokyselou až rajskou.
Rybízová rajčata jsou pevná se semeny, z plodů lze získat semena pro pěstování v příštím roce. Divoké rajče roste i divoce na zahradě. Pokud například ovoce skončí na kompostu, na jaře následujícího roku často vyraší mnoho malých rostlin. Takto lze rybízové rajče snadno bez větší námahy namnožit.
Nejlepší odrůdy rybízových rajčat
Existují také různé odrůdy drobných rybízových rajčat. Představujeme vám nejlepší žluté a červené odrůdy.
Rajčata z červeného rybízu
Rajče červeného rybízu, nazývané také „červený rybíz“, je klasikou malých rajčat. Plody váží asi tři gramy a na kompaktních rostlinách dozrávají velmi brzy. Ještě menší odrůdou rybízového rajčete je maličké, chutné rajče 'Spoon'. Sytě červených plodů o velikosti hrášku se jich na lžičku vejde několik, odtud název. Šťavnatá mini rajčata mají téměř prasklou slupku a dokážou vyrůst do velké velikosti jako rostliny.
Rajčata žlutého rybízu
'Zlatý proud' roste stejně bujně jako červené odrůdy a od poloviny července se těší mnoha slunečně žlutými sladkými plody. Je nekomplikovaný a snadno se udržuje, ale potřebuje prostor na šířku. Odrůda 'Gold Rush' je charakteristická především svými dlouhými latami s nespočtem drobných oranžovožlutých plodů. Dobře dozrává na podzim na teplém parapetu.
Všechny uvedené odrůdy jsou jen stěží náchylné k chorobám, jako je např plíseň pozdní a jsou tedy vhodné i pro venkovní pěstování.
Výsadba a péče o rybízová rajčata
Rybízová rajčata jsou z hlediska umístění velmi přizpůsobivá a lze je pěstovat ve skleníku, na balkóně i venku. Díky kompaktnímu růstu jsou rybízová rajčata ideální pro skladování v květináčích nebo v závěsných koších. Divoké rajče je extrémně silné a silné nemusí být vyčerpán. Nejlepší je nechat ji jen bujně růst, protože plodí i na všech postranních výhonech. U závěsných košů a květináčů je výběr půdy zásadní pro udržení zdravých a produktivních rostlin. Při výsadbě od poloviny května naplňte sadbovače speciální zeminou na rajčata – jako je naše Plantura organická rajčatová půda – a zasaďte mladé rostlinky hluboko dovnitř. Živiny, které obsahuje, rybízovým rajčatům dobře nastartují léto a podpoří kvetení.
V závěsných koších a květináčích rostliny rychle zaberou hodně místa a rychle začnou plodit. Od tohoto okamžiku rybízová rajčata potřebují další živiny, aby nakrmila mnoho druhů ovoce. Naše Plantura Tekuté organické hnojivo na rajčata lze snadno hnojit závlahovou vodou každý jeden až dva týdny.
Sklizeň a využití rybízových rajčat
Mnoho drobných plodů rybízových rajčat je ideální pro čerstvou spotřebu přímo z rostliny. Jako celek v salátech pěkně upoutají pozornost a jsou opravdovým chuťovým zážitkem. Vzhledem k velkému množství plodů se vyplatí i jejich konzervaci sušením. Za tímto účelem rozřízněte malé ovoce na polovinu a vysušte je v troubě na mírném ohni. Na chutných rajčatech si tak můžete pochutnat i v zimě.
Chtěli byste si na balkoně vypěstovat rybízová rajčata nebo jiné chutné odrůdy? Přinášíme tipy a triky jako vy Pěstujte rajčata na balkóně a sklidit spoustu ovoce.