Obsah
- Ořešák dýně
- čas sklizně
- charakteristika zralosti
- Sklizeň máslovou dýni
- Uložit
- nechat uzrát
- Často kladené otázky
Sytá žlutá dužina a hruškovitý tvar charakterizují máslovou dýni. Pokud máte dostatek místa pro rychle rostoucí rostliny, odměnou vám bude mnoho chutných plodů. Kdy je máslová dýně připravena ke sklizni?
Ořešák dýně
Jeho popularita má Ořešák dýně (Cucurbita moschata 'Butternut') díky své chutné dužině, která téměř úplně vyplňuje plody. Na rozdíl od jiných druhů dýně má velmi tenkou slupku. Pouze zralé ovoce mají plnou chuť a příjemnou konzistenci.
čas sklizně
Dýně jsou připraveny ke sklizni až koncem září, o několik týdnů později než většina ostatních odrůd. Je důležité, aby byly plody sklizeny před prvním mrazem.
charakteristika zralosti
Máslovou dýni připravenou ke sklizni poznáte podle těchto vlastností:
- standardní velikost
- Dýně je pevná a těžká
- jednotně zbarvená, bez pruhů, béžová kůže
- dřevitě hnědý stonek
- tupý zvuk klepání
Spropitné:
Předpěstujte si dýňové rostliny na okenní parapet. Tímto způsobem se mohou vyvinout silné rostliny, jejichž plody mají dostatek času dozrát.
Sklizeň máslovou dýni
Chcete-li sklízet tykev, odřízněte ji ostrým nožem. Ponechte na ovoci kousek dřevnaté stopky, abyste prodloužili jeho trvanlivost.
Uložit
Za příznivých podmínek lze dýni skladovat několik měsíců. Ideální je skladování při teplotě kolem 15 stupňů. Na zdravých dýňových pokrmech si pak můžete pochutnávat až do jara.
Spropitné:
Nejen dužina, ale i květ máslové dýně je pochoutka. Chutná dobře pečený nebo smažený a lze ho použít i čerstvý do salátu.
nechat uzrát
Pozdně vysazená dýně ne vždy dozraje před prvním mrazem. Může se také stát, že rané mrazíky si vynutí sklízet nezralé ovoce.
Zrání je možné, když dýně dosáhnou minimální úrovně zralosti.
Instrukce
- Ovoce odřízněte ostrým nožem a nechte kousek stopky připevněný k ovoci.
- Umístěte dýně na pískový nebo slámový povrch, aby dozrály.
- Ovoce skladujte při pokojové teplotě kolem 15 stupňů Celsia. Doporučují se místnosti s nízkou vlhkostí.
- Pravidelně větrejte.
- Dýně občas otočte, abyste zabránili vzniku modřin.
upozornění:
Vytřiďte shnilé ovoce. Mohly by infikovat další dýně.
Často kladené otázky
Dýně, které chutnají hořce, musíme okamžitě vyhodit. Nejsou vhodné ke konzumaci. Rostliny dýně, mezi které patří i cukety a okurky, mohou vyvinout hořké látky, které jsou pro člověka nebezpečné. Zvracení, průjem nebo křeče v břiše jsou typickými příznaky otravy cucurbitacinem. Známá jsou i úmrtí.
Světlé místo je místo, kde dýně ležela na zemi. Není to známka nezralosti.
Zralá máslová dýně je dlouhá asi 8 až 12 palců. V závislosti na odrůdě může být tato délka také překročena. Například tykve pěstované na slunném místě v bohaté půdě a při dostatečném zavlažování často produkují větší plody.
Dokonalé postelové partnerství tvoří dýně s kukuřicí a fazolemi. Zelenina je také známá jako "tři sestry". Všechny tři těží ze zastínění země velkými listy dýně. Dusík produkovaný fazolemi na druhé straně posiluje tykve a kukuřici, zatímco fazole mohou rostliny kukuřice využít jako pomůcku pro šplhání.
Mirko
Zjistěte více o dýních
Plody cukety hnijí na rostlině: co dělat?
Někdy mladý plod cukety náhle přestane růst. Zároveň shora žloutne a shnije. Přečtěte si zde, jak můžete zachránit svou sklizeň, pokud plody vaší cukety na rostlině hnijí.
Žluté listy na cuketách: co dělat?
Cukety vysazené na zahradě se obvykle vyvíjejí tak bujně, že je často cuket opravdu nadbytek. Pokud však cuketa dostane žluté listy, měli byste zvážit umístění, péči a choroby jako příčiny a okamžitě jednat.
Cuketa: odstranit samčí květy?
Cuketa tvoří samičí a samčí květy na jedné rostlině. Samčí květy jsou důležité pro opylování a tím i tvorbu plodů. Často vyvstává otázka, jaké jsou výhody a nevýhody po odstranění květů.
15 dobrých sousedů dýně | smíšená kultura
Pěstování dýní účinně podpoří správná směsná kultura. Dobří sousedé chrání před škůdci, lze je použít jako přírodní šplhací pomůcku a optimalizovat rovnováhu živin v záhoně. Dýně lze takto pěstovat mnohem úspěšněji.
Vypěstujte si vlastní okurku luffa 9 tipů na piškotovou tykev
I když okurka luffa pochází z tropů, lze ji pěstovat i lokálně. Tykev piškotová je však co do umístění a péče závislá na určitých podmínkách, s těmito tipy budete mít bohatou úrodu.
Jak zmrazit dýni | 4 rady, aby nezhořkla
Na podzim začíná dýňová sezóna. Pokud si chcete užít dýni i mimo to, můžete ji zmrazit pro delší trvanlivost. Aby po rozmrazení nechutnala hořce, je třeba věnovat pozornost několika detailům, které jsou vysvětleny v průvodci.