Potřebují jahodníky zimní ochranu? Kde se nejlépe uchovávají sladké plody? Mohou se zavěšené jahody nechat venku po celý rok? A je možné chovat lesní jahody v zimě ve sklepě? Mnoho užitečných tipů pro zimování jahod najdete v tomto návodu.
Relevance odrůdy
V závislosti na odrůdě mají červené polní plodiny nejen více či méně intenzivně sladkou chuť, ale mají i vegetativní rozdíly. Velmi nenáročná je například péče o měsíční jahody, které stěží tvoří odnože, které musí zahradník před zimou oddělovat. U tohoto druhu je však stále nutné odstranit odumřelé listy. Lesní jahody, které jsou také oblíbené, jsou relativně novým plemenem, které je považováno za zvláště robustní. Zimní ochrana je přesto nutná.
Nezáleží na tom, zda zahradník pěstuje jahody jednou nebo vždy ve váhově. Téměř každá odrůda je trvalka, proto název zní trochu zavádějící. Jednoplodost v tomto případě neznamená, že se rostliny musí po sklizni zlikvidovat, ale že plodí jen jednou za sezónu. Důležitá je však doba, kdy příslušná odrůda plodí. Pozdě
Zahradník nesmí odrůdy po sklizni řezat, protože by se před poklesem teploty nevzpamatovaly.Poznámka: V podstatě všechny odrůdy jahodníku jsou trvalky. Vždy plodící druhy však nejpozději po třech letech plodí méně. To je zcela přirozené a nemá to nic společného s nevhodným zimováním.
Relevance místa
Fragaria je mělký kořen. Protože kořeny probíhají blízko povrchu země, jsou ovocné rostliny obzvláště náchylné na mráz. Jakmile země zcela zamrzne, rostlina zemře. Jak rozsáhlá zimní ochrana je nutná, závisí na typu pěstování.
Zimování venku
Venkovní jahody jsou vystaveny mrazu bez ochrany. Zejména na hlinitých půdách je velké riziko, že substrát promrzne, protože voda se za těchto podmínek v zimě rychle hromadí. Zahradník předchází studené smrti svých plodin následujícími způsoby:
- Po sklizni seřízněte všechny uschlé části rostliny
- také odstranit nepotřebné odnože
- v žádném případě nepoškozujte srdeční list
- uvolněte půdu pískem
- na kořenový kotouč naneste vrstvu slámy nebo mulče
- alternativně použijte prodyšný zimní fleece
- Substrát navíc obohaťte kompostem
Poznámka: Plachtou je možné přikrýt i měsíční jahody. Jakmile teploty vystoupily trvale nad bod mrazu, musí je vlastní stravování definitivně opět odstranit. Jinak hrozí akutní riziko plísní, protože se pod materiálem hromadí vzduch.
Zima ve vyvýšené posteli
Vyvýšený záhon je oblíbenou lokalitou měsíčních jahod. Přestože nabízí dobrou ochranu proti škůdcům, hrozí, že země v zimě úplně zamrzne. Aby tomu zabránil, zahradník přikryje postel polystyrenovými prostěradly. Mohou být upevněny drátem nebo přídavnými dřevěnými paletami. Po studené fázi se opět odstraní.
Zima v květináči
V případě kbelíkové kultury je obecně vyšší riziko, že substrát zcela promrzne Pokud se však tento způsob chovu obvykle provádí na balkóně, jahody těží z ochrany a Housewall. Samozásobitelé by měli počítat s tím, že zavěšené jahody nejsou vystaveny studenému průvanu. Své jahody v kbelíku zazimuje u fasády takto:
- po sklizni prořezat zpět
- Naneste ochrannou vrstvu mulče, slámy, perlitu, dřevité vlny nebo pilin
- Umístěte stojící hrnce na dřevěnou desku nebo polystyren
- Kbelík zakryjte jutou nebo bublinkovou fólií
Proč odstraňovat listy?
Seříznutím listů zpět k zemi zahradníci zabrání tomu, aby rostlinám kradli zbytečnou energii. Aniž by vyrostly nad zemí, mohou se plně soustředit na vlastní obranu proti chladu. Optimálně se řez provádí okamžitě, kolem července. V říjnu zahradník podle potřeby odstraňuje běháky, které se vytvořily za poslední dva měsíce. Měl by používat ostré, sterilní zahradní nůžky, aby nezanechal žádné řezy.
Poznámka: K oddělení nadzemního porostu venkovních jahodníků je vhodná i sekačka. Vzhledem k tomu, že rozhraní na stoncích musí před prvním mrazem vyschnout, měli by zahradníci tuto radikální metodu řešit o několik týdnů dříve.
Příjem živin
Přestože jahody patří mezi chudé jedlíky, jejich hnojení před zimou slibuje v nadcházejícím roce bohatší úrodu. Bez ohledu na formu pěstování postačí zapracování organického materiálu (například vlastnoručně vyrobené hnojivo).
Zima ve sklepě
Zimování ve sklepě není vhodné, pokud se tomu lze vyhnout. S rostlinami v květináčích je stěhování stále docela snadné. Venkovní jahody by musely být vykopány a zality.
Výjimkou jsou mladé rostlinky, které již nelze včas zasadit do země. Musí být nevyhnutelně skladovány na místě zcela bez mrazu.
Poznámka: Člověk soběstačný musí na vyvýšený záhon vysadit nové jahodníky nejpozději do konce srpna, aby měl dostatek času si na nové stanoviště zvyknout.
Péče o jahody v zimě
Navzdory nízkým teplotám musí zahradníci udržovat zásobu vody. Ve dnech bez mrazu byste měli rostliny stále zalévat. Je velmi důležité, aby nedocházelo k podmáčení. To zvyšuje riziko, že rostliny zemřou, pokud v noci mrzne.
Součástí zimní péče je i pravidelná deratizace.
Poznámka: Zahradníci by měli vždy používat nový materiál na ochranu kořenů. Uschlé olistění rostlin je nevhodné, protože mohly zakořenit spory hub. Odhozené listy by měly být vždy okamžitě odstraněny.
Jak dlouho hibernovat?
S probouzejícím se jarem zimování ještě nekončí. Pozdní mrazy jsou možné až k ledovým svatým v polovině května. Často zahradníci zapomínají na obvyklý pokles teplot po zimních měsících. Pokud květy zmrznou, sklizeň v létě selže.