Pěstování rostlin vanilky: 11 tipů pro péči

Pokud jste se rozhodli pěstovat rostlinu vanilky, čeká vás spousta práce. Aby orchidej plodila, musí být péče přesně přizpůsobena potřebám rostliny.

Charakteristika

• Čeleď rostlin: Orchideje (Orchidaceae)
• Rod: vanilka (vanilka)
• Synonyma: pravá vanilka, kořeněná vanilka, vanilková orchidej
• Původ: Střední Amerika, hlavně Mexiko
• se nyní pěstuje v mnoha tropických oblastech, zejména na Madagaskaru (bourbonská vanilka)
• Růstová forma: Popínavá rostlina, stálezelená, tvoří dlouhé úponky a vzdušné kořeny
• Délka úponku: až 1 500 cm
• Květy: až 8 cm dlouhé, květy orchidejí, žlutozelená, aromatická vůně
• Listy: 5 cm až 25 cm, dlouhé, krátce stopkaté, zelené
• tvoří použitelné lusky

Umístění

Místo je nezbytné pro zdravou rostlinu vanilky. Protože Vanilla planifolia je stálezelená tropická rostlina, musíte sušenku přizpůsobit přesně potřebám koření vanilka. Místo musí mít následující vlastnosti:

• Požadavky na světlo: jasné
• vyhýbat se přímému slunci
• Letní teplota: 25°C až 28°C
• Zimní teplota: kolem 20°C
• Vlhkost: 70 procent až 80 procent
• Optimalizujte vlhkost pomocí zvlhčovače nebo rozprašovače
• chránit před studeným průvanem

Vzhledem k tomu, že rostliny vanilky nelze ve střední Evropě vysadit venku, musíte se spolehnout na vytápěný skleník. Případně jsou vhodné obývací pokoje, zimní zahrady a koupelny s oknem orientovaným na východ nebo západ nejsou příliš tmavé a vlastnosti uvedené ve vztahu k teplu a vlhkosti exponát. Vanilkové květy bohužel nevytvářejí květiny v interiéru. Skleník je proto vhodnější, pokud si chcete vyzkoušet pěstování včetně sklizně.

Podklad

Rostliny vanilky obvykle potřebují na celý život pouze jeden velký květináč, protože jejich dlouhé úponky rostou nahoru, zatímco množství kořenů zůstává poměrně malé. Substrát by měl být následující:

• Použijte kvalitní zeminu pro orchideje
• případně přimíchejte borovou kůru a kvalitní zeminu
• prodyšná
• drobivá struktura
• Umístěte rostlinu do substrátu
• Substrát neutlačujte, jen lehce upravte kolem kořenů
• Vybavte kbelík lezeckými pomůckami
• Pomůcka pro lezení by neměla být příliš malá

Nalévat

Vlhkost není důležitá pouze ve vztahu k umístění. Substrát nesmí vyschnout, jinak rostlina vanilky zahyne, což je vidět z uschlých listů. Také je třeba se vyvarovat přemokření, jinak rostlina uhnívá zevnitř ven. Jakmile ze substrátu uslyšíte zatuchlý zápach a rostlina zeslábne, je podmáčená. Abyste našli správnou rovnováhu, musíte při nalévání vanilky věnovat pozornost určitým bodům:

• používejte pouze vodu s nízkým obsahem vápna
• Vhodná je dešťová voda, filtrační voda nebo odstátá voda
• Teplota: vlažná nebo pokojová teplota
• substrát zalévejte pouze podle potřeby
• Zkontrolujte potřebu vody prstovým testem
• Ideální je vysušený povrch a vlhké dno

Oplodnit

Vaše rostlina vanilky potřebuje dostatek živin k rozvoji dlouhých úponků a případně vonných poupat. Následující body vám pomohou:

• Doba hnojení: polovina března až polovina září
• ve 2týdenním cyklu
• Použijte hnojivo na orchideje (tekuté).
• Hnojivo by nemělo obsahovat soli
• Podávejte hnojivo nad závlahovou vodou
• zalévejte pouze substrát

Střih

U rostlin vanilky není řez nutný. Tropické rostliny jsou extrémně zdravé a úponky se nemohou ani odhalit, ani odumřít, pokud se o ně správně pečuje. Vzhledem k tomu, že šlahouny musí být pro kvetení co nejdelší, mají řezací opatření negativní vliv na tvorbu pupenů. Pouze pokud se jedná o dospělou rostlinu, můžete odstranit špičky výhonků na jednotlivých úponcích, abyste stimulovali růst. Zdravý exemplář na tom však ve skutečnosti nezávisí.

násobit

Velkou výhodou rostlin vanilky jsou různé způsoby množení. Jakmile si koupíte zdravý exemplář, můžete z něj vypěstovat další rostliny vanilky. Pěstování ze semen není v Německu obvykle možné, protože nejsou k dispozici žádná semena a rostliny musí nejprve vykvést, což může trvat pět až deset let. Z tohoto důvodu se udomácnilo množení řízkováním, které snadno zvládne i hobby zahradník. Vhodné jsou následující řízky:

• odřezky hlavy
• kořenové řízky

Množení se doporučuje zejména na jaře nebo v létě, protože teplotu lze snadněji optimalizovat. Řízky by měly mít ideálně 40 centimetrů, aby se z nich rychle vytvořila větší rostlina. S následujícími pokyny uspějete v šíření:

• Zcela odstraňte listy ze spodního konce řezu
• připravte nádobu se zeminou
• Odřezek zasuňte holou stranou do substrátu
• Odřezky zafixujte šplhací pomůckou
• Zeminu v květináči mírně navlhčete
• k tomu je vhodná lahvička s rozprašovačem
• Řízky včetně kbelíku zakryjte průhlednou fólií
• případně použijte fóliový tunel
• Během následujících týdnů udržujte substrát vždy vlhký
• vyberte světlé místo
• Teplota: kolem 25°C
• vyhýbat se přímému slunci
• počkejte, až se vyvine nový výhonek
• poté přeneste a ošetřujte jako obvykle

stimulovat kvetení

Jedním z nejobtížnějších a časově nejnáročnějších aspektů vanilky jsou květy. Vanilka kvete až po několika letech, když její úponky dosáhnou délky osmi až deseti metrů. V průměru to při dobré péči a ideálním umístění trvá až pět let. Náročnější je počkat na správný čas skutečného kvetení. Jakmile úponky dosáhnou požadované délky, musí volně viset nebo ležet a nesmí se již zavazovat. Pokud jsou svázané, nevytvoří poupata. Při troše štěstí se můžete po pár letech těšit na květy vanilky.

Oplodnit

Chcete-li k pochutnání na lahodném koření využít i rostlinu vanilky, budete si muset přihnojování udělat sami. Důvod: potřební opylovači ve střední Evropě nežijí. Rostliny vanilky jsou opylovány výhradně včelami Melipona a kolibříky. Naše původní včely nemají pyl využití. Naštěstí mohou tento úkol vykonávat sami v období květu. Funguje to následovně:

• každý květ vanilky kvete pouze jednou
• otevírá se v ranních hodinách
• po otevření se musí do 12 hodin opylit
• jinak vadne, aniž nese ovoce
• opatrně rozřízněte květinu shora dolů
• použijte nabroušenou tyčinku (např. párátka, zmrzlinové tyčinky)
• květinu mírně otevřete
• Tyčinkou seberte pyl u otvoru květu
• vést do kalichu
• květinu pečlivě uzavřete a vytáhněte tyčinky
• Jemně vetřete pyl

Vzhledem k tomu, že květy vanilky nekvetou ve stejnou dobu, musíte je průběžně kontrolovat a opylovat, pokud chcete později sklidit co nejvíce vanilkových lusků. Protože rostlina vanilky nemá v našich zeměpisných šířkách pravidelnou dobu květu, musíte počkat šest až deset měsíců, než se z květu vyvine lusk.

Sklidit

Lusky se sklízejí, když se zelená barva změní na nažloutlou. Abyste mohli lusky použít jako koření, musíte je nejprve fermentovat a usušit:

• Lusky rychle opláchněte v horké vodě
• chráněné, teplé a vlhké na žhnoucím slunci
• případně zabalte do trvale vlhkého hadříku
• počkejte, až se lusky scvrknou a zbarví do hnědočervena
• Lusky by také měly být mírně mastné
• Rozbalte lusky
• Střídejte pravidelně mezi sluncem a stínem, aby uschlo
• Délku intervalů si určujete sami
• po zčernání jsou použitelné

přezimovat

Vanilka planifolia není nijak speciálně přezimována. Zalévá se o něco méně, aby nevysychal kořenový bal. Všechny přídavky živin jsou zcela upraveny. Přes zimu je důležité trvale vytápěné místo, které neklesne pod hranici 20 °C a nevysychá. V tomto období je důležitá především již zmíněná vlhkost.

Zjistěte více o exotických rostlinách