Hvězdice Lemon Apple: Chuť a sklizeň

Odrůda jablek 'Seestermüher Lemon Apple' je skutečnou lahůdkou. Zde se dozvíte, proč se vyplatí pěstovat vzácnou severoněmeckou odrůdu jabloně.

Již v roce 1930 vzniklo jako náhodná sazenice v severoněmeckém okrese Pinneberg citronové jablko Seestermüher, známé také pod synonymy „Golden Yellow Renette“, „Citrónové jablko“ nebo „Kohapfel“. Dlouho si užívala odrůda jablka velkou oblibu a byl pěstován i komerčně, ale pak stále více nahrazován novými vysoce výkonnými odrůdami. Dnes je citronové jablko Seestermüher dokonce ohroženo vyhynutím, i když se stále jedná o zajímavou starou odrůdu jabloně pro pěstování, zejména pro hobby zahrádkáře. Aby se na tento problém upozornilo, bylo jablko citronové v roce 2007 zvoleno „Sadem roku“. Citronové jablko Seestermüher je vhodné zejména pro hobby zahrádkáře, protože plodí rychle dobré výnosy, má zvláště jednotnou velikost plodů a je považován za velmi odolný vůči Strup, plíseň a rakovina ovocných stromů.

Odrůda jablek 'Seestermüher Lemon Apple': Charakteristika

synonyma	„Zlatý sob“, „citrónové jablko“, „zelné jablko“
ovoce	velký; citronově žluté barvy
chuť	sladkokyselé, šťavnaté
výtěžek	vysoké a pravidelné
čas sklizně	od října
splatnost	od října
skladovatelnost	Dobrý; lze skladovat do ledna
růst	silný
klima	velmi nenáročné
chorob a škůdců	odolný proti strupovitosti, padlí, rakovině ovocných stromů

Jaká je chuť jablek „Seestermüher Lemon Apple“?

Na rozdíl od prvního předpokladu není citronové jablko Seestermüher kyselé jako citron, ale zaujme jemnou, sladkokyselou vůní. Jeho pevná, ale přesto šťavnatá dužina je opravdovou lahůdkou pro mlsné jazýčky. Citronové jablko Seestermühler je také často přirovnáváno ke známé odrůdě jablek 'Granny Smith' - obě jsou si prý velmi podobné ve vůni.

Výsadba jabloně odrůdy 'Seestermüher Lemon Apple': Co musíte vzít v úvahu?

Citronové jablko je jako stará odrůda jablek velmi nenáročný a proto vhodný zejména pro hobby zahrádkáře. Ve skutečnosti je považován za tak skromný, že se mu může dařit i na půdě méně bohaté na živiny a ve větrných polohách. Jeho odolné květy, které se otevírají na začátku roku, nejen dělají lidi, ale také přínosy jak včely Radost. Citronové jablko Seestermüher je obzvláště oblíbené pro svůj rychlý růst: již po několika letech se můžete těšit na pravidelné a dobré úrody.

co v Výsadba nové jabloně Vše, co je třeba zvážit, je vysvětleno v tomto článku.

Kdy je čas na sklizeň citronových jablek pro kombajn na hvězdice?

Citronové jablko Seestermüher je typické zimní jablko: od října jsou jeho jablka připravena ke konzumaci a lze je sklízet. Zralost poznáte podle světlé, citrónově žluté barvy plodů, která dává stromu jeho neobvyklé jméno.

Použití a skladování

Citronové jablko se používá při vaření a pečení, protože je považováno za obzvláště aromatické a jeho zářící slupka je mimořádně dekorativní. Často se také používá k výrobě šťávy, ale hodí se i k přímé konzumaci. Jako zimní jablko se odrůda vyznačuje také vysokou trvanlivostí. Jeho plody (při dobrém skladování) jsou připraveny ke konzumaci až do ledna. Na co jsi Skladování a sklizeň jablek více si můžete přečíst zde.

Citronové jablko Seestermüher má mnoho dobrých vlastností, chuť oblíbené odrůdy 'Cox Orange“ ale nemůže se přiblížit. Více o 'Cox Orangerenette' si můžete přečíst v příslušném článku o odrůdě.