NA PRVNÍ POHLED
Která jabloň nese zelená jablka?
Můžete pěstovat Granny Smith na zahradě?
Teplomilná babička Smithová potřebuje mnoho hodin slunečního svitu, a proto může pouze v klimaticky mírných oblastech Německa k pěstování:
- Umístění: Slunné, maximálně částečně zastíněné a velmi teplé.
- Podlaha: Normální zahradní podlaha. Špatný substrát je potřeba vylepšit kompostem.
- Potřeba vody: Pravidelně zalévejtedokud malý strom dobře nezakoření.
- Doba zrání: konec října.
také číst
- prořezávání jabloně
Které staré odrůdy produkují chutná, zelená jablka?
Navzdory skutečnosti, že mnoho starých odrůd jablek vykazuje červené tváře nebo červený přechod, existují některé varianty, které zůstávají krásně zelené, i když jsou zralé:
- Boskoop (Malus 'Boskop'): Tato velmi stará odrůda jablek produkuje zelená jablka se síťovitou rzivostí, která chutnají příjemně kysele.
- Gehrers Rambur (Malus 'Gehrers Rambur'): Toto odolné jablko přesvědčí velkými, aromatickými sladkokyselými plody.
- Grüner Winterstettiner (Malus 'Grüner Winterstettiner'): Robustní odrůda s plochými, kulatými, světle až nažloutle zelenými, šťavnatě sladkými jablky.
Jsou zelená jablka zdravější než červená?
Přestože zelená jablka chutnají lahodně, červené varianty jsou zdravější, protože obsahují podstatně více vitamínů. Látka, která kůru barví do červena, navíc obsahuje antokyany, které mají pozitivní vliv na zdraví cév.
Stará odrůda jablekn svým obvykle poněkud nakyslým aroma bodují také zvláště vysokým obsahem polyfenolů, které mají protizánětlivé, antioxidační vlastnosti a vlastnosti snižující hladinu cukru v krvi.
Spropitné
Na celém světě existuje asi 20 000 odrůd jablek
Existuje nespočet odrůd jablek. Jen v Německu se daří asi 1600 různým odrůdám jablek. Kromě intenzivně zelené Granny Smith patří k nejoblíbenějším poměrně mladé odrůdy Elstar, Jonagold a Golden Delicius. Stále více příznivců si ale nacházejí i staré odrůdy jablek, jako je Boskoop, které alergici často dobře snášejí.
