NA PRVNÍ POHLED
Je fík se žlutou dužinou jedlý?
Pokud je fík uvnitř žlutý, můžete ovoce jíst konzumovat bez váhání. Žlutá dužina je stejně bohatá na vitamíny, draslík a vlákninu jako dužina červenofialová. Fík se zatuchlým zápachem, kašovitou slupkou a plesnivým obalem není jedlý, bez ohledu na barvu dužiny.
Které fíky mají žlutou dužinu?
nějaké skvělé, odrůdy fíků se zelenou slupkou jsou uvnitř žluté a jedlé. Ve skutečnosti tyto fíky (Ficus carica) se žlutou dužinou chutnají stejně šťavnatě a sladce jako odrůdy fialek:
- Dottato: Italská prémiová odrůda s aromatickou, žlutou dužninou, vhodná pro soukromé pěstování v Německo.
- Columbaro: světle zelené, poměrně velké plody se žlutou stopkou a světle žlutou dužinou.
- Mary Lane: velké, žlutozelené fíky (až 85 g), v plné zralosti uvnitř jantarově žluté.
- Zlatá kapka (Goutte d'Or): historický francouzský domácí fík, uvnitř tmavě žlutá až medová barva, sladká chuť, speciální vytrvalý, ložisko dvakrát.
také číst
Kdy nejíst fíky se žlutou dužinou?
Fík je špatný, pokud ten ovocný nechutný, kyselý zápach vyteče a skořápka během tlakové zkoušky mokrý cítí. Tato kritéria platí pro všechny odrůdy fíků bez ohledu na barvu slupky a dužiny. Náhodného zakousnutí do zkaženého masa fíku se většinou není čeho bát, až na jednu výjimku.
Fík s plesnivá krytina rozhodně byste to neměli jíst. Spotřeba plísní je extrémní zdraví nebezpečné a může způsobit závažné příznaky otravy, jako je zvracení, křeče a průjem.
Spropitné
Nejlepší je jíst fíky se slupkou
Čerstvé fíky si nejlépe vychutnáte s Kůra. Pod slupkou fíků jsou cenné vitamíny a dietní vláknina, které byste si neměli nechat ujít. Jednoduše fík omyjte a snězte čistý. Pokud nechcete jíst skořápku, můžete čištění Obr Nebo rozkrojte napůl a vydlabejte chutnou dužinu. Dobrou chuť.