Červené bobule a ovoce na malých nebo velkých stromech poskytují barevné akcenty na domácí zahradě i v chladném období. Přečtěte si zde, které z nich můžete bez váhání sníst.
Ve zkratce
- Ovoce a bobule důležitý rozlišovací a identifikační znak
- měnit částečnou barvu během formování
- se může lišit velikostí a tvarem
- jedlé nebo jedovaté v závislosti na druhu stromu
Obsah
- S jedlým ovocem/bobulemi z B – E
- Od F-R
- Od V-Z
- S jedovatým ovocem/bobulemi
- Často kladené otázky
S jedlým ovocem/bobulemi z B – E
Blood Plum 'Nigra' (Prunus cerasifera)
Tato třešňová švestka zdobí zahradu množstvím květů, listů a ovocných dekorací, které nejen harmonicky zapadnou do chatových zahrad a japonských zahrad.
- Růst: strnule vzpřímený, kulovitá koruna, až 700 cm
- Olistění: vejčité, tmavě červené
- Květy: růžovo-bílé květy v dubnu
- Plody: malé, tmavě červené, sladce šťavnaté, Jako mirabelka
- Doba zrání: od července
Hawthorn 'Paul's Scarlet' (Crataegus laevigata)
Je to jeden z nejatraktivnějších malokorunných kvetoucích stromů a zvláště dobře stříhá samostatně, například jako domácí strom.
- Habitus: široká, kuželovitá, volná koruna, až 700 cm
- Olistění: tmavě zelené, laločnaté, vroubkované
- Květy: plné vzpřímené květní hrozny, jako růže, květen-červen
- Plody: červené, oválné, moučné, nevýrazné chuti
- Doba zrání: srpen-září
Single Hawthorn (Crataegus monogyna)
Tento dekorativní, kvetoucí okrasný strom je cennou dřevinou pro hnízdění a ochranu ptactva a využívá se i k léčebným účelům.
- Habitus: kulovitý, hustá koruna, trny, až 700 cm
- Listy: hluboce laločnaté, vejčité, žluté podzimní barvy
- Květy: bílé umbels od května do června
- Plody: tmavě červené, kulaté až protáhlé plody jabloně
- Zralost: od září na výrobu džemu
Spropitné: Hloh se díky svému hustému porostu často používá na živé ploty.
Od F-R
Hruška 'Ballerina' (Amelanchier laevis)
Tato nádherná dřevina chutná po celý rok, od kvetení přes ovoce vyvolávající okusování až po karmínové podzimní listy.
- Růst: vzpřímený, klenutý, převislá, nálevkovitá koruna, až 600 cm
- Listy: tmavě zelené, oválné až zaoblené, bronzově zbarvené výhony
- Květy: velké bílé, hvězdicovité květní hrozny
- plody: malé, červené, později purpurově černé
- Doba zrání: červenec až srpen, v plné zralosti černá
Bílý paprsek obecný (árie Sorbus)
Roste jako strom nebo keř s červenými bobulemi a může dosáhnout impozantního věku až 200 let. Jeho bobule se dříve sušily a používaly jako náhražka mouky.
- Růst: rovnoměrný, široká koruna, až 1500 cm vysoká
- List: oválný, nepravidelně pilovitý okraj
- Květy: krémově bílé deštníkové laty mezi květnem a červnem
- Plody: vejčitá červená jablka, téměř bez chuti
- Zralost: počkejte na první mrazíky
dřín (Cornusmas)
Také jako žlutá dřín Známý cornel je vizuálním vrcholem se svým neobvyklým květem a jasně červenými plody.
- Stanoviště: vzpřímený, rozložitý malý strom nebo velký keř, až 800 cm
- Olistění: vejčité, eliptické, na podzim žlutooranžové
- Květy: žluté umbels od března do dubna
- Plody: malé, oválné, jasně červené peckovice
- Doba zrání: srpen-září, ovocná a kyselá
Spropitné: Čím je ovoce tmavší, tím je jeho chuť sladší.
Červeně kvetoucí jahodník 'Rubra' (Arbutus unedo)
Červené bobule tohoto stromu matně připomínají jahody, ale nejsou s nimi příbuzné. Tento atraktivní exot má ale co nabídnout ještě víc.
- Stanoviště: košatý malý strom nebo velký keř, do 300 cm
- Listy: stálezelené, řezané
- Květy: v zimě tmavě růžové až červené laty
- Plody: kulaté, nejprve žluté, později červené, podobné liči
- Doba zrání: plody zralé červené, vhodnější pro další zpracování
upozornění: Neexistuje žádná konkrétní doba sklizně, protože tato rostlina nese květy a plody zároveň.
Od V-Z
jeřabina (Sorbus aucuparia)
Díky svému malebnému růstu, dekorativnímu olistění a jasně červeným plodům jeřabina upoutá pohled už z dálky.
- Růst: Malý strom se světlou korunou, do 1200 cm
- List: sytě zelená, zpeřená, žlutooranžová podzimní barva
- Květy: bílé, mírně vonící laty, konec května-červen
- Plody: malé plody červeného jablka
- Doba zrání: po prvním mrazu do října
ptačí třešeň (Prunus avium)
Je předchůdkyní všech sladké třešně a ohromí množstvím květů a také malým, sladkým a poněkud kyselým ovocem.
- Růst: volné olistění, silně rozvětvené, až 3000 cm vysoké
- List: hrubě zubatý, protáhlý oválný
- Květy: bílé květy od dubna do května
- Plody: kulovité černočervené peckovice
- Doba zrání: konec června-červenec
upozornění: Zvláštností třešně ptačí jsou vodorovné praskliny v kůře, tzv. korkové pruhy bradavic.
Okrasné jablko "Evereste" (trest)
Představuje se jako bohatě kvetoucí strom s dekorativními květy a plody. Je také velmi odolný vůči chorobám, jako je strupovitost, spála a padlí.
- Růst: volný, vzpřímený, pyramidální, převislý, až 400 cm
- Olistění: tmavě zelené, vejčité, trojlaločné, zubaté
- Květy: růžovo-bílé miskovité květy, poupata červená
- Plody: malé, jasně oranžově červené
- Doba zrání: od října do listopadu
S jedovatým ovocem/bobulemi
Cesmína evropská (Ilex aquifolium)
Jedná se o nejstarší dřevinu v Evropě a známou mnoha majitelům zahrad jako bobulovité a dekorativní listové rostliny, které mohou dorůst až 300 let.
- Habitus: zpočátku úzce kuželovitá, později zaoblená koruna, až 100 cm
- Olistění: leskle zelené, trnité, zubaté
- Květy: bílé, nenápadné, květen-červen
- Plody: červené bobulovité peckovice v listopadu
Tis obecný (taxus baccata)
Tis je všestranný jehličnatý strom, který s věkem mění svůj vzhled, například i korunu.
- Stanoviště: vzpřímený, vícekmenný strom nebo velký keř, až 1500 cm
- Listy: stálezelené, měkké jehlice
- Květy: březen až duben, nenápadné
- Plody: mimořádně světle červené bobule, září/říjen
Magnolie okurková (Magnolia acuminata)
K jejich mimořádně atraktivním květům patří magnólie nepochybně jeden z nejkrásnějších kvetoucích stromů, stejně jako magnólie okurková.
- Růst: vzpřímený, keřovitý, až 2000 cm
- List: Svěží zelená, spodní strana listu trochu světlejší
- Květy: zelenožluté, vonné květy od června do července
- Plody: okurkovité, zelené, na podzim červené
Často kladené otázky
S vhodným přikrývkem nebo obalem z fleecu snese teploty až minus 15 stupňů. Pokud je v kbelíku, je lepší ji přezimovat v bezmrazém prostoru.
Konzumace v syrovém stavu se nedoporučuje. I když plody jeřabin nejsou jedovaté, několik pěstovaných odrůd obsahuje hořce chutnající kyselinu parasorbovou. To může vést k nepohodlí, pokud jsou konzumována větší množství. Při zahřátí se tato látka přemění na neškodnou kyselinu sorbovou. Z toho vyplývá, že je lepší je alespoň půl hodiny povařit a poté zpracovat na lahodnou marmeládu, želé, šťávu nebo ocet.
Nejnebezpečnější jsou jehličí a semena. V nejhorším případě může otrava vést ke smrti. Jediné, co není toxické, je červený, dužnatý vnější obal bobulí, který obklopuje černá semena.