15 keřů, živých plotů a stromů s černými plody

Existuje mnoho keřů, stromů a živých plotů, které produkují tmavé, většinou černé bobule. Některé jsou jedovaté, jiné jsou považovány za velmi zdravé ovoce. Níže jsou uvedeny nejčastější stromy, které nesou černé bobule.

Netoxické černé bobule

Hořká růže (Rosa spinosissima)

Tento mrazuvzdorný růžový keř dorůstá výšky až 150 centimetrů a má rád zvláště teplé, slunné, kamenité a písčité polohy na svazích, v dunách a na polích ležících ladem. Matné černé bobule jsou kulaté a připomínají šípky.

• Velikost: 4 až 7 centimetrů v obvodu, jako červené šípky
• Doba sklizně: od září do října
• Chuť: koláč; lehce nahořklé aroma
• Další informace: velmi odolný vůči teplu a soli

Ostružiník (Rubus fruticosus)

Ostružiník je jedním z nejznámějších stromů s modročernými, lesklými bobulemi a může dorůst až deseti metrů výšky. Stanoviště keře by mělo být slunečné až polostinné a půda by měla být čerstvá a bohatá na humus.

• Velikost: do pěti centimetrů
• čas sklizně: od srpna do října
• Chuť: sladkokyselá
• Další informace: velmi zdravé, protože má nízký obsah cukru, bohaté na vitamíny a hodně vlákniny; nezralé bobule chutnají nepoživatelně kysele

Trnka (Prunus spinosa)

Plody trnky mění barvu z modré na černou. Strom dorůstá výšky až pěti metrů a ke svému růstu potřebuje slunné až částečně zastíněné stanoviště a na živiny bohatou čerstvou půdu.

• Velikost: pět až deset centimetrů
• Doba sklizně: od listopadu do prosince
• Chuť: velmi kyselá a kyselá
• Další informace: zdraví prospěšný, protože působí expektorant a protizánětlivě

upozornění: Ve skutečnosti z botanického hlediska není plodem trnky bobule, ale peckovice.

Arónie černá (Aronia melanocarpa)

Tento keř, známý také jako černý horský jasan nebo arónie, dorůstá do výšky 2,5 metru na vlhkých, kyselých, slunných až částečně zastíněných místech. Jeho sytě černé, kulaté bobule rostou ve skupinách na stopce a připomínají peckovici.

• Velikost: velikost hrášku
• Doba sklizně: od srpna do října
• Příchuť: koláč
• Doplňující informace: většinou se používá pro zpracování želé a šťáv; Superpotravina díky vysokému obsahu vitamínů

Černý rybíz (Ribes nigrum)

Mezi nejznámější keře s černými plody patří černý rybíz, který dorůstá do výšky mezi jedním až dvěma metry. Bobule se mírně třpytí a bujně rostou na slunných, humózních a větru chráněných stanovištích, zatímco na stinných místech lze očekávat méně plodů.

• Velikost: osm až dvanáct milimetrů
• Doba sklizně: mezi červnem a červencem
• Chuť: jemně kyselá; lehce hořká poznámka
• Další informace: velmi zdravý; chránit před oxidativním stresem

Vrana černá (Empetrum nigrum)

Za svůj název vděčí vrana černá sytě černými bobulemi, které rostou jako jednotlivé plody na půdopokryvných zakrslých keřích a dorůstají do výšky až 50 centimetrů. Předpoklad: Stanoviště je slunné až stinné a půda lehká a kamenitá až písčitá.

• Velikost: 5 až 7 milimetrů
• Doba sklizně: od srpna do září
• Chuť: kyselá-hořká; Exempláře ze severní Evropy jasně aromatičtější
• Další údaje: Rostliny velmi stárnou; obsahují hodně vitamínu C; peckovice

Podmíněně jedlé černé bobule

Laurel (Laurus nobilis)

Oválné kulaté bobky stejnojmenného stromu jsou modročerné až načernalé barvy a používají se především jako koření nebo k léčebným účelům. Keř, který může dorůst až do výšky 10 metrů, výrazně voní a nejlépe se mu daří na teplých, slunných a větrem chráněných stanovištích v suché až mírně vlhké půdě.

• Velikost: Velikost hrášku jako černý horský popel
• Doba sklizně: mezi červencem a srpnem
• Chuť: koláč; mírně hořké
• Další informace: obsahuje esenciální olej k léčbě napadení vší a roztočů

Bez černý (Sambucus nigra)

Keř černého bezu zahrnuje přes 70 různých druhů, včetně této varianty se sytě černými plody šeříku, které jsou na začátku červené. Černý bez je nejběžnější odrůda ve střední Evropě, dorůstá výšky až dvanácti metrů a preferuje slunné až polostinné, středně vlhké a na živiny bohaté polohy.

• Velikost: obvod do pěti centimetrů
• Doba sklizně: od srpna do září
• Chuť: lehce sladkokyselá; velmi aromatický
• Další informace: velmi bohatý na vitamín C a draslík; jíst syrové může způsobit žaludeční potíže

upozornění: Pokud máte citlivý žaludek, měli byste černý bez používat až po uvaření. I syrové bobule obsahují toxiny, které se ničí pouze teplem.

noční stín černý (Solanum nigrum)

Malému, bylinnému lilku černému se nejlépe daří v dobře odvodněné půdě bohaté na živiny na teplém slunném místě do výšky 70 centimetrů. Ale i v polostínu se tvoří mírně lesklé, vejčité, nejprve zelené, později černé bobule, které dorůstají do výšky až 70 centimetrů.

• Velikost: mezi šesti a deseti milimetry
• Doba sklizně: od června do října
• Chuť: sladká
• Další údaje: nezralé bobule jedovaté; Listy vhodné ke konzumaci jako kuchyňská zelenina

Jalovec obecný (Juniperus communis)

Teprve po pár letech strom poprvé ukazuje modročerné bobule, které se vyvíjejí až do výšky dvanácti metrů. Aby keře nebo stromy kvetly, potřebují slunné, humózní nebo kyselé stanoviště.

• Velikost: Velikost hrášku jako černý horský popel
• Doba sklizně: srpen
• Chuť: osvěžující; mírná sladkost; minimální aroma jehličí a kafru
• Další informace: tepelný účinek; často nesnášenlivost po více než deseti bobulích

Jedovaté černé bobule

Břečťan obecný (Hedera helix)

Břečťan je popínavá rostlina, jejíž popínavé výhonky mohou dorůst délky až 30 metrů stránka optimální podmínky s malým sluncem a vlhkými podmínkami. Na většinou starších exemplářích se tvoří matně zbarvené bobule, které jsou v plné zralosti namodralé nebo zelenočerné.

• Velikost: šest až devět milimetrů
• Doba sklizně: od srpna do října
• Chuť: extrémně hořká a nepoživatelná
• Další informace: podmíněně toxický; rostlina mimo dosah dětí a domácích zvířat

řešetlákový (Rhamnus frangula)

Tato rostlina řešetláku, známá také jako gunberry, má minimální hnilobný zápach na kůře a dorůstá do výšky čtyř metrů, zřídka osmi metrů. Miluje vlhká, slunná stanoviště, kde nenápadné květy přecházejí nejprve do zelených, poté do červených kulovitých Dozrávají peckové plody se dvěma nebo třemi semeny, které pak v konečné fázi vypadají jako fialovočerné bobule funguje.

• Velikost: do asi osmi milimetrů
• Doba sklizně: od července do října
• Chuť: nejedlé
• Další informace: všechny části rostliny jsou jedovaté

upozornění:Navzdory své toxicitě kůra Používá se k léčbě zácpy kvůli svým laxativním vlastnostem. Doporučujeme se však s ním vyhnout jakékoli autoterapii.

Vavřín třešňový (Prunus laurocerasus)

Vavřín třešňový dorůstá výšky až sedmi metrů je zejména v mnoha zahradách nalezený jako živý plot. Tam roste nejlépe na slunných až polostinných, hlinitých nebo písčitých i vlhkých, humózních stanovištích. Po období květu mezi dubnem a květnem se tvoří bobule, které nejprve zezelenají a poté zčervenají až do leskle černé barvy, dokud nejsou připraveny ke sklizni.

• Velikost: Obvod mezi dvanácti a šestnácti milimetry
• Doba sklizně: od srpna do září
• Chuť: velmi hořká a nepoživatelná
• Další informace: všechny části rostliny jsou jedovaté

zob obecný (Ligustrum vulgare)

Zobák je velmi oblíbený jako okrasná rostlina živého plotu, která je velmi nenáročná na péči a nenáročná na slunném až částečně zastíněném stanovišti rychle dosahuje výšky až čtyř metrů. Černé bobule tohoto stromu jsou lesklé a jsou často považovány za krmivo pro divoká zvířata.

• Velikost: kolem tří milimetrů
• Doba sklizně: od září do října
• Chuť: koláč; silně hořký
• Další informace: Bobule jsou jedovaté a spouštět příznaky otravy, jako je zvracení, nevolnost a průjem, a to i v malých množstvích

Smrtící noční stín (Atropa belladonna)

Deadly Nightshade je známý pro své vysoce toxické lesklé černé bobule, které připomínají třešně. Strom dorůstá výšky až 1,50 metru a preferuje vápnité, humózní, slunné až částečně zastíněné polohy.

• Velikost: velikost třešně
• Doba sklizně: od srpna do září
• chuť: chlupatá; mírně sladký; nízká hořká nota
• Další informace: Bobule obsahují silně toxické alkaloidy jako L-hyoscyamin, atropin a skopolamin

Často kladené otázky