Lahodné místní ovoce

Vyplatí se pěstovat lilek v Německu?

Lilek není původem z Německa, ale spíše z teplých, vlhkých oblastí. Rostliny to proto nemají s našimi chladnými klimatickými podmínkami nijak zvlášť jednoduché. Lilky jsou vlastně trvalky. Německé zimy však nepřežijí. Dokonce i teploty pod 5 stupňů Celsia mohou způsobit nenapravitelné poškození rostliny. Proto se většinou po sklizni venku zlikvidují a na jaře znovu vysévají. To je levnější než jejich zazimování. V podstatě hraje pěstování lilku v Německu jen jeden vedlejší role.

Odkud lilek původně pochází, když ne z Německa?

Lilek původně pochází ze subtropických klimatických oblastí Asie, přesněji řečeno Indie. Byly pěstovány v Číně před více než dvěma tisíci lety. Do Evropy se dostaly až ve 13. století. století, pravděpodobně o Arábii. Nejprve byly pěstovány ve Španělsku, později v Itálii a poté v celé Evropě. První

Kdy a jak se lilek dostal do Německa?

Lilek byl poprvé představen v Německu v r 70. léta 20. století let hostujícími pracovníky známý z oblasti Středomoří. Relativně nevkusné ovoce si přivezli ze svých domovských zemí. Zejména ve Středomoří nádobí Italské a španělské restaurace dělaly lilek chutný Němcům. Vzhledem k náročnosti pěstování u nás je však farmy pěstují jen zřídka. Rostliny, které jsou odolnější vůči chladu, lze pěstovat šlechtěním. Snášejí i nižší venkovní teploty.

Jak pěstujete lilek v Německu?

Vzhledem k tomu, že lilek nesnáší mráz, můžete pouze po ledových svatých (polovina května) venku zasadil stát se. Hobby zahradníci a soběstační lidé jeden rádi využívají Skleník pro pěstování, protože tam lze díky teplejšímu mikroklimatu dosáhnout lepších výnosů. Často jsou rostliny lilku také in hrnce nebo vany nakreslené, aby je bylo možné přemístit a přivést do tepla, když jsou venkovní teploty příliš nízké. Hobby zahradníci experimentují s různými plemeny s tmavě fialovými, bílými, žlutými nebo zelenými plody.