Rostliny na parapet: 12 bylinek a zeleniny

V zimě nerostou žádné rostliny? Děláš si srandu, myslíš to vážně, když to říkáš! Ukážeme vám dvanáct druhů bylinek a zeleniny, kterým se bude na vašem parapetu dařit i v zimě.

Zima je pravděpodobně nejméně oblíbeným obdobím každého zahradníka. Nic neroste, zahrada leží ladem a člověk jen toužebně čeká na nadcházející jaro. Ale to nemusí být! Ukážeme vám dvanáct rostlin, které vám klidně vyrostou ve čtyřech stěnách i v zimě. Nejenže dostanete na talíř čerstvou zeleninu, ale také netrpíte abstinenčními příznaky z nedostatku zahradničení.

12. keřové fazole

Samozřejmostí: keřové fazole (Phaseolus vulgaris var. ani náhodou) nejsou přesně vhodné pro typický parapet s minimální velikostí květináče 40 cm v průměru. Zelené fazolky jsou však pro pěstování v zimě (i uvnitř) ideální. Velkou výhodou je, že jsou na rozdíl od ostatních

druhy fazolí nepotřebují sázku. Pravidelná zálivka je nutností, zvláště krátce poté setí fazolí. Pro fazole francouzské je také nezbytné hodně světla – ideální je pro ně proto místo u slunného okna.

11. rajčata

Malá, kulatá, červená: čerstvá rajčata (Solanum lycopersicum) jsou nezbytností v každé kuchyni. Jelikož jsou ale rostliny velmi citlivé na mráz, zima pro ně není. Žádný problém, vždyť se jim může dařit i na našem parapetu. U rajčat je stejně jako u jejich volně žijících letních kolegů vhodné semena nejprve naklíčit a později přesadit. Tam potřebují především jedno: světlo! Vzhledem k tomu, že světlo přicházející u kuchyňského okna v zimě často nestačí, lze doporučit zřízení tzv. rostlinných svítidel imitujících sluneční světlo. Pro pěstování rajčat jsou mimochodem nejvhodnější ta, která zůstávají malá a robustní odrůdy rajčat, jako Pixie nebo Red Robin, kteří ani nepotřebují rostlinný kůl.

10. špenát

špenát (Spinacia oleracea) má dvě výhody jako hrnková rostlina na zimu: Jednak má ráda polostín, takže se obejde bez umělých Světlo prospívá dobře (slunce by ale mělo svítit čtyři hodiny denně, což u sedadel u okna není problém je). Druhou výhodou je, že rostlinu můžete sklízet znovu a znovu a ona znovu vyroste. Špenát má bohužel i nevýhodu: zelená zelenina horko špatně snáší, a proto pro ni místo v teplém obýváku nebo nad topením opravdu není. Jakmile ale najdete to správné místo, špenát už nepotřebuje velkou péči – špenát potřebuje jen pravidelnou zálivku a čas od času trochu hnojiva, aby správně rostl.

9. paprika

Dokonce paprika (paprika) lze bez problémů pěstovat v květináčích. Protože však i ty „malé“ odrůdy dorůstají výšky až 80 cm, není paprika nutně vhodná na okenní parapet – ale do bytu velmi dobře. Paprika se cítí jako doma na teplém, chráněném místě. Co se týče péče, má lahodná rostlina přibližně stejné nároky jako rajčata. Papriky také potřebují hodně světla (a proto možná i další rostlinnou lampu) a měly by být vychovány na okenním parapetu a poté přesazeny.

8. Kapusta

Kapusta (Brassica oleracea var. sabellica) je typická zimní zelenina. Ale ačkoli je zelí velmi mrazuvzdorné (a chutná opravdu až po prvním mrazu), zima může dušenou zeleninu zabít. Nejpozději při extrémním sněžení nebo krupobití už mrazy nevydrží ani ta nejrobustnější rostlina – proto kapustu jednoduše přemístíme do interiéru. V chladnější místnosti a se třemi až čtyřmi hodinami slunečního svitu denně se zde daří i kapustě, takže si ji můžete užívat po celou zimu.

7. ředkev

S necelým měsícem doby výsadby, ředkev (Raphanus sativus) nejen skvělé na okenní parapet, ale také neuvěřitelně rychle zraje. Navíc nevyžadují mnoho prostoru ani péče – ideální rostlina pro začátečníky. V 10 cm vysokém květináči a na místě se třemi až čtyřmi hodinami světla poroste ředkvička sama. Mladé ředkvičky není třeba přihnojovat, zalévat by se mělo jen asi třikrát týdně. Jinak to má ředkev ráda o něco chladnější. Vyhněte se proto místu přímo u krbu nebo topení.

6. rukola

rukola (Eruca sativa), také známý jako salátová rukola, je v současnosti jedním z nejoblíbenějších druhů hlávkového salátu. Není divu, vždyť rostlina zaujme nejen svou oříškovou chutí, ale obsahuje i mnoho cenných ingrediencí. Raketa je hitem i na okenním parapetu: na slunném místě se roketě daří jako zelí a řepě a k prvnímu řezu je připravena již po čtyřech týdnech. Jen na pravidelnou zálivku by se nemělo zapomínat. Pokud jsou rostliny vystaveny suchu a horku, vyvíjejí extrémní horko.

Spropitné: Aby se zelenině dařilo i na parapetu, měli byste použít vhodný substrát. Náš Organická půda pro rajčata a zeleninu Plantura vytváří optimální podmínky pro bohatou úrodu – i v interiéru.

5. mangold

mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris) jako hrnková rostlina je nejen mimořádně nenáročná na péči, ale je také obzvláště krásná se svými barevnými stonky a různými odrůdami. Hloubka květináče 10 cm je pro rostlinu ideální, pokud chcete sklízet malé listy (čím větší listy by měly být, tím větší by měl být květináč). Jinak má mangold rád chladnější místnost se třemi až čtyřmi hodinami slunečního svitu denně. Ani mráz rostlině většinou nevadí. Rostlině neublíží ani čas od času trocha hnojiva. Malý tip: listy mangoldu chutnají jemněji, pokud měla rostlina vždy dostatek vody. Dbejte tedy na dostatečný přísun vody.

4. jarní cibulka

Cibule patří do každého dobrého jídla, zvláště pak té čerstvé jarní cibulky (Allium fistulosum) by neměl chybět v žádné kuchyni. Lahodné hlízy můžete pohodlně pěstovat i v kuchyni. Geniální věc: Nepotřebujete k tomu ani semena – ze zbytků kupované jarní cibulky si snadno vypěstujete nové rostlinky. Jarní cibulka jako kořenová zelenina potřebuje samozřejmě dostatečně velký (a hlavně hluboký) květináč, aby mohla správně vyvinout cibulky. Na slunném místě rostliny nenáročné na péči nepotřebují žádnou zvláštní péči kromě občasného zalévání.

3. pažitka

pažitka (Allium schoenprasum) z hrnce, který už známe ze supermarketu. Ale místo abyste rostlinu po použití vyhazovali, můžete ji dál používat nebo si vypěstovat vlastní malý květináč s pažitkou na parapet. Budete tak mít vždy zásobu lahodné bylinky. Pažitka také není nijak zvlášť náročná na péči: Potřebuje především slunné stanoviště a pravidelnou zálivku, rostlina by v žádném případě neměla přeschnout. S trochou hnojiva každé čtyři týdny je pak o pažitku dokonale postaráno.

2. oregano

Dokonce oregano (Origanum vulgare) patří mezi bylinky, které jistě známe z parapetu. Není se čemu divit, ostatně kuchyňská bylinka je nejen obzvlášť chutná, ale dá se skvěle vypěstovat i v květináči. Oregano má nejraději teplo a sluníčko – ideální je místo u okna orientovaného na jih. Pravidelné zavlažování, když je půda rostliny suchá, pomůže oreganu vyrůst a zesílit. Pokud si koupíte oregano v květináči ze supermarketu, měli byste ho přesadit včas: květináče jsou pro rostlinu často příliš malé a brání tak zdravému vývoji.

1. máta

a máta (mentha) patří také mezi klasické květináčové bylinky. Mnoho odrůd zelené rostliny s nádherně svěží vůní je ideální do květináčů, včetně exotických druhů, jako je ananas nebo jahodová máta. Máta naštěstí pro dobrý růst nepotřebuje výjimečnou péči: ke spokojenosti rostlině pomůže pouze pravidelná zálivka a slunné místo. Kousek léta (v podobě lahodné máty) si tak můžete užít i v zimě.

A pokud nechcete ozelenit jen parapet, ale celý byt, pak tu najdete ty nejlepší pokojové rostliny.