Hybridní semena: prokletí nebo požehnání?

Kritika hybridních semen je stále hlasitější, ale jsou předsudky oprávněné? Půjdeme vám na kloub.

Hybridní osivo je dnes nedílnou součástí zemědělství. Až na výjimky jsou zahrnuta všechna pole cukrové řepy a kukuřice například v Německu Hybridní odrůdy se objednávají a jsou rozmanité i v produkci zeleniny a okrasných rostlin použitý. Nejen v průmyslových zemích, jako je Německo, ale také v méně rozvinutých zemích, jako je Indie, stále více farmářů dává přednost drahým hybridním semenům. Mnoho lidí si proto klade otázku: Co jsou to vlastně hybridní odrůdy a jaké osivo je pro hobby zahrádkáře to pravé?

Co je hybridní osivo?

Pěstování hybridních semen není ve skutečnosti příliš složité ani nákladné a lze jej provádět na široké škále rostlin. Zde se kříží dvě rostlinné linie nebo populace s dlouhodobě ověřenými vlastnostmi. Rodičovské rostliny vykazují určité vlastnosti stabilním a bezpečným způsobem, ale jsou již omezovány nevýhodami příbuzenské plemenitby v důsledku opakovaného páření se sebou samými. Při společném páření produkují hybridní generaci (F1), která překonává tuto takzvanou inbreedingovou depresi. V ideálním případě nevznikají potomci s požadovanými vlastnostmi pouze od jednoho, ale od obou rodičů. Zde vstupuje do hry takzvaný heterózní efekt: z inbredních rodičů nyní vznikají Potomci, kteří znásobují výnos, sílu a robustnost svých rodičů překonat Tento efekt s sebou přináší zvýšení výnosu, kterého bude chtít pěstitel využít. Robustnější rostliny chce samozřejmě nejen ten, kdo se jimi musí živit, ale i hobby zahrádkář je rád, když jeho rostliny nepřeválcují nemoci.

Je také užitečné, aby rostliny z hybridního semene byly homogenní. Takže jsou si všichni tak podobní, jak jen to jde. I když je to možné i u rostlin z jiných šlechtitelských metod, u hybridních šlechtění je toho dosaženo za zlomek času, a to pouze jedním křížením.

Spropitné: Hybridní šlechtění je jen jednou z mnoha metod pěstování rostlin. V minulosti se již odrůdy vyráběly pomocí chemického nebo radioaktivního ošetření a v Rostlinné buňky uměle laboratorně upravené se používají v klasickém liniovém a populačním šlechtění za účelem dosažení šlechtitelských cílů dosáhnout. Bohužel termín „hybridní chov“ má špatnou pověst už jen kvůli použitému slovu, i když tato metoda nabízí mnoho výhod.

Hybridní semeno: výhody

Hybridní kmeny mohou dát až o 30 % více než jejich rodičovské linie. Zejména v rozvojových zemích lze takto zajistit výživu obyvatelstva. Rostliny jsou si geneticky extrémně podobné, populace na poli je stejná a zároveň jsou zralé. Sklízené plody jsou také podobné, takže zpracování a balení pro prodej je velmi podobné je jednodušší a šetří čas - důsledkem pak jsou nízké ceny zeleniny u nás supermarkety. Další velkou výhodou je schopnost křížit všechny druhy odolnosti vůči chorobám do rostlin v krátkém čase, aniž byste museli trávit roky upevňováním těchto vlastností. Nyní existuje mnoho odrůd rajčat F1 s rezistencí nebo vysokou tolerancí k typickým choroby rajčat jako sametová skvrna (Cladosporium fulvum), plíseň (Phytophthora infestans) nebo virus tomato mosaic virus (TMV).

Ve srovnání s klasickým šlechtěním opakovaným křížením a selekcí umožňuje hybridní šlechtění mnohem snadněji vnést do odrůdy různé vlastnosti současně. Protože čím více vlastností se má ve šlechtění zpracovat, tím delší je cesta k hotové odrůdě v liniovém nebo populačním šlechtění. Jako šlechtitel ušetříte až deset let na upevnění vlastností odrůdy. Hybridní šlechtění také umožňuje relativně spontánně reagovat na zvláštní události, jako je výskyt nového škůdce nebo nová choroba rostlin.

Hybridní semeno: nevýhody

Hybridní osivo má však i nevýhody, zejména v zemědělství: Protože svou vyšší výkonností prostě předčí ostatní odrůdy, umocňuje cenovou válku na trhu. Zemědělci, kteří nechtějí používat hybridní semena, již nejsou ziskoví, protože ti s hybridními semeny mohou nabídnout perfektní plodiny za nižší cenu. Velkou nevýhodou pro zemědělství je skutečnost, že hybridní osivo nemůže dále množit sám farmář může být, protože křížením dvou různých inbredních linií se předává pouze genetický nepořádek vůle. Potomci hybridů jsou pestré trsy rostlin s různými vlastnostmi a vykazují sníženou užitkovost - proto je třeba osivo kupovat na každou sezónu nové. Hybridní osivo je bohužel poměrně drahé, protože cenu si mohou chovatelé stanovit sami kvůli závislosti farmářů.

Z těchto důvodů zejména ekologické zemědělství odmítá hybridní šlechtění, také proto, že má image „nepřirozenosti“.
Není pochyb o tom, že je velmi důležité, aby se v ekologickém zemědělství zachovaly tradičně vyšlechtěné odrůdy, protože oni obsahují cenné genetické zdroje, ze kterých se šlechtí nové odrůdy, aby vyhovovaly nárokům budoucnosti může se stát. Hybridní šlechtění na druhé straně využívá pouze zlomek těchto zdrojů, což představuje riziko: pokud mají všichni pěstitelé jeden Oblast používající stejnou hybridní odrůdu, všechny tyto rostliny jsou také stejně náchylné k chorobám, škůdcům nebo nepříznivým vlivům Vlivy prostředí – jde takříkajíc o vysoce intenzivní monokulturu, skládající se pouze z geneticky identických rostlin Skládá se.

Pro hobby zahradníka je nevýhodné i zaměření hybridního šlechtění na výnos a odolnost vůči chorobám. Chuť, vůně a další přísady, jako jsou vitamíny a esenciální oleje, jsou tak často opomíjeny, vodnaté supermarketové rajče je toho zářným příkladem. Starší a historické odrůdy dávají méně a vyžadují více zkušeností s pěstováním, což často odměňují jedinečnými vůněmi, tvary ovoce a barvami. Hybridní semena snadno stojí násobek volně opylovaných odrůd a výběr je mnohem menší. Každý hobby zahradník navíc přispívá k zachování odrůdy a tím i k zachování genetické diverzity, pokud se pěstuje více odrůd, které jsou volně sprašné. Co znamená ztráta této rozmanitosti, lze vidět na příkladu banánu „Cavendish“. Tento banán byl po celá desetiletí jediný, který skončil v obchodech a v našich útrobách. Velké banánové plantáže na světě vznikly z odnoží jediné rostliny, až do a Fusarium-Houba popraskaly jejich obranu a náhle ohrozily světovou produkci banánů.

Pokud máte základní znalosti o šlechtění rostlin, pak je snadné sklízet semena klasických odrůd sami a zachovat odrůdové vlastnosti. Zároveň samozřejmě také ušetříte peníze a zachováte veškeré naše kulturní bohatství, které lidstvo po tisíce let pečlivě pěstuje a pečuje o něj.

Stručný přehled výhod a nevýhod hybridního osiva:

výhody	nevýhoda
Vyšší výnos	Vysoké ceny
Odolnější vůči mnoha nemocem	Semena se musí každý rok kupovat nová
Vlastnosti nových odrůd lze rychle stanovit	Často nepříliš aromatické
Příspěvek k zachování odrůdy a genetické rozmanitosti	Ztráta rozmanitosti a nedostatečná genetická rozmanitost

Chcete z vašich oblíbených odrůd Získejte semínka na příští rok, ale nevíte, na co přesně si dát pozor? Vše na toto téma najdete v našem speciálním článku.