Vypěstujte si mrkev sami

Mrkev je stále nenáročná na setí a péči, ale četní škůdci a choroby jí mohou před sklizní způsobit problémy a znatelně snížit výnos. Aby se počáteční práce vyplatila a mrkev skončila na vašem vlastním talíři místo jako potrava pro parazity, je třeba zvážit několik faktorů. Pokud si ale dáte tu námahu jednou, můžete se nejen těšit na velkou úrodu, ale také v budoucnu snadněji pěstovat mrkev. A dokonce i na balkoně.

Umístění

Hodně slunce a občasný vítr dělá mrkvi obzvlášť dobře. Slunce zajišťuje teplou půdu a dobrý růst, zatímco vítr vyhání některé parazity ze záhonu. Vyvýšené záhony jsou dobrou volbou, pokud je půda spíše chladná nebo je hustá ochrana před větrem před jinými rostlinami. Doporučují se také proto, že díky jasnému ohraničení usnadňují kultivační sekvenci.

Podklad

Substrát pro pěstování mrkve musí být propustný, hluboce kyprý a bohatý na živiny. Půda může být hlinitá, ale pak je třeba ji uvolnit přidáním písku. Opatrnost se doporučuje, pokud je záhon pro mrkev přímo u vodních ploch nebo v prohlubni. Kořenová zelenina má ráda neustále vlhký substrát, ne však mokrý. Pokud déšť nebo přepad z jezírka a sudu nemohou rychle odtéct, je sklizeň ohrožena.
Přesto jako základ naprosto postačí běžná zahradní nebo rostlinná zemina. V každém případě je nutné pro pěstování mrkve odpovídajícím způsobem připravit substrát.

Příprava postele

Než se začne s pěstováním mrkve, musí být záhon pro zdravou zeleninu řádně připraven. To zahrnuje několik kroků:

1. Před výsadbou na podzim dostatečně přihnojte. Ideální je dobře shnilý kompost, hnůj nebo rohovina.
2. V případě půd, které mají tendenci se zhutňovat nebo jsou hlinité, je třeba použít rýč. Hluboké kypření dvojnásobné délky rýče nebo hloubky 30 až 50 centimetrů je nutné, aby na jedné straně mohla voda odtékat a na druhé straně se kořeny bez problémů šířily umět. Toto opatření také rovnoměrněji distribuuje hnojivo.
3. Pokud je podklad pevný, je nutné přidat písek nebo štěrk.
4. Poté se nanese silná vrstva mulče na ochranu před plevelem. Nejlépe se k tomu hodí posečená tráva, kterou lze ihned po sečení rozprostřít po zemi.

Postel musí přes zimu odpočívat. Zde se živiny z hnojiva rozdělí a trochu se usadí.

výběr odrůdy

Zatímco záhon nad Witerem se stává ideální živnou půdou pro pěstování mrkve přírodními procesy, hobby zahrádkáři mají čas na výběr odrůdy. Základní rozdíl je zde mezi skladovací a ranou mrkví. Pokud chcete sklízet v květnu nebo červnu, měli byste použít rané odrůdy. Pro přísun vitamínu A postačí na podzim a v zimě kořenová zelenina spolu s uskladněnou mrkví.

Rané odrůdy mrkve

• Nantaise plemena jako Bolero F1 nebo Flyaway F1
• Fialová mlha
• Fialové slunce
• Červený samuraj
• caracas

Druhy mrkve vhodné ke skladování:

• Červený obr
• Dlouhé červené blunty (bez srdce)
• Hilmar
• ingot
• Yellowstone

setí

Podle odrůdy může výsev začít již v únoru nebo až v červnu či červenci. V každém případě se semínka mrkve vysévají přímo na záhon. Nedoporučuje se připravovat mrkev uvnitř a poté ji přesazovat, protože to nevyhnutelně poškodí kořeny. To může výrazně snížit výnos. Navíc má mrkev tendenci se dělit. Nemluvě o práci navíc.
Pro pěstování mrkve na záhoně se doporučuje následující postup:

• 1. Nakreslete rovné čáry, které jsou od sebe vzdálené 15 až 25 centimetrů.
• 2. Jednotlivá semínka položte tři až pět centimetrů od sebe, do zářezů umístěte proužky semínek.
• 3. Semena mrkve zakryjte vrstvou zeminy silnou asi jeden centimetr.
• 4. Substrát dobře navlhčete.
• 5. Zakryjte vrstvou mulče z posekané trávy.

Hromadění a hřebenová kultura

Hromadění neboli přehradní kultura je zpočátku levnější alternativou pěstování mrkve. Kopání lze do značné míry obejít. Povrchové kypření by mělo být prováděno pouze na velmi husté, tvrdé půdě. Mrkev se pak nejprve vyseje, jak je popsáno výše, ale není třeba ji přikrývat mulčem. Když mrkev vyroste ze země, opakovaně se zasypává zeminou, dokud nezezelená. Postupně se tak budují hráze. Účelem hromadění je chránit mrkev před sluncem a tím i před zezelenáním. Jednoznačnou výhodou je, že není potřeba hluboké kopání. K tomu však musíte v posteli znovu a znovu pracovat.

péče o postel

Zejména rané odrůdy mrkve potřebují hodně času na klíčení. Na to je třeba naplánovat alespoň tři týdny. V této fázi jsou mladé mrkev zvláště citlivé na konkurenci a rychle přerostou. To znamená, že plevel musí být prováděn včas a pravidelně, aby se odstranil plevel. Alternativně lze celý záhon pokrýt mulčem vyrobeným z posekané trávy, kromě samotné secí linky. Kromě toho je třeba při péči o pěstování mrkve dodržovat následující body:

• Označte si linii setí rychle klíčícími semeny, jako je řeřicha nebo ředkvičky, nebo ji naznačte napnutou nití - to usnadňuje cílené odplevelení
• Pokud nebyl záhon přihnojený, lze jej při nebo po setí doplnit rohovinovou moučkou
• Příznivými doprovodnými rostlinami jsou cibule, česnek a pór – ty odstraňují některé škůdce
• Nesázejte v bezprostřední blízkosti petržele, pastináku a jiných deštníků
• V případě napadení patogeny nebo škůdci postižené rostliny ihned odstraňte a zničte
• Substrát udržujte pokud možno rovnoměrně vlhký, ale za každou cenu se vyhněte vlhkosti

Pěstování na balkóně

Pokud nemáte k dispozici zahrádku, nemusíte se obejít bez čerstvé mrkve z vlastního pěstování. Vhodné jsou některé odrůdy, které zůstávají menší, jako např.

• Nandor F1
• Adelaide
• caracas
• Pařížský trh

Mrkev zde lze pěstovat v květináčích, vanách, truhlících nebo sáčcích. Umístěním a substrátem se neliší od pěstování na záhoně. Již popsané pokyny je třeba dodržovat i při zálivce a hnojení. Je však důležité zajistit, aby byly nádoby dostatečně hluboké. Pro balkónovou kulturu se navíc doporučuje hromadění, protože vyžaduje méně hluboké půdy a méně půdy.

chorob a škůdců

Jak již bylo zmíněno, někteří škůdci a choroby mohou představovat hrozbu pro pěstování mrkve. Níže:

• hmyz
• mšice
• mrkvová muška
• housenky molů
• trouchnivění
• černá hniloba
• mrkvová černota
• Violet Rootslayer

Příznaky jsou v zásadě podobné: mrkev buď vykazuje známky snězení, nebo odbarvené, plesnivé obaly. S některými prostředky a opatřeními je ale docela snadné proti takovému napadení zakročit.

• Vyberte větrné místo, ujistěte se, že mezi řádky a samotnou mrkví je dostatek místa
• Semena a rostliny chraňte síťkou na zeleninu nebo rounem
• Vytvořte smíšené kultury s cibulí, pórkem, měsíčkem nebo měsíčkem
• Mrkev sázejte na stejný záhon až po třech až čtyřech letech po vypěstování jiné zeleniny
• Provádějte pravidelné vizuální kontroly a odstraňte a zničte nebo zakopejte hluboko pod zem, pokud se objeví známky parazitů a škůdců
• Připravte půdu pro výsadbu mrkve jejím kypřením
• Substrát udržujte vlhký, ale nikdy nepřemočený 

Pokud jsou tyto rady dodržovány, lze infekcím a poškozením způsobeným parazity obvykle účinně předcházet. Samozřejmě je stále vhodné vybírat odolné odrůdy.

Závěr

Pěstování mrkve není žádný problém na vlastní zahradě nebo dokonce na balkoně, pokud máte potřebné znalosti. Snadno ošetřovatelná zelenina vyžaduje málo práce, ale přesto vyžaduje vhodnou ochranu proti napadení chorobami a škodlivým hmyzem. Pokud se k tomu mrkev dopracuje, bohaté úrodě už nic nestojí v cestě. I začátečníci v péči o rostliny proto mohou doporučit mrkev.

Zjistěte více o druzích zeleniny