obsah
- Věk rostlin a doba sklizně
- Poznejte čas sklizně od artyčoku
- Často kladené otázky
Přestože pěstujeme také artyčoky, často se jeví jako opravdová exotika. Vyvstává otázka, kdy lze sklízet květiny ke konzumaci. Vysvětlujeme, kdy nadešel správný čas sklizně.
Ve zkratce
- Letničky lze sklízet později než starší rostliny
- Uzavřený pevný pupen naznačuje, že je připraven ke sklizni
- I již otevřené květiny lze stále použít jako dekorativní dekorace do vázy
Věk rostlin a doba sklizně
Obecně se artyčoky sklízejí od léta do pozdního podzimu. Samotná velikost rostlin a květů má za následek určité období růstu až do bodu zralosti, takže sklizeň může začít až od poloviny do konce léta. Doba sklizně však není vždy stejná. To do značné míry závisí na tom, zda jsou artyčoky v prvním roce svého růstu nebo zda již přezimovaly:
- První rok: splatnost od konce srpna do poloviny září
- Následující roky: splatnost od konce července
Pozornost: Pokud se po delší dobu vyskytnou neobvyklé povětrnostní podmínky nebo je vaše umístění artyčoků výrazně jednostranné, může se doba sklizně výrazně lišit!
Poznejte čas sklizně od artyčoku
Kromě ročního období nebo kalendářních týdnů a měsíců byste měli být schopni rozeznat zralé od nezralých na základě samotného květu artyčoku. Jen tak poznáte případné odchylky v době sklizně a v případě potřeby zasáhnete dříve nebo někdy později. Aby byla květina připravena ke sklizni, musí mít následující vlastnosti:
- kompaktní
- pevný
- stále zavřeno
- hnědé květní špičky
Pokud se pupen již začal otevírat, je nutná rychlá akce. Krátce můžete ještě sklízet, ale po krátké době srdíčka a okvětní lístky ztratí vůni a konzistenci.
Spropitné: Pokud jste promeškali čas sklizně ke konzumaci, neměli byste artyčoky vyhazovat. Protože i ve váze dokážou velkoformátové květiny přesvědčit svými čirými rozměry a zářivými modrofialovými barvami.
Často kladené otázky
Neděláte nic špatného. Ale málo slunce a vody může zpomalit vývoj. Zalévejte rostliny, když je velmi sucho, a těšte se na opožděnou sklizeň.
Obecně platí, že poněkud raný okamžik není kritický. Výnos je však většinou nižší, protože poupě je ještě malé. Pokud naopak sklidíte příliš brzy, bude stále jasně zelené poupě nepoživatelné.
V prvním roce potřebují artyčoky sílu, aby narostly do velikosti. Teprve poté následuje růst květu. Vytrvalé rostliny vycházejí ze zimy se zásobami a jistým náskokem a zahajují růst květů dříve.