Plody dýně hnijí: co dělat?

Dýně je jednou z nejstarších kulturních rostlin a je známá svou rozmanitostí druhů a velikostí. Plody jsou však za nepříznivých okolností poměrně choulostivé a náchylné k hnilobě. To je to, co byste měli udělat, když ovoce dýně hnije.

Hnijící dýně: První pomoc

Aby ovoce na dýni nezačalo hnít, je důležité věnovat pozornost následujícím bodům:

Vyvarujte se chyb při castingu

Největší chyby se většinou dělají při odlévání. I když má rostlina vysokou potřebu vody, neměli byste ji topit. Dýně začne hnít zejména v případě, že nezaléváte půdu, ale přímo ovoce nebo jsou rostliny příliš husté a vzduch nemůže cirkulovat. Ohroženy jsou zejména plody ležící na mokré půdě, protože i to může vést k tvorbě hniloby. Tak co dělat?

• pouze voda zespodu
• ne o listech a plodech
• mezi zálivkami nechte vrchní vrstvu půdy vyschnout
• odstraňte některé větší listy pro lepší ventilaci
• velké plody nenechávejte přímo na zemi
• Vhodné jsou slámové, polystyrenové nebo dřevěné desky
• Nabídka šplhací pomůcky k plodům menších odrůd
• preventivně zvětšit vzdálenosti výsadby

Opravit nedostatek vápníku

Tmavé, propadlé shnilé skvrny v místě, kde začínají květy, tzv květ konec hniloba, navrhuje zelenina většinou svědčí o akutním nedostatku vápníku. K tomu dochází při vysokých teplotách s vysokým odpařováním, nízkým kořenovým tlakem nebo nadbytkem dusíku a s tím spojeným vysokým obsahem soli. Vápník nelze asimilovat, i když ho půda má dostatečné množství.

Postižené ovoce lze jen stěží zachránit, ale opakování můžete zabránit pomocí následujících kroků:

• Pokud se objeví známky hniloby květů, naneste na povrch vápno
• odstranit postižené ovoce
• snížit odpařování
• v případě potřeby odstraňte některé listy
• podávat vápník v období růstu
• zajistit dostatečný tlak kořenů
• Vyvarujte se přehnojení dusíkem
• Při nasazování plodů přihnojujte každé dva týdny vysokým obsahem potaše
• Na podzim preventivně zapracujte vápno

Tipy: Hniloba květů není houbová choroba, protože by pak byly napadeny nejen plody, ale i stopky, řapíky a listy.

Vyhněte se přílišnému slunci

Dýně jsou obecně teplomilné. Ale příliš mnoho nebo příliš intenzivní pobyt na slunci může být problematický, protože může způsobit praskliny v kůži Způsobí dýňová kůže, která je pak vstupním bodem pro hnilobné bakterie nebo jiné patogeny umět. O to důležitější je zajistit při setí nebo výsadbě optimální podmínky na stanovišti, aby plody dýně nezačaly hnít:

• slunné až polostinné, chráněné stanoviště
• bez žhnoucího poledního slunce
• ideálně hned hromada kompostu
• V horkých dnech chraňte polámanými listy
• případně vlhkým hadříkem
• zabránit praskání nebo praskání ovoce
• ne několik let po sobě na stejném místě

Spropitné: Nahnilé ovoce by mělo být odstraněno co nejdříve, aby zdravé ovoce mělo optimální zásobu živin.

bojovat s nemocí

Pokud začnou plody dýně hnít, často za to mohou houbové patogeny v půdě. Mohou to být plísňová onemocnění, jako je černá hniloba, onemocnění dásní nebo ohnisková skvrnitost.

Deštivá léta mohou zvýšit zamořovací tlak. I v těchto případech tomu lze pouze zabránit. Postupujte následovně:

• odstranit postižené ovoce
• vyhnout se příliš vlhkým plodinám
• například nástavbou
• udržovat dlouhé střídání plodin
• alespoň tři roky
• rostliny s rostlinný hnůj posílit

Spropitné: Zde mohou pomoci antifungální léky. Jelikož jsou ale dýně obvykle určeny ke konzumaci, není to vhodné.

Nechte ztuhnout/vyzrát

Některé zvláště teplomilné odrůdy již v podzimních měsících plně nedozrávají. Musí se tedy sklízet dříve, než plně dozrají. Pokud byste dýni ihned skladovali, hrozilo by, že plody zahnívají. V důsledku toho by měly být vyléčeny nebo vyléčeny po dobu dvou až tří týdnů. nechat uzrát.

• používejte pouze nepoškozené dýně 
• teplé místo s 20 stupni a dobrou cirkulací vzduchu
• předem nemyjte
• položte na suchý povrch
• Ovoce pravidelně obracejte
• strávit po vytvrzení na místě konečného uložení

Skladujte správně

Nesprávné skladování může také vést k hnilobě rostlin zeleniny. Zejména kondenzace nebo pot a příliš chladné skladování způsobují rychlé hnití plodů dýně. Jak tomu zabránit:

• Ovoce pravidelně kontrolujte
• Zlikvidujte vzorky se shnilými skvrnami
• Skladujte na suchém a chladném místě
• při teplotách 12 až 15 stupňů
• zajistit dobrou cirkulaci vzduchu
• menší dýně v případě potřeby skladujte v síťkách

Spropitné: Dýně by se nikdy neměly držet za stopku ovoce, ta se snadno odtrhne a vzniklá rána může začít hnít. Za optimálních podmínek lze nepoškozené dýně skladovat až šest měsíců.

Často kladené otázky