Organické hnojivo: Definice a výhody

Organická hnojiva slibují rozvíjející se zahradu s čistým svědomím. Podíváme se blíže na výhody a nevýhody organického hnojení.

Organická hnojiva často šíří nepříjemný zápach, ale přesto je má na rtech každý. Zdá se, že zlověstné hnědé směsi jsou přínosem pro úrodnost zahrady a zdraví přírody. V tomto článku bychom vám rádi poskytli definici organického hnojiva a poskytli vám podrobnosti jejich vlastnosti o tom, jak tato hnojiva fungují a jaké mají výhody a nevýhody mít. Poté si představíme některé druhy organických hnojiv a vysvětlíme, jak si organické hnojivo vyrobit sami.

Definice: Co je organické hnojivo?

Organická hnojiva jsou taková, která obsahují živiny v organicky vázané formě. Suroviny použité v nich mohou být živočišného nebo rostlinného původu. Odlišné od minerální hnojiva rostlinné živiny tedy nejsou ve formě soli, která se rychle rozpouští v půdní vodě, ale jsou zabaleny do vzrostlých struktur. Aby je mohly rostliny využívat, musí se tyto struktury nejprve rozbít. Tento úkol přebírají půdní organismy a mineralizují složky hnojiva. To znamená, že je rozkládají na jednotlivé molekulární a atomové části. Obsažené rostlinné živiny, které byly dříve „zabudovány“, se tak opět uvolňují. Dostávají se do půdního roztoku jako sůl v minerálním hnojivu a mohou být znovu přijímány rostlinami, aby vytvořily nové organické struktury.

Spropitné: V závislosti na podmínkách v půdě dochází kromě mineralizace k dalšímu procesu: humifikace. Vzniká tak humus. Protože i toto může být znovu mineralizováno, pokud je půdní život velmi aktivní, procesy mineralizace a humifikace neustále pracují proti sobě. Pokud podmínky zůstanou stejné, ustaví se rovnováha, která určuje obsah humusu ve vaší půdě.

Shrnutí: Co je organické hnojivo?

• Živiny v organických hnojivech jsou vázány v organických strukturách
• Aby byly živiny využitelné, musí být tyto struktury nejprve rozloženy mikroorganismy
• Po rozkladu mohou obsažené živiny absorbovat rostliny jako ty z minerálních hnojiv

Organická hnojiva: Těžba a výroba

Surovinou pro organická hnojiva mohou být různé rostlinné nebo živočišné látky. Rozhodující pro výběr je většinou rozsah živin a jejich koncentrace. V podstatě všechny rostliny potřebují stejných 14 základních živin. Naopak každé hnojivo vyrobené z rostlin musí obsahovat všechny tyto živiny. Zvířata také potřebují tyto prvky - a několik dalších - nebo je alespoň získávají z potravy. Proto jsou jejich součásti a pozůstatky vhodné i k hnojení. Koneckonců, které suroviny jsou skutečně použity, je často otázkou koncentrace: Pokud surovina obsahuje požadovaný živný prvek pouze v malé množství, je samozřejmě méně vhodné pro hnojení - pokud člověk definuje hnojení pouze jako přísun živin - než když má velké množství obsahuje.

Spropitné: „Dobrým hnojivem“ může být i hnojivo vyrobené ze surovin s nízkým obsahem živin. Zejména pokud takové hnojivo přispívá k tvorbě humusu a tím ke zlepšení půdních vlastností. Ty jsou stejně důležité pro růst rostlin a mají významný vliv na to, jak efektivně mohou rostliny ukládat a využívat živiny a vodu. Protože organická hnojiva hnojí rostliny přísunem živin a také půdu přísunem organického materiálu, hovoříme o rostlinných a půdních hnojivech.

Suroviny pro organická hnojiva poskytují ve větší míře:

• Živočišná výroba prostřednictvím exkrementů, kostí, krve a produktů z rohoviny
• Potravinářský průmysl prostřednictvím nevyužitých vedlejších produktů, jako jsou slupky, zbytky z alkoholové fermentace a mnoho dalších oblastí
• Nakládání s odpady prostřednictvím recyklace organického odpadu z domácností a zeleného odpadu
• V případě zemědělství v některých případech nakládání s odpadními vodami prostřednictvím čistírenských kalů

Výroba hnojiv zahrnuje drcení a sušení a v závislosti na původu míchání různých surovin různého původu. Cílem je vždy dosáhnout konzistentního složení a obsahu živin. Peletizovaná hnojiva se následně lisují do tvaru s pojivem přírodního původu. Pro výrobu kapalných hnojiv probíhá velmi šetrné drcení a následné rozpuštění ve vodě. Ten se přecedí jako poslední, aby se dostalo tekuté hnojivo.

Shrnutí: těžba a výroba organických hnojiv

• Organická hnojiva mohou být vyrobena z živočišných nebo rostlinných surovin
• Suroviny zvolené pro rostlinná hnojiva obsahují vysoké koncentrace organicky vázaných živin

Účinek a obsah živin organického hnojiva

Obecně platí, že organické hnojivo působí jak jako rostlinné hnojivo – tedy přidáváním živin – tak jako půdní hnojivo – tím, že zlepšuje vlastnosti půdy. Čím vyšší je obsah dusíku a čím nižší je obsah perzistentních látek, tím větší je účinek hnojení rostlin. Například všechny dřevnaté části rostlin a ty, které obsahují tuky nebo třísloviny, jsou těžko odbouratelné.

reprodukce humusu vysoká	Humusové reprodukční médium	Reprodukce humusu nízká
Hnojivo s nízkým obsahem dusíku ("půdní hnojivo")	Hnojiva s vysokým obsahem dusíku ("hnojivo pro rostliny")
Dřevité materiály, rýžové slupky, kokosové skořápky	Listí listnatých stromů, kompost z kůry	kejda a hnůj
Kůra, jehličí, piliny, sláma	zelené hnojení	Kuřecí trus, bioplynový hnůj
Kompost z materiálu chudého na živiny, jak je uvedeno výše	Směsný materiál kompost, směsi materiálu chudého na dusík a materiálu bohatého na dusík	Kompost z materiálu bohatého na živiny, jako jsou zbytky zahradní zeleniny, odřezky trávníku a kuchyňský odpad
Nízký příjem živin	Vstupní živné médium	Vysoký příjem živin

Účinek organického hnojiva je tedy závislý na jeho složení. Na účinek hnojiva mají významný vliv i další faktory, jako je teplota a vlhkost půdy a hodnota pH. Dílčí kroky těchto dvou procesů bychom vám zde rádi vysvětlili pouze formou poznámky. Podrobnější informace na humusové hospodářství najdete v našem speciálním článku.

humifikace

1. Mechanické drcení a míchání s půdou většími půdními organismy, jako jsou žížaly
2. Zpožděná degradace organické hmoty
3. Obohacování více a méně silně rozložených částí materiálu
4. Uvolňování přísad z degradovaných struktur v malé míře
5. Chemické reakce (oxidace) a štěpení enzymy z půdních organismů přeměňují suroviny tak, že se mohou spojovat do nových struktur
6. Tak vznikají tmavě hnědé až černé organické sloučeniny zvané huminové látky
7. Souhrn huminových látek tvoří půdní humus

mineralizace

1. Mechanické drcení a míchání s minerální půdou většími půdními organismy, jako jsou žížaly
2. Degradace mikroorganismy, jako jsou bakterie a houby
3. Organické sloučeniny jsou štěpeny enzymy mikroorganismů na základní molekulární stavební kameny. Uvolňování a další přeměna dusíku, fosforečnanu, síry, draslíku, vápníku, hořčíku a dalších rostlinných živin, které mohou být následně přijímány rostlinami
4. Mikroorganismy využívají takto uvolněné stavební kameny ke stavbě vlastních tělesných struktur, dusík je využíván jako zdroj energie. Na konci své životnosti se také stávají obětí procesů degradace a přeměny

Shrnutí: Jak organické hnojivo funguje?

• Organická hnojiva jsou vždy rostlinná i půdní hnojiva
• Rostlinná hnojiva zajišťují zvýšený přísun živin, půdní hnojiva zlepšují vlastnosti půdy
• Čím více živin a čím méně materiálu, který se obtížně rozkládá, organické hnojivo obsahuje, tím je pravděpodobnější, že jde o rostlinné hnojivo a poskytuje rostlinám živiny prostřednictvím mineralizace.
• Čím méně živin a čím více materiálu, který se obtížně rozkládá, organické hnojivo obsahuje, tím pravděpodobněji se jedná o půdní hnojivo a humifikací zvyšuje obsah humusu v půdě.
• Zda je humifikovaná nebo mineralizovaná, závisí na různých faktorech. V obou případech se významně podílejí půdní organismy

Organická hnojiva: klady a zápory

Stejně jako minerální hnojiva mají i organická hnojiva své dobré a špatné stránky. Tyto výhody a nevýhody jsme pro vás shrnuli v odrážkách.

Výhody organických hnojiv

• Následné dodání všech důležitých rostlinných živin
• Zlepšení půdních vlastností (schopnost retence živin, vodní kapacita, pronikání kořenů, půdní struktura, podpora půdních organismů) podporou tvorby humusu
• Díky pomalé implementaci nehrozí žádné nebo jen velmi malé riziko přehnojení nebo vyplavování; proto velmi bezpečná a snadná aplikace

• Přirozený dlouhodobý účinek, přeměna v závislosti na teplotě a vlhkosti do značné míry zabraňuje uvolňování, když rostliny nerostou
• Výroba vyžaduje méně energie, a je proto ekologicky ospravedlnitelná, protože místo fosilních ložisek se používají obnovitelné suroviny
• Lze použít i jako tekuté hnojivo
• Dostupné také veganské, tedy bez zvířat

Nevýhody organických hnojiv

• Koncentrace živin nižší než v minerálních hnojivech
• Příliš málo draslíku v některých produktech; v tomto případě se musí doplnit minerály
• Pomalá implementace umožňuje krátkodobé nebo včasné hnojení pouze v malé míře a pouze několika přípravky (např. B. živočišná moučka a organická tekutá hnojiva s rychlejší přeměnou)
• K uvolňování v závislosti na počasí dochází jinak: Studené půdy na jaře mohou způsobit nedostatek živin zkušený, na podzim je díky stále teplé a deštivé půdě možný vyplavování zejména dusíku možný
• Ceny jsou často o něco vyšší než u minerálních hnojiv

Spropitné: Jak důležité je pro vás jako uživatele zlepšování vlastností půdy a tvorba humusu? Půda bohatá na humus nabízí optimální podmínky pro růst pro většinu zahradních rostlin. Potřebuje se zalévat méně často, protože dokáže uložit hodně vody. Vzhledem k pružnosti humusové drti zůstává vždy sypká a umožňuje kořenům proniknout hluboko. Půda také dokáže uchovat mnoho živin a zásoba je vždy rovnoměrná. A to jsou jen některé z výhod, které si můžete užívat ze zahradní půdy bohaté na humus. Zde najdete náš speciální článek na toto téma humus s více informacemi.

Organická hnojiva vs. minerální hnojivo

Přímým srovnáním organických a minerálních hnojiv jsou rozdíly ještě zřetelnější.

vlastnost hnojiva	Organické hnojivo	minerální hnojivo
rychlost akce	Pomalé až střední	Rychle
uvolňování živin	Tekoucí pomalu	Koncentrovaný
obsah živin	Nízká až vysoká	střední až vysoká
Podpora života v půdě	Ano	Ne
Podpora tvorby humusu	Silný	Málo k žádnému
Zachování/zlepšení struktury půdy	Ano	Ne
zabezpečení aplikace	Vysoký	Malé množství
vymývání	Malé množství	Vysoký
Ovlivnění hodnoty pH	Ne	Podle použitého hnojiva
Vydání závisí na počasí	Ano	Ne
cena	Vyšší	dolní

Spropitné: Minerální hnojiva mohou ovlivnit pH půdy. Například amonný dusík vede ke snížení pH, zatímco dusičnanový dusík vede ke zvýšení pH. Kompletní hnojiva a další směsi jsou složeny tak, aby nedocházelo k výrazné změně hodnoty pH. Toto nebezpečí hrozí pouze při hnojení jednotlivých živin.

Shrnutí: Organické vs. minerální hnojivo

• Organická hnojiva mají pomalejší účinek a uvolňování než minerální hnojiva
• Organická hnojiva podporují život v půdě a tvorbu humusu, což zlepšuje strukturu půdy

Organické minerální hnojivo

Organo-minerální hnojiva jsou hnojiva, která obsahují složky obou typů hnojiv. Představují kompromis, který se odráží i na jejich vlastnostech: rychlosti působení a koncentrace obsažených živin může být poměrně vysoká, k uvolňování dochází jak krátkodobě, tak i dlouhodobý. Podporují půdní život, ale podstatně méně přispívají k tvorbě humusu než čistě organická hnojiva. Protože obsahují minerální složky, může dojít k vyplavování a přehnojení. Hladiny minerálních živin jsou však nižší, takže poškození je omezené. Cena organo-minerálních hnojiv se může pohybovat ve středním až velmi vysokém rozmezí a často závisí na výrobci a oblasti použití.

Shrnutí: Organicko-minerální hnojivo

• Organicko-minerální hnojiva obsahují organické i minerální složky
• Kombinací protichůdných vlastností vzniká hnojivo s několika výhodami a několik nevýhod, jako je tvorba humusu, rychlost a doba působení nebo riziko vyluhování obavy

Nákup organického hnojiva: příklady

Organická hnojiva si našla cestu do všech oblastí a těší se stále větší oblibě. Zde vám nabízíme několik příkladů organických hnojiv v nejdůležitějších oblastech použití.

Organické trávníkové hnojivo

Organická trávníková hnojiva jako naše primárně organická Organické trávníkové hnojivo Plantura mají tu výhodu, že jejich pomalé uvolňování umožňuje rovnoměrný růst. V zásadě je však potřeba draslíku trávníků v létě nižší než na podzim a v zimě. Podzimní hnojení se proto provádí se zvýšeným obsahem draslíku, který se nachází např. v naší speciální Plantuře Organické podzimní trávníkové hnojivo Může být nalezeno. Tato je čistě rostlinného původu a je tedy vhodná i pro uživatele, kterým je nepříjemný zápach živočišné moučky a zvířecích exkrementů. Více o našich Organická hnojiva Plantura najdete zde.

Dlouhodobé organické hnojivo

Organická hnojiva mají přirozený dlouhodobý účinek. Jsou zvláště uživatelsky přívětivé, pokud také rychle po aplikaci poskytují rostlinám živiny. Na mnoha místech rohovinové hobliny používané: Obsahují především dusík a různí výrobci je často nabízejí docela levně. Protože však tyto produkty téměř neobsahují žádné další živiny, měly by být také hnojeny, aby se zabránilo podvýživě rostlin.

Kompletní organické hnojivo

Aby kompletní hnojivo mohlo nést toto označení, musí obsahovat alespoň tři hlavní živiny dusík, fosfor a draslík. Organická hnojiva většinou obsahují i ​​mnoho dalších živin, ale pouze v menším nebo velmi malém množství. I s našimi Univerzální hnojivo Plantura je primárně organické kompletní hnojivo, které dokonce neobsahuje zvířata, a proto je velmi šetrné k životnímu prostředí. To samé platí i o našem Organické květinové hnojivo Plantura, která dodává balkonovým a letničkovým květinám i bohatě kvetoucím trvalkovým záhonům dlouhodobé a ekologicky šetrné živiny.

Organické tekuté hnojivo

Kapalná hnojiva mají tu výhodu, že působí obzvlášť rychle. To platí i pro organická kapalná hnojiva, ta však bohužel nelze vždy použít jako listová hnojiva. Proto pečlivě dodržujte návod k použití na obalu. V porovnání s organickým pevným hnojivem je podíl organické hmoty v kapalných hnojivech samozřejmě marginální.

Organické fosforečné hnojivo

Pokud se mluví o organickém fosforečném hnojivu, obvykle se jedná o tzv guano znamenalo. Vysoké hladiny fosforu a dusíku ve vápencových horninách Jižní Ameriky, které byly změněny výměšky mořských ptáků, byly objeveny v 19. století. století objeven. V důsledku toho se tato směs fekálií a vápna stále více používala jako dusíkaté a fosforečné hnojivo v zemědělství. Čisté hnojivo na guano obsahuje dusík, fosfor a draslík v poměru cca 3:5:1. Protože však tento poměr není pro rostliny optimální, nabízí se většinou ve směsích s jinými organickými hnojivy.

Netopýří guano se tvoří podobným způsobem jako guano z mořských ptáků. Ta se těží v jeskyních obývaných netopýry ve Španělsku, Itálii a Americe. Toto hnojivo na netopýří guano obsahuje dusík, fosfor a draslík v poměru 4:8:1, a proto je jen stěží vhodné pro zásobování rostlin samostatně. Kromě toho je sběr netopýřího guana velmi kontroverzní kvůli vyrušování netopýrů v jejich přirozeném prostředí.

Organické hnojivo v zemědělství

Organická hnojiva používaná v zemědělství jsou obvykle taková, která spadají do kategorie „hnůj“. Tím je myšleno, že jde o produkty živočišné výroby a vyskytují se v provozu výkrmných stájí. U některých plodin lze také použít čistírenské kaly z průmyslu odpadních vod. Zvláště cenným hnojivem je chlévský hnůj, který je kombinací tekutých a pevných exkrementů a podestýlky, jako je sláma. Moč vylučovaná hospodářskými zvířaty, která obsahuje téměř pouze dusík a draslík, se nazývá kejda. Naproti tomu hnůj je směsí fekálií a moči a tvoří tak jakýsi „střed“ mezi chlévskou mrvou a kejdou. Obsah živin se může značně lišit v závislosti na živočišném druhu.

mimochodem: Hlavní problémy znečištění podzemních vod dusičnany jsou důsledkem chovu dobytka, který je provozován příliš intenzivně, zejména v Dolním Sasku. Protože zatímco pole a pole nepotřebují v chladném období hnojení, dobytek přirozeně nadále produkuje výkaly a moč. Pokud se to aplikuje, aniž by dusík, který obsahuje, mohl být absorbován rostlinami, jsou dusičnany vyplavovány do podzemní vody. S novou vyhláškou o hnojivech, která vstoupila v platnost v roce 2018, nyní existují zákazová období, která mají chránit podzemní vody v zimě.

Vyrobte si vlastní organické hnojivo

Pokud provozujete kompost s materiálem bohatým na živiny, jako jsou zbytky zeleniny, odřezky trávníku nebo podestýlka pro domácí mazlíčky, budete mít po nejméně dvou letech silné hnojivo. Výroba je však velmi zdlouhavá a velký objem konečného produktu někdy překáží při používání. Níže proto najdete dva jednoduché recepty, jak si vyrobit organické hnojivo sami.

Organické hnojivo ze slámy

Kompostováním slámy se z obtížně rozložitelného materiálu v kombinaci s hnojivem velmi bohatým na živiny stane hodnotná směs, která tvoří humus a poskytuje živiny.

Jak úspěšně kompostovat slámu:

1. Rozložte 20 cm vrstvu slámy na kompost nebo na stinné místo (např. B. stodola, kůlna nebo garáž) v krabici
2. Navlhčete slámu, dokud nebude úplně nasáklá
3. Posypte nebo zalijte slámu hnojivem bohatým na dusík. To může také obsahovat pouze dusík
4. Naskládejte na sebe několik 20 cm silných vrstev slámy, kterou také pokaždé navlhčíte a pohnojíte
5. Od této chvíle promíchejte vrstvy jednou za měsíc
6. Po několika měsících sláma ztrouchnivěla a mohl se vytvořit bělavý povlak. Nyní jej můžete použít k hnojení půdy a rostlin

Hnojivo vyrobené ze chlévského hnoje

S velkou vanou nebo zednickým vědrem, jemnou síťkou na brambory, trochou hnoje, popela a dešťové vody lze vyrobit účinné kapalné hnojivo, které obsahuje všechny tři hlavní živiny obsahuje.

1. Použijte dobře shnilý hnůj. Měl by být suchý a drobivý a neměl by už zapáchat
2. Do hnoje přimíchejte dřevěný popel, abyste zvýšili obsah draslíku v pozdějším tekutém hnojivu
3. Směs naplňte do sítě brambor. Ten je pevně zavázán a zavěšen v nádobě s dešťovou vodou. Celá síť na brambory vystačí na tunu o objemu 200 litrů
4. Počkejte několik týdnů, občas promíchejte. Pokud se kapalina uvnitř sudu vyčistí, výroba je úspěšná
5. Používejte pouze tekuté hnojivo zředěné. Hotová hnojivá směs by měla mít barvu asi jako slabý černý čaj

Více informací o našem Hnojiva Plantura jsme pro vás sestavili zde.