Papriky jsou ze začátku vždy zelené a v plné zralosti se zbarvují do červena, oranžova nebo žluta. Jak dlouho ale pepř zraje a existují způsoby, jak proces zrání urychlit?
Ve zkratce
- Nezralé zelené papriky
- Plně zralá červená a nasládlá
- Doba zrání závisí na odrůdě a počasí
- Ideální podmínky pro pěstování, předpoklad
Obsah
- Doba zrání paprik
- urychlit zrání
- nechat uzrát
- Vytvořte ideální podmínky pro pěstování
- Často kladené otázky
Doba zrání paprik
Podle toho jestli venku nebo Skleník se pěstuje, první plody jsou červené mezi polovinou července a polovinou srpna. Načasování se může lišit odrůda a velikost ovoce se liší. Sklizeň může pokračovat až do října, což silně závisí na počasí, zejména na teplotách. Trvá asi tři týdny, než zelený plod zčervená.
Spropitné: Zelené plody jsou sice nezralé, ale většinou se dají sníst i tak. Mají o něco delší trvanlivost, ale mají kyselou chuť a téměř žádné aroma.
urychlit zrání
The proces zrání lze urychlit zejména na zahradě přilákáním opylujícího hmyzu, i když jsou papriky samosprašné. Toho lze dosáhnout vysazením kvetoucích trvalek poblíž nebo a
hmyzí hotel v zahradě, což by prospělo i mnoha dalším zahradním rostlinám.Rostliny s nezralými plody lze navíc před prvními chladnými nocemi přikrýt rounem, aby se urychlilo jejich dozrávání. V nejlepším případě se může doba sklizně zpozdit o dva až tři týdny, pokud bude počasí spolupracovat. To umožňuje plodům rozvinout jejich plné aroma. To funguje o to lépe, čím dále již zralost pokročila. Za určitých podmínek je také možné nechat papriky dozrát později.
nechat uzrát
Na konci období sklizně na začátku podzimu mnoho plodů často ještě není připraveno ke sklizni. Pak je tu možnost nechat je dozrát. To funguje o to lépe, čím dále již zralost pokročila. Ovoce však dostane jen minimálně červenou barvu, protože papriky nepatří k později dozrávajícím druhům zeleniny. Můžete to udělat následovně:
- vykopat celou rostlinu a ovoce
- vložit do květináčů, pokračovat v péči v domě
- udržujte teplo a světlo
- Konstantní teploty 20 stupňů
- případně nechat dozrát jednotlivé plody
- Skliďte ovoce, vložte do misky a na několik dní přikryjte
- pokud chcete, přidejte jablko
Spropitné: Pokud jde o dozrávání, papriky to mají těžké a u úplně zelených plodů to většinou nefunguje.
Vytvořte ideální podmínky pro pěstování
Aby bylo možné brzy sklidit hodně červené papriky, záleží na jedné straně správný čas setí na druhé straně na správném místě a péči podle potřeb. Rostliny by měly být vysazeny od poloviny března pro časnou sklizeň raději v domě a vysadit po ledových svatých.
- Noční teploty neklesnou pod pět stupňů
- vzdálenosti výsadby cca. 50 cm
- teplé, chráněné místo
- Pravidelně zalévejte, udržujte půdu rovnoměrně vlhkou
- Doporučuje se výsadba pod černou fólii
- udržuje teplo a vlhkost v zemi
- přihnojit rostlinným hnojivem
- prolomit královský květ
Nejlepší podmínky jsou k ničemu, pokud je kvalita osiva špatná. O to důležitější je tedy dbát na kvalitní osivo nebo si semínka vypěstovat z vlastních plodů z předchozího roku. Mimochodem, semena zelených lusků ještě nejsou reprodukční ani biologická. životaschopný. Takže chcete Sklízejte semena z vlastních lusků, měly by být plně vyzrálé, tedy červené.
Spropitné: Papriky by měly vždy zůstat na rostlině co nejdéle, protože tak nejlépe dozrávají. Vzhledem k tomu, že plody jsou někdy dost těžké, je vhodné sázet rostliny od velikosti cca. 30 cm stabilizovat vhodnými podpěrami.
Často kladené otázky
Jednak to může být tím, že ještě nezačal proces zrání nebo je příliš chladno, protože papriky potřebují ke zrání hodně tepla a slunce.
Papriky se vždy zbarví ze zelené do červené, oranžové nebo žluté, podle odrůdy. Neexistují žádné přechodné barvy.
Neměli byste to dělat, protože by se pak mohlo stát, že pyl chilli papriček přenese na sladkou papriku vítr nebo hmyz. To zase znamená, že se ze sladké papriky stanou chilli papričky.
To funguje nejlépe, pokud rostliny maximalizujete. To zahrnuje zaštípnutí prvního květu (královny), odstranění bočních výhonků a nejspodnějších listů. Zaštipováním mohou rostliny investovat více energie do tvorby květů a plodů, což vede k vydatnější úrodě.
