Včelí pyl: o čem je trend

Co je to včelí pyl, odkud pochází a jak jej využíváte? Zde se dostáváme k jádru všech těchto otázek.

Při použití pylu rychle vznikají různé asociace: někdo si vybaví smrkací nos, jiný si ho spojí s jídlem, kterým si sype müsli, smoothie a podobně. Drobné, malé kuličky zapůsobily již na staré Egypťany, kteří je považovali za to, čemu dnes říkáme „superpotravina“.

včelí pyl

V následujícím textu vysvětlíme, co to vlastně včelí pyl je, proč jsou malé kuličky tak zdravé a jak se správně používají.

Co je to včelí pyl?

Malý pyl padá jako vedlejší produkt včelaři v. Při každé návštěvě květiny se částečky prachu z květiny zachytí ve srsti včel. Právě jejich samčí pyl se takto šíří. Po každém shánění potravy je srst zaneprázdněných včel dostatečně pokryta drobným pylem. Zpátky v úlu se musí promáčknout malým vletovým otvorem a speciální síťkou, část pylu se strhne a skončí v tzv. „pylové pasti“.

Jak již bylo zmíněno, je to samčí spermie květu. Jediné pylové zrnko je mikroskopické. Teprve když se shluknou, vytvoří se kulatá až oválná, zlatožlutá až hnědá globule. Příroda zařídila opylování celkem chytře, protože samčí pyl se přenáší z květu na květ zcela automatizovaně tak, že se opylují samičí květy.

K čemu včely potřebují pyl?

Zatímco většina létajícího hmyzu šíří pyl „nevědomě“, včely se chovají jinak. Někteří ze sběračů vylétají sbírat nektar a medovici, jiní organizovat vodu nebo mízu stromů. Za účelem cíleného získávání pylu však vylétá další skupina krmných včel. Protože pyl je nejdůležitějším zdrojem potravy pro potomstvo, protože obsahuje enormní množství bílkovin a včely, jako každá jiná živá bytost, potřebují bílkoviny ke svému odchovu.

Včely mají na zadních nohách tzv. „pylové kalhotky“, do kterých si balí nasbíraný materiál. Aby se pyl podobný prachu cestou neztratil, včely naplní do pylové spíže malou kapku medu. Každou sbírkovou akci provází horlivé vystupování, při kterém pyl strkají hluboko do košíku a tvoří tak známé malé kuličky.

Různá rozmanitost včelího pylu

Žádné pylové zrno není jako druhé. Liší se jak vizuálně, tak chutí. Pozadí: včely létají na různé květy, sbírají různé množství na květ a kombinují prachová zrna se svým medem, který se také liší v závislosti na původu. Všechny pyly mají jedno společné: Jsou považovány za zdravý doplněk stravy.

Co dělá pyl tak zdravým?

Pyl obsahuje širokou škálu živin. Přítomny jsou vitamíny B, C, D a E a také řada minerálů a stopových prvků. Drobná zrnka jsou obohacena o hořčík, zinek, fosfor nebo železo. Rostlinné bílkoviny jsou vedle enzymů a antioxidantů pravděpodobně jedním z hlavních důvodů, proč je pyl považován za přidanou hodnotu pro lidskou výživu. Zhruba polovinu z nich tvoří esenciální aminokyseliny. Zajímavé je, že sacharidy obsažené ve včelím pylu neovlivňují hladinu krevního cukru, což je důležitý faktor pro lidi bojující se svou váhou.

Chuť a využití pylu

Chuť včelího pylu hořkosladká - příjemná směs. Zušlechťují jogurt, müsli nebo salát. Chcete-li vidět účinek, pyl by měl být konzumován každý den. Ale: Včelí pyl může být účinný a lehce stravitelný, ale nemá žádný terapeutický účinek. Přesto má jejich konzumace vliv, ostatně jako u každého zdravého jídla. Jsou zajímavé pro lidi, kteří chtějí jíst zdravě, pro aktivní lidi a sportovce i pro lidi, kteří jsou „živí“.

Při nákupu pylu je důležité věnovat pozornost tomu, odkud pochází. Existují levní dodavatelé, jejichž pyl s největší pravděpodobností pochází z velkochovů včel. Těmto produktům je třeba se vyhnout. Pak je lepší utratit o euro více, abyste získali včelí pyl od včelařů, kteří pracují co nejpřirozeněji, jako jsou oni Pyl od beegutu. Ty pocházejí z Lotyšska z oblasti s rozkvetlou krajinou. Přesně takový životní prostor, který včely (potažmo lidé) potřebují.

Pokud chcete včelám pomoci s hledáním pylu, najdete zde ty nejlepší květiny přátelské ke včelám pro vaši zahradu nebo balkon.