Záhon kopce: tipy pro vytváření a výsadbu

Mnoho zahradníků přísahá na vyvýšené záhony. Odhalíme, jaké výhody a nevýhody s sebou nesou, a ukážeme, jak si správně vytvořit a osadit vlastní záhon.

Co je to horská postel?

Vyvýšený záhon je záhon na zahradě, který je vyvýšený směrem ke středu a vytváří příznivé klima pro pěstování vrstvením různých organických materiálů. Kopcovitý záhon má stejné výhody jako vyvýšený záhon, například vyšší výnosy bez přihnojování. Vyvýšené záhony se staví snadněji než vyvýšené záhony, protože nevyžadují například obrubu ze dřeva.

Vytvoření kopce: Zde je návod

Nejlepší doba pro výsadbu vyvýšeného záhonu je na podzim. Pak je dostatek výplňového materiálu jako je listí na záhon a naskládané vrstvy se mohou dobře usadit až do příštího jara. Jako umístění se vlastně hodí jakékoli místo na zahradě, které není úplně ve stínu. Při nasazování je třeba dodržet následující rozměry:

• výška: max. 1 metr
• šířka: max. 1,5 metru
• délka: max. 4 metry

Při výsadbě se doporučuje severojižní orientace záhonu, protože tak dostane celá plocha záhonu dostatek světla. Při přípravě si označte oblast, kterou chcete, aby vaše postel měla. Maximální šířka 1,5 metru byla zvolena tak, aby bylo možné snadno dosáhnout na střed záhonu pro provádění výsadeb a ošetřování. Záhon by také neměl být příliš úzký nebo příliš vysoký, jinak se půda sesune ze stran. Vytyčená plocha se pak vyhloubí asi 25 centimetrů hluboko. Vyříznutý drn můžete odložit, využije se později. Jako poslední krok v přípravách se do vykopané jámy umístí drátěné pletivo na ochranu proti hrabošům. Nyní může začít vrstvení.

Jak v kostce postavit horskou postel:

• Označte požadovanou oblast
• Vykopejte díru hlubokou cca 25 cm
• Pro ochranu položte drátěné pletivo
• Navrstvěte různé materiály
• Všechny vrstvy vždy pořádně naklepejte

Fantazii se při navrhování vašeho horského záhonu meze nekladou. Záhon můžete ponechat nezpevněný, ale záhon mohyly lze opevnit i kamením nebo dřevem na bocích.

Seznam vrstev kopce

Tajemství mnoha výhod zvýšené postele spočívá v jejích pěti odlišných vrstvách. Spodní vrstva je 40 centimetrů jemně nasekaných odřezků, tedy větví a větviček. Další vrstvu tvoří drny, které vznikly při kopání jámy. Ty se hromadí trávou dolů. Následuje 20centimetrová vrstva vlhkého listí nebo slámy. Ale využít se dá i zahradní odpad – stačí použít to, co tam je. Další vrstvu tvoří hnůj nebo mladý, málo shnilý kompost. Je naskládaný asi 15 centimetrů na výšku. Vrchní vrstva záhonu, vysoká 20 centimetrů, se skládá ze zahradní zeminy smíchané s vyzrálým kompostem.

Přehled pěti vrstev kopce:

1. 40 cm nasekané větve a větvičky
2. 15 cm drn
3. 20 cm mokrého listí nebo slámy
4. 15 cm hnoje nebo mladého kompostu
5. 20 cm zahradní zeminy a vyzrálého kompostu

Správné zavlažování do kopce

Správné zalévání záhonů není snadný úkol. Má to dva důvody: voda rychle stéká ze stran a vrchní vrstva díky své volné struktuře rychle vysychá. Dobrým způsobem, jak zajistit přísun vody do záhonu, je umístit na vrchol záhonu dešťový a zavlažovací žlab. Kolem záhonu lze navíc vytvořit menší koryta pro uložení vody. Profesionálové zalévají své záhony hadicemi mezi zeleninou. Přísun vody může zajistit i mulčovací vrstva listí nebo trávy, která chrání před vysycháním.

Správné zavlažování kopce na první pohled:

• Vytvořte koryta a kanály pro skladování vody
• Zavlažování pomocí hadic
• Mulčovací vrstva chrání před vysycháním

Rostlinné kopcovité lůžko

Na svůj záhon můžete v podstatě zasadit cokoli, co se vám líbí. Jen musíte dbát na to, aby na postel nesvítilo na všech místech stejně a že většina živin je v lůžku v prvním roce, kterých se v průběhu let pomalu zvyšuje spotřebovat. Při tvorbě plánu výsadby je zpravidla třeba zohlednit oslunění a různé nároky jednotlivých druhů zeleniny na živiny. Obecně platí, že rané rostliny jsou vhodné pro pahorkový záhon, protože semena se na ještě kypré půdě a svažitých stranách záhonu snadno vyplavují.

Co je třeba vzít v úvahu při výsadbě záhonu?

• vystavení slunci
• požadavky rostlin na živiny
• Počet let používání
• Raději preferujte rostliny než semena

Chcete-li získat další tipy na výsadbu záhonů, můžete se také podívat na naše Výsadbový plán pro vyvýšené záhony kopírovat. Na kopcovitém záhonu totiž panují stejné podmínky jako na vyvýšeném záhonu, proto lze pěstovat totéž.

Která zelenina se hodí na záhon?

Ve kterém roce po vytvoření pahorkového záhonu se která zelenina pěstuje, závisí na požadavcích zeleniny na živiny. Většina živin je stále k dispozici v prvním roce; proto je záhon osázen tzv. těžkými krmítky. Například rajčata (Solanum lycopersicum), okurky (Cucumis sativus), dýně (tykvovité), cuketa (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) a také různé druhy zelí jako např zelí (Brassica oleracea var. capitata), brokolice (Brassica oleracea var. italština) nebo květák (Brassica oleracea var. botrytis). V následujícím roce následují střední krmítka, tedy zelenina se středními nároky na výživu. Dovednost jahody (Fragaria), Červená řepa (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. podmínky), mrkve (Daucus carota subsp. sativus), cibule (Allium cepa), česnek (Allium sativum) nebo Kedluben (Brassica oleracea var. gongylody L.) být.

V prvních dvou letech by neměl být ani jeden na kopci špenát (Spinacia oleracea) ještě pořád salát (Lactuca) se pěstují, protože tyto rostliny by přijímaly příliš mnoho dusičnanů. Od třetího roku se na podloží pěstují slabé krmelce. Patří mezi ně salát a špenát, ředkev (Raphanus sativus var. sativus), různé luštěniny jako např hrášek (Pisum sativum) nebo fazole (Phaseolus vulgaris) a různé bylinky jako např kopr (Anethum graveolens), brutnák lékařský (Borago officinalis) nebo petržel (Petroselinum crispum ssp. crispum). Po šesti letech je většina živin v záhonu spotřebována a je čas začít nový.

Spropitné:brambory (Solanum tuberosum) by nikdy neměl být vysazen na kopcovitém záhonu. Bohužel rostliny ničí vrstvy záhonu.

Stručný plán výsadby záhonu:

• 1. Rok: Silní konzumenti jako rajčata, cukety, dýně, různé druhy zelí
• 2. Rok: Střední konzumenti jako mrkev, jahody, kedlubny, cibule, červená řepa
• Od 3 Rok: Slabí spotřebitelé jako hlávkový salát, fazole, hrášek, ředkvičky, špenát, bylinky
• Koryto kopce by mělo být obnoveno po 6 letech

Záhonek lze samozřejmě naplnit nejen zeleninou, ale také květinami nebo obojím smíšená kultura být zasazen.

Permakultura mohylového lůžka

V permakulturních zahradách se často používají mohylové záhony, protože kombinují mnoho principů permakultura samo o sobě: zahradní odpad lze využít a recyklovat a zeleninu lze pěstovat mnoho let bez dalších hnojiv. Dodatečné zpracování půdy není nutné. I to je důležitý prvek při vytváření vyvýšeného záhonu podle zásad permakultury mulčování, která chrání záhon před vysycháním a plevelem.

Výhody a nevýhody kopcovitého lůžka

Kopcovité záhony mají mnoho výhod: kopec zvětšuje obdělávanou plochu a je zde více slunečního světla. Zahradní odpad lze navíc recyklovat a rostliny jsou přirozeně pokryty živinami. Další výhodou je jednoduchá konstrukce a není potřeba žádný další stavební materiál (kromě kuřecího drátu). Vlivem hnilobného procesu uvnitř se záhon zahřívá a nabízí tak rostlinám lepší podmínky pro růst. Prodlužuje také fázi kultivace. K tomu se přidávají živiny uvolňované hnilobou pro rostliny. To vše v konečném důsledku vede k vyšším výnosům. Je třeba také zmínit, že převýšení usnadňuje práci na posteli a nemusíte se tolik sklánět. Nevýhody kopcových záhonů by také neměly být zastírány. Bohužel hraboši nacházejí ideální domovy na kopcích a narušují pěstování zeleniny. Zásobování vodou také není s kopcovitým korytem příliš jednoduché. Kromě toho je nutné pravidelně doplňovat zeminu po stranách záhonu, protože bočnice mají tendenci klouzat.

Stručný přehled výhod a nevýhod horských záhonů:

Níže uvedená tabulka ukazuje výhody a nevýhody vyvýšených záhonů.

výhody	nevýhoda
použití zbytků	hraboši
Snadno se staví	zdroj vody
Zvětšená pěstební plocha	Mělo by se pravidelně doplňovat
Vyšší oslunění
oteplování zevnitř
Není nutné hnojení
Vyšší výnosy díky prodloužené kultivační fázi
Lepší pracovní výška

Dalším způsobem, jak vytvořit postel, podobnou kopci, je a Řepa bez kopání. Není nutné žádné kopání. Vysvětlíme vám, o co jde a jak máte postupovat.