Nakrájejte rybíz v 10 krocích

obsah

Zahradní klasika
Střih
nářadí
čas
Odřízněte
Po rostlinách
Bílé, červené bobule
Ostružiny
Řezací tipy
Vysoký kufr

Kyselé plody keřů rybízu jsou ideální pro zpracování v kuchyni. Z kulinářského hlediska kulaté bobule bohaté na vitamíny zlepšují dezerty, dorty a želé. Aby se vášniví zahrádkáři mohli těšit na úrodu s vysokým výnosem, měli by při péči o ně vzít v úvahu pár relevantních faktů. Pravidelný řez zvyšuje roční výnos oblíbeného rybízu. Různé druhy stromů kladou na hobby zahradníka různé nároky při řezu.

Zahradní klasika

Vitamínová bomba na zahradu

Rybíz je jednou z klasik mezi místními keři bobulovin. To samo o sobě ukazuje na skutečnost, že v Německu, Rakousku a Švýcarsku existují pro rostlinu a její kyselé bobule různé nářeční názvy. Kromě výrazů jako "Ahlbeere", "Träuble", "Ribiseln" nebo "Meertrübeli" existuje jeden bod, který odlišuje odrůdy z čeledi angreštů: téma "prořezávání". Černý rybíz se odřezává jiným způsobem než keře červených a bílých bobulí.

Střih

Pro úrodnou sezónu je prořezávání listnatých stromů nepostradatelné. Toto opatření se zpravidla provádí ihned po sklizni. Pro raně dozrávající bobule popř U silně rostoucích exemplářů je někdy vhodné řezat ještě před sklizní bobulí. Nezáleží na tom, zda jsou rostliny pěstovány jako vysoké kmeny nebo jako keř. Červený rybíz lze snadno vypěstovat jako vřeteno a více výhonků na drátěném pletivu.

nářadí

Správný nástroj

Vášniví fandové vědí, jak důležité jsou správné nástroje. To platí i pro práci na zahradě: dobře nabroušené a funkční nářadí usnadňuje práci a přispívá k efektivnímu řezu. Pro řezání keřů bobulí budete potřebovat následující.

Loppery
Ruční nůžky
Steh resp. Skládací pila
rukavice

Pily a zahradnické nůžky přicházejí dovnitř nebo dovnitř keře. používá se pro silnější výhonky. S malým úsilím je možné rychle odstranit rušivé části rostliny. Řez by měl být čistý, aby se dovnitř rybízu nedostaly choroboplodné zárodky nebo houbové patogeny. Toto opatření platí pro každý řez bez ohledu na to, zda řežete keře bobulovin, listnáče nebo jehličnany. Z tohoto důvodu je také vhodné po práci nástroje dezinfikovat. Menší ruční nůžky jsou vhodné pro jemnou práci. Pouze několik milimetrů silné výhonky lze snadno odříznout.

Motorizované nářadí lze použít k údržbě popř usnadňuje prořezávání rostlin. Nůžky na živý plot tohoto typu jsou pro bobuloviny nevhodné. Tato zařízení nepoužívejte.

čas

Rané nebo pozdní odrůdy: Pokud keře po sklizni proředíte, zvýší se tím zdraví a vitalita stromů. Sluneční záření se k dozrávajícím plodům dostává nefiltrované, zároveň se tím usnadňuje sklizeň.

na jaře po mrazech lze vysokostébelný rybíz seříznout
Staré výhony ihned po sklizni zkraťte
Odumřelé a zavadlé části rostlin odstraňujte po celý rok

Mráz a nadměrné teplo dokážou mohutné, vytrvalé dřeviny napáchat obrovské škody. Přinejmenším když byly rostliny oslabeny zadním a holým řezem.

Pozdně rodící odrůdy seřízněte před prvním mrazem
nezkracujte výhony na poledním slunci
na předchozí příp omezte rybíz v pozdním odpoledni

Před tvorbou nových výhonů a poupat na jaře byste měli z kmene odstranit odumřelé větve popř zkrátit blízko země. Vznikne tak prostor pro nové větve a bobule. Rychle rostoucí a rychle rostoucí odrůdy, jako je „Silvergieters Black“, se z tohoto opatření rychle vzpamatují. Rukavice nejsou v žádném případě povinné, ale nepostradatelné nářadí pro zahradničení. Důraz je kladen nejen na ochranu lidí, ale také na rostliny. Stejně jako nářadí může zahradník na zahradě šířit bacily a choroboplodné zárodky. Z tohoto důvodu se nikdy nedotýkejte čerstvě řezaného povrchu dřeva holou rukou.

Odřízněte

Po rostlinách

Zkrácení resp Odstraňování výhonů ihned po výsadbě je možné pouze s vřetenem popř Nutný tvar živého plotu. Při tréninku s jedním pohonem na drátěném rámu se pěstuje několik rostlin v minimální vzdálenosti cca. 35 cm zasazeno. Pokud zvolíte dvou- až tříramennou variantu, měli byste mezi jednotlivými keři rybízu dodržet vzdálenost minimálně 75 cm. Tato forma pěstování je vhodná zejména pro pahorkové záhony a vyvýšené záhony.

s jediným instinktem chránit pouze vedoucí instinkt
Ihned po výsadbě zkraťte otravné vedlejší výhony
s víceramenným vřetenovým tréninkem ponechte 6 až 8 ročních výhonků
na zemi popř Části rostliny, které raší ze strany, několikrát do roka odstraňte

S jinými formami výchovy zemřeli resp slabé výhony odstraněny. Zkraťte špičky zdravých částí rostlin asi o 3 až 5 cm. To podporuje keřovitý růst.

Bílé, červené bobule

Omezte bílé a červené odrůdy

Na rozdíl od černého rybízu se na dvou až tříletých výhonech tvoří plody červeného a bílého rybízu kyselé chuti. Od 4 Rok výnos na těchto větvích klesá. Každoroční řez je nutný, aby bylo možné starší výhony nahradit mladými přízemními výhonky. U černého rybízu jsou to právě jednoleté výhonky, které zaručují vysokou úrodu. Starší větve zde lze bez váhání odstranit, pokud to neovlivní statiku celého závodu.

Rybíz s relativně slabým růstem by se měl ročně snížit asi o třetinu. Mezi mladými a víceletými výhonky musí být rovnováha. Pro stromy s červenými a bílými bobulemi byste měli dbát následujících tipů.

Odstraňte starší výhonky na bázi keře
Ponechte 10 až 12 hlavních větví
Prořezávejte blízké větve

Starší výhony jsou často silné a na bázi lignifikované. V případě potřeby větve úhledně odřízněte pilou. Na „omlazení“ červených a bílých odrůd můžete použít trik: včas zatáhněte nový přízemní výhon, který se objeví potřetí nebo potřetí. čtvrtým rokem kompletně vyměněn starý hlavní pohon. Zabráníte tak znatelnému poklesu výnosu bobulí a „stárnutí“ celé rostliny. Starší výhonky poznáte podle tmavé barvy kůry. Mezi nejznámější červené a bílé odrůdy Ribes patří kupř.

Ribes Rubrum Makosta

Středně pozdně zrající dřevo s aromatickými bobulemi

Ribes Rubrum Rondom

aromatická odrůda, která rodí od konce června
silné a ideální pro výcvik živých plotů

Ribes Rubrum Jonkheer van Tets

Tato raná odrůda rybízu se vyznačuje silným vzrůstem

Ribes Rubrum Junifer

tato rostlina je citlivá na mráz
kvete již v březnu

Šampaňské Ribes Rubrum

středně raně kvetoucí dřevo
bobule mají lehké, šampaňské aroma

Ribes Rubrum Blanka

středně raná plodící odrůda
vysoce výnosná odrůda rybízu

Ostružiny

Černý rybíz ořízněte

U stromů s černými bobulemi výnos na starších výhonech klesá od 2 Rok znatelně. Nevýhoda: starší větve zbytečně obírají rybíz o sílu a energii. Pokud se keř každý rok nestříhá a neprořezává, může nedostatek světla vést i ke špatné úrodě. Udělejte místo pro mladé výhonky tím, že ty starší ihned po sklizni odstraníte. Je také důležité věnovat pozornost vzhledu a vzhledu černých bobulí. respektovat statiku rostlin. Na dřevě by mělo zůstat alespoň 10 až 12 větví, které keř drží pohromadě.

Pro podpoření keřovitého vzhledu se můžete uchýlit k triku: Ponechte pouze 3 až 4 postranní výhonky a hlavní výhonky také zcela seřízněte. K tomu, aby rostlina mohutně vyrašila, stačí asi 4 až 6 oček. Větve, které se objeví v následujícím roce, přinášejí více ovoce. Není nijak neobvyklé, že se slabé výhony pod tíhou bobulí naklánějí k zemi. Reagujte včas a podpořte větev. Mezi nejznámější zástupce černého rybízu patří následující.

Ribes nigrum Ometa

Odrůda s aromatickými bobulemi
odolný vůči široké škále chorob a škůdců

Ribes nigrum Silvergieters černá

vysoce výnosná odrůda s bujným vzpřímeným habitem
sladké a jemné bobule

Ribes nigrum KieRoyal

samosprašná odrůda má sladké plody
sklizeň probíhá od konce června

Řezací tipy

Tipy pro řez víceletých dřevin

Ředění a prořezávání rostlin angreštu není obtížné. Bez ohledu na odrůdu Ribes existuje několik obecných tipů, které povedou k chutné a bohaté sklizni. Patří sem například tvar řezu. Položte pilu popř Nůžky pod úhlem. Na rovném povrchu se může šířit déšť nebo déšť. Snadno sbírejte závlahovou vodu, která v nejhorším případě může způsobit hnilobu. Nečisté hrany, způsobené například nedostatečně nabroušenými nástroji, by měly být přepracovány. Neporušujte hlavní instinkt. Pokud zkracujete příčně a příčně rostoucí výhony, měli byste ponechat malý pahýl.

Keře rybízu lze také vycvičit na vysoké stonky

Optimální délky výhonu pro různé typy tréninku vřetena:

pomalý nebo Slabě rostoucí rybíz zkraťte na délku 30 - 50 cm
Středně slabě rostoucí odrůdy zkraťte na 20 - 30 cm
u silně rostoucích exemplářů můžete větve zkrátit na délku 5-15 cm

Vysoký kufr

Ovocné odrůdy pěstované do vysokých stonků byly odedávna běžné. Rostliny zabírají málo místa a na zahradě upoutají pozornost. Dřeviny lze navíc bez problémů pěstovat i ve větších nádobách. Trend se nezastavuje ani u rybízu. Ribes aureum, zlatý rybíz, se používá speciálně pro tuto kultivační formu. Pro vysoké kmeny platí podobná pravidla jako pro košaté rostoucí rostliny angreštu.