Žlutá rajčata: nejlepší odrůdy a tipy pro výsadbu

Hej, to jsou žlutá rajčata? Představíme vám nejchutnější žluté odrůdy rajčat a řekneme vám vše, co potřebujete vědět o chuti, pěstování a sklizni.

Žlutá rajčata mezi svými červenými příbuznými jasně a nápadně září. Od smetanově bílé až po zlatožlutou najdete odrůdy ve všech barevných gradacích a velikostech. Žlutá rajčata často chutnají ovocněji a sladší než mnoho červených odrůd, a jsou proto zvláště vhodná pro ty, kteří mají chuť na sladké. Představíme vám nejlepší odrůdy, poskytneme tipy na výsadbu a vysvětlíme, jak rozpoznat zralé ovoce.

Nejlepší žluté odrůdy rajčat

Téměř bílé, světle žluté až zlatožluté plody lze obdivovat v každé velikosti a tvaru. Sestavili jsme pro vás přehled těch nejlepších žlutých odrůd.

Žlutá rajčata: staré odrůdy

• 'Brandywine Yellow' původně pochází z USA a je slunečně žlutou barevnou variací dobře známé červené 'Brandywine' rajče. S hmotností do 500 gramů se řadí mezi větší bifteková rajčata. Nenese mnoho ovoce, ale těch pár chutná lahodně aromaticky a ovocně nasládle.
• 'Gelbes Birnchen', nazývaný také 'Yellow Pearshaped', tvoří mnoho malých plodů hruškovitého tvaru. Je to velmi stará odrůda, ale stále klasika v domácích zahradách. Rostliny jsou extrémně robustní a zdravé, jejich plody chutnají jemně, sladce a rajčatově.
• „Zlatá královna“ je jedno z mála kulatých žlutých salátových rajčat. Navíc původně pochází z Erfurtu, takže patří mezi velmi vzácné německé odrůdy. Své zlatožluté plody spolehlivě nese ve skleníku a pod ochranou proti dešti. Jako u většiny žlutých rajčat chutná hlavně ovocně, jemně a sladce.

Žlutá koktejlová rajčata

• 'Yellow Date Wine' je další žluté rajče hruškovitého tvaru. Jejich malé sladké žluté plody visí hromadně na rostlině. Řadí se mezi koktejlová rajčata a lze ji tedy pěstovat s více výhonky. Je také velmi vhodné jako květináčové rajče pod přístřešek deště.
• „Goldita“ tvoří mnoho kulatých, téměř oranžových plodů s jedinečně lahodnou vůní a spoustou fruktózy – jeden ideální sladké rajče na balkon a zahradu, které je méně náchylné k chorobám a má obzvláště pěkné listy vlastní.
• Jedním z nejkrásnějších rajčat je pravděpodobně 'Golden Bumble Bee'. Toto žluté, červené, oranžové a růžové pruhované koktejlové rajče má jistě potenciál stát se také jednou z vašich oblíbených odrůd. Boduje raným a dlouhotrvajícím výnosem a ovocně nasládlou chutí.
• 'Schneewittchen' je neuvěřitelně vitální a zároveň robustní a zdravá odrůda rajčat. Cukrově sladké, světle zbarvené plody na koktejlovém rajčeti, které mohou dosahovat výšky až 2,5 metru, jsou bílé jako sníh, nebo alespoň téměř bílé.
• Jedním z mála žlutých divokých rajčat je 'Golden Currant' nebo 'Yellow Currant Tomato'. Jako téměř u všech divokých rajčat je chuť výrazně rajčatová a rostlina nese masy malých, kulatých, zlatožlutých plodů. Rostlina by se neměla zaštipovat, nejlepší je nechat ji jen růst. Odrůda je velmi odolná vůči chorobám a je silná.

Žlutá salátová rajčata

• Barevná variace známého De Berao je 'De Berao žlutá'. Říká se mu také 'Lamp' a tvoří velké plody ve tvaru švestky. Je ideální pro venkovní použití a lze jej snadno nosit i bez ochrany proti dešti.
• „Zahradní broskev“ je velmi zvláštní světle žluté rajče, protože stejně jako broskve má na slupce mnoho jemných chloupků. Působí neuvěřitelně sametově a nadýchaně, ale to vám při žvýkání vůbec nevadí. Chutná také nádherně ovocně a sladce, skoro jako meloun. Rostliny jsou robustní a odolné vůči chorobám, takže jsou velmi vhodné pro venkovní použití.
• 'Lemon Plum' je stará ruská odrůda. Jeho jasně žluté plody mají tvar citronu, ale chutnají jemně sladce a aromaticky. Cítí se obzvláště pohodlně ve skleníku, ale také pod dešťovou pokrývkou.

Žlutá rajčata na biftek

• Oblíbené žluté 'ananasové rajče' září od konce července velkými žluto-oranžovo-červeně mramorovanými plody. Jeho chuť připomíná ananas, chutná tak ovocně a sladce. Všechno do ananasové rajče, k různým odrůdám a tipy pro pěstování najdete v profilu rajčat.
• 'Azoychka' je jedno ze vzácných celožlutých biftekových rajčat. Pochází z Ruska a dozrává brzy od poloviny července. Je nekomplikovaný, nenáročný na péči a robustní, jako většina ruských odrůd, a navíc chutná příjemně sladce a ovocně, jemně a šťavnatě.
• 'White Queen' září tak jasně žlutě, že to skoro vypadá jako bílé. Jakmile jsou plody o hmotnosti kolem 400 gramů krémově bílé barvy, jsou připraveny ke sběru. Jako všechny bílé odrůdy chutná jemně ovocně a velmi sladce. V každém případě je poutačem pro oči ve skleníku, kde se cítí nejpohodlněji.

Výsadba a péče o žlutá rajčata 

Stejně jako jejich červení příbuzní i žlutá rajčata se sázejí od začátku května do skleníku a od poloviny května do květináčů nebo přímo na záhon. Půda v květináči speciálně přizpůsobená čeledi lilek, jako je ta naše Organická rajčatová půda Plantura, podporuje růst a násadu plodů. S výjimkou žlutých divokých rajčat potřebují všechny rostliny oporu, jako je tyč ze dřeva nebo krouceného kovu. The max žlutého salátu a rajčat s biftekem je důležitý pro dobrou tvorbu plodů, k tomuto účelu se ponechají maximálně dva výhonky. Žlutá koktejlová rajčata snášejí i tři až čtyři hlavní výhony na jedné rostlině. Rajčata jsou žízniví chlapi, proto toto mulčování obzvláště užitečné, protože ušetříte spoustu vody na zavlažování. Po celou sezónu potřebují rostliny velké množství minerálních látek a živin, nejlépe je trvale a dlouhodobě zásobíme primárně organickým dlouhodobým hnojivem. Náš Organické hnojivo na rajčata Plantura je zvláště vhodný pro milovníky slunce chtivého živin a nabízí vašim rajčatům všechny základní živiny v granulované formě pro snadnou aplikaci.

Sklizeň a použití: kdy jsou žlutá rajčata zralá?

U žlutých rajčat někdy není tak snadné poznat, kdy jsou krásné plody zralé. Nejjednodušší je ovoce mírně vymáčknout. Pokud se propadá a je měkký, je čas na sklizeň. Žlutá koktejlová rajčata jsou zvláště vhodná pro čerstvou spotřebu, ale lze je také snadno sušit a konzervovat. Větší rajčata dodají barvu salátům a chlebu, ale lze je použít i k přípravě žlutých omáček a polévek.

Vzbudili jsme ve vás zvědavost na barevná rajčata? Zveme vás do nového modré a černé odrůdy rajčat objevit.