Typy buků od A-Z: Seznam s obrázky

Buky (Fagus) z čeledi bukovitých mají široký areál rozšíření. Z přibližně jedenácti druhů jsou však v Evropě původní pouze dva, buk lesní (Fagus sylvatica) a buk orientální (Fagus orientalis). V německých lesích jsou to nejběžnější listnaté stromy. Na rozdíl od buku evropského a buku měděného, ​​habr, habr a buk chmelový nejsou buky, i když jejich název napovídá opak. Patří do břízy nebo rodiny břízy. Buk rodinka.

Určete rezervaci

• Buky jsou jedním z tzv. peridermových stromů
• Stromy, které netvoří kůru nebo tvoří kůru až když jsou staré
• Listnaté stromy s výškou až 40 m
• Kůra je stříbrošedá a hladká
• Listy jsou podlouhle vejčité, špičaté až zahrocené
• Barva listu je zelená, s výjimkou měděného buku
• Buk měděný, mutace buku evropského s načervenalými listy
• Buky mají samičí a samčí květy (jednodomé)
• Kvete a plody nejdříve po 10-15 letech
• Květy spíše nenápadné

U nás jsou ceněny především pro zvláštní tvrdost dřeva, proto patří k těm nejdůležitějším

Dřevo patřit. Za svou oblibu vděčí svým trojúhelníkovým, kaštanově hnědým plodům ořechů, tzv. bukvicím. Obsahují až 50 % oleje, proto se používají k výrobě oleje. Hlavní využití je však ve využití dřeva. I když jsou všechny druhy buku vzhledově velmi podobné, stále existují některé nezaměnitelné charakteristiky, které lze použít k identifikaci každého jednotlivého druhu buku.

Kniha od A-E

Americký buk (Fagus grandifolia)

• Roste jako středně velký strom
• Výška až 30 m
• Tvoří rozložitou až kulatou a hustou korunu
• Listy jsou 5-12 cm dlouhé, až 7 cm široké
• Horní plocha listu je lesklá modrozelená, ale spodní strana je světlejší
• Okraje zubatých listů
• Řapík dlouhý pouze 3-8 mm
• Listy se na podzim zbarvují do oranžově žluté až hnědavé
• Přírodní areál ve východní a severní Střední Americe
• V Severní Americe je to však jediný přirozeně se vyskytující druh buku

buk čínský (Fagus sinensis)

• Dosahuje výšky až 25 m
• Růst je spíše štíhlý, s pěkně stavěnou korunou
• Pochází ze severního Vietnamu a také z jižní a střední Číny
• Listy jsou 9-15 cm dlouhé
• Okraje listů jsou zoubkované a vyboulené
• Listové stopky jsou dlouhé 1,0-3,5 cm
• Vrcholky listů jsou svěže zelené, hladké a lesklé
• Spodní strany modrozelené, jemné a hustě chlupaté
• Podzimní barva pak oranžově žlutá

Englers buk (Fagus engleriana)

• Pochází z jihu a východu Číny
• Dorůstá do výšky 15 až 25 m
• Stopkaté listy jsou modrozelené a 4-9 cm dlouhé
• Listy se na podzim zbarvují do oranžově žluté
• Spodní strana listů kromě hedvábně chlupaté žilnatiny, lysá
• Doba květu je od dubna do května
• Malé jehnědy bývají nenápadné

Kniha od G-K

Lesklý buk (Fagus lucida)

• Pochází z několika provincií ve východní a jižní Číně
• Dosahuje výšky 20 až 25 m
• Lesklé zelené listy jsou 5-10 cm dlouhé
• Okraje listů mírně zoubkované
• Listy hladké a bez chloupků s výjimkou hedvábně chlupatého hlavního nervu
• Listové stopky jsou dlouhé až 2 cm
• Mladé listy užívané s mírou, jedlé
• Mají spíše mírné aroma

spropitné: Ze sušených bukvic se mele mouka na výrobu chleba. Pražené se také používají jako náhražka kávy a čerstvé pro výrobu oleje.

japonský buk (Fagus japonica)

• Také známý jako japonský modrý buk
• Přírodní areál je v Japonsku
• Roste převážně jako vícekmenný strom s výškou až 25 m
• Mladé výhonky většinou lysé
• Název „modrý buk“ odkazuje na namodralou barvu listů
• Listy 5-9 cm dlouhé a 2,5-4,5 cm široké
• Okraje listu mírně vroubkované k celku
• Horní strany listů jsou modrozelené
• Spodní strana je žlutozelená
• Listová stopka je asi 1 cm dlouhá
• Pěstuje se především jako okrasná dřevina

Buk vroubkovaný (Fagus crenata)

• Buk vroubkovaný je také původem z Japonska
• Dosahuje tam majestátní velikosti až 35 m
• Ve střední Evropě se vyskytuje vzácně
• Tvoří hustou korunu stromu s tmavě zelenými listy
• Listy mají zvlněný, vroubkovaný okraj
• Podzimní barva listů je zlatohnědá
• Ve svém přirozeném domově jsou navrženy především jako bonsaje
• Design bonsají je tam velmi důležitý

spropitné: Semena buku vroubkovaného se praží a poté se používají jako náhražka kávy nebo k výrobě oleje.

Kniha od O-T

orientální buk (Fagus orientalis)

• Přirozeným domovem je Malá Asie, východní Balkán, Kavkaz a severní Írán
• Dorůstá až 40 m
• Hustá, kuželovitá koruna s rostoucími větvemi
• Velmi rychle roste v prvních letech
• Klíčí o 2-3 týdny dříve než Fagus sylvatica
• Listy jsou 6-12 cm dlouhé
• Řapík je 0,5-1,5 cm dlouhý a má hedvábné chloupky
• Vrcholky listů jsou lysé, tmavě modrozelené a světle žlutozeleně žilkované
• Okraje listů jsou jemně chlupaté, celokrajné, zvlněné nebo zvlněné
• Nápadně velké pupeny
• Používá se především dřevo

Buk lesní (Fagus sylvatica)

• Jediný druh buku pocházející z Německa
• Může dosáhnout výšky 20-30 m
• Dorůstá do stáří kolem 250 let
• Název neodkazuje na barvu listů
• Rozhodující však byla lehce načervenalá třpytivá barva dřeva
• Listy jsou až 10 cm dlouhé a 5 cm široké
• Okraje listů jsou zvlněné
• Listy lesklé tmavě zelené od května do července
• Od srpna do října zhnědne
• Řapík je dlouhý 1,0-1,5 cm
• Květiny se objevují současně s listy
• Buk měděný, habr obecný a buk červenolistý jsou okrasnými druhy Fagus sylvatica

Tchajwanský buk (Fagus hayatae)

• Přirozeným domovem tchajwanského buku je Čína
• Zejména provincie Sichuan a Zhejiang jsou domorodé
• Roste ve vrcholových oblastech listnatých lesů a na horských svazích
• Může dosáhnout výšky až 20 m
• Modravé zbarvení listů a dřeva je však vzácné
• Pěstuje se však především jako okrasná dřevina
• Listy jsou 3-7 cm dlouhé, okraje pilovité a vyboulené
• Mladé listy s hedvábnými chloupky nahoře a dole

Podobně pojmenované rody

Habr, buk chmelový a pseudobuk nejsou buky. Habr a buk chmelový patří mezi Březové rostliny a fiktivní knihy do rodu Buk rodinka. Ale i zde jsou znaky, které tyto stromy jasně odlišují od skutečných buků.

Habr

(Carpinus)

• Habry jsou matoucí podobné skutečným bukům
• Hlavní rozdíly jsou však v charakteru listů a velikosti stromů
• Dosahujte výšky růstu maximálně 25 m
• Kmeny jsou často křivé, nahnědlé a nápadně popraskané
• Hustá rozvětvená koruna je zpočátku kuželovitá
• Habry se s věkem více zakulacují a rozpínají
• Listy mnohem hrubší, silně zvlněné a dvojitě vroubkované
• Listové spodní strany mladých listů jsou hedvábně chlupaté, později však lysé

Buk chmelový

(Ostrja)

• Chmelové buky dosahují výšky až 15 m
• Obvykle jako jednokmenný až vícekmenný velký keř nebo široce korunovaný, 20 m vysoký strom
• Kůra je kůra tmavé šupiny
• Listy jsou 5-12 cm dlouhé, elipsovité až oválné, dvojitě vroubkované
• Název je odvozen od plodů podobných chmelu

Nepravý buk

(Nothofagus)

• Nepravé buky jsou obvykle stálezelené
• Některé druhy jsou opadavé, dva druhy jsou polostálezelené
• Často rostou na jedné straně nebo v mírném úhlu
• Často vícekmenný s větvemi rybí kosti
• Koruna poněkud bizarní, zkroucená nebo kuželovitá
• Listy jsou obvykle velmi zvlněné
• Při rašení na jaře vydává svěží, kořeněnou vůni
• Na zahradě je možná výška růstu až 12 m