Pěstování rostlin papriky ze semen

Stále více hobby zahrádkářů se těší z pěstování chutných paprik. Ale i lidé, kteří nevlastní zahradu, mohou pěstovat rodinku lilek. Protože s průměrnou výškou růstu kolem 40 až 100 centimetrů lze oblíbené rostliny snadno pěstovat i v květináčích na balkóně. Aby byla zajištěna sklizeň kořeněných lusků s vysokým výnosem, je však nezbytných několik kroků péče. Od výsevu po sklizeň – s těmito tipy na péči se vám určitě podaří vypěstovat oblíbené feferonky.

získat semeno

Pokud chcete feferonky pěstovat, musíte si nejprve vybrat mezi preferováním rostlin nebo nákupem řízků. Mladé rostlinky jsou již od února / března dostupné v mnoha zahradnictvích a mají tu výhodu, že jsou již předpěstované. Nevýhodou je zde většinou značně omezený výběr odrůd. Každý, kdo si přeje pěstovat speciální nebo vzácné odrůdy feferonky, by měl zvážit nákup a výsev semen. Semena jsou k dispozici v zahradních centrech a také od mnoha online dodavatelů. Alternativně lze semena také poměrně snadno získat z čerstvé i sušené papriky. Je důležité zajistit, aby plody byly zralé, protože semena zelených plodů klíčí jen zřídka. Po výběru správné papriky je nejlepší postupovat následovně:

• Papriky podélně rozevřete nožem
• odstraňte semena prsty
• rozložte je na kuchyňský papír
• a necháme na teplém místě uschnout
• Neumisťujte však na přímé slunce
• protože by to mohlo poškodit semeno
• sušená semena zabalte do papíru
• protože to absorbuje zbývající vlhkost
• a vložte do uzavíratelné nádoby
• poté skladujte na tmavém a suchém místě
• semeno má trvanlivost asi 2 roky

Výsev

Ve skleníku lze výsev provádět od poloviny února za předpokladu, že teplota půdy je nad 20 stupňů. Alternativně lze semena vysévat na parapet v lednu. Pro výsev je ideální parapet nad topením, který zajišťuje potřebné teplo pro klíčení. K setí jsou nutná semena, která by však neměla být starší než tři roky. Kromě toho je nutná půda a vhodná nádoba na osivo, jako je skleník, miska na osivo nebo jarní květináče. Prvním krokem je naplnění příslušných nádob zeminou. Papriky pak zasejte takto:

• Semena rozdělte do nádob
• do květináče lze umístit asi 3 semínka
• zakryjte je tenkou vrstvou substrátu
• vrstva zeminy by neměla být silnější než 1 cm
• poté jemně navlhčete půdu
• ideálně s jemnou sprchou
• poté nádobu zakryjte průhlednou fólií
• a dejte na světlé a teplé místo
• Ideální jsou teploty mezi 20-25 stupni

Píchání

První sazenice se obvykle objevují asi po 15 až 20 dnech. Jakmile se vytvoří první listy, je ideální čas rostliny vypichovat. Zde se sazenice umístí do vlastních květináčů, které by měly mít průměr kolem 10 až 15 centimetrů. Navíc se již neumisťují do zalévací zeminy, ale do humózního a na živiny bohatého substrátu. Vypichování rostlin je základním krokem, který by měl být prováděn velmi opatrně. Protože sazenice jsou stále velmi jemné, a proto se mohou snadno poškodit. Vypichování rostlin funguje nejlépe, pokud budete postupovat následovně:

• Naplňte květináče substrátem
• Opatrně odstraňte a přesaďte rostliny
• jemně přitlačte půdu dlaní
• dejte na světlé a teplé místo
• udržujte půdu neustále mírně vlhkou
• pak rostliny jemně otužujte
• tím, že je po hodině opakovaně dávají ven
• to jim umožňuje seznámit se s vnějšími podmínkami

umístění a substrát

Jak feferonky pěstované v kádích, tak ty, které se pěstují v zeleninových záhonech, mají zvláštní nároky na své umístění. Protože feferonky jsou absolutní milovníci tepla, preferují místo, které je co nejvíce teplé a světlé. Pokud jsou rostliny pěstovány na příliš tmavém místě, listy předčasně uschnou a opadnou. Výsledkem je, že rostlina nevytváří květy ani plody. Místo by navíc mělo být chráněno před větrem, protože papriky absolutně nemají rády průvan. Ideální umístění je proto například jižní stěna budovy, protože ta nejen chrání před deštěm, ale také akumuluje teplo. Pro růst těchto rostlin je navíc nezbytný optimální substrát. Je důležité věnovat pozornost následujícímu:

• komerční zeleninová zemina je vhodná pro pěstování v květináčích
• toto by však nemělo být předhnojeno
• protože feferonky nesnášejí umělá hnojiva
• Půda na zeleninovém plácku by měla být vlhká, bohatá na živiny a propustná
• papriky také preferují mírně kyselou až neutrální půdu
• optimální pH je mezi 6,0 a 6,5
• pH by však nemělo být vyšší než 7
• protože to brání příjmu živin přes kořeny

Výsadba v zeleninovém plácku

Papriky se obvykle vysazují do zeleninového záhonu po ledových světcích, protože riziko nočních mrazíků je v tuto dobu mnohem menší. Papriky je také nejlepší zasadit s mulčovací fólií. Na jedné straně to chrání rostliny před plevelem, který je potlačen filmem. Na druhou stranu fólie udržuje vlhkost v zemi a zajišťuje dobré prohřátí země. Díky tomu může být půda až o dva stupně teplejší, což zase podporuje dřívější zrání. Před položením mulčovací fólie je nutné nejprve vyčistit záhon od případného plevele. Půda se poté dobře prokypří a půda se zakryje mulčovací fólií. Rostliny feferonky lze nyní používat následovně:

• Vyřízněte štěrbiny ve fólii na stanovištích rostlin
• zasaďte rostliny tak hluboko, jako byly předtím v květináči
• navíc použijte lezeckou pomůcku
• protože váha plodů může způsobit pokřivení rostlin
• proto musí být podporovány
• lezecká pomůcka také poskytuje oporu v silném větru
• aby se rostliny tak snadno nepřevrátily
• vzdálenost výsadby by měla být kolem 40-50 cm
• optimální rozteč řádků je 50-60 cm

Vkládání do hrnce

Pro kulturu v květináči jsou potřeba především vhodné nádoby. Ty by měly mít objem minimálně 5 litrů a hloubku kolem 20 centimetrů. Ideální jsou k tomu černé plastové nádoby, které mají schopnost akumulovat teplo. Je také výhodou, pokud jsou květináče opatřeny drenážními otvory. Tím je zajištěno, že přebytečná voda může odtékat. Vzhledem k tomu, že feferonky nemají rády mokré povrchy, je vhodné je chránit před přemokřením. Nejlepší způsob, jak to udělat, je následující:

• před výsadbou rostlin vytvořte drenáž přes odtokový otvor
• K tomu se hodí hliněné granule nebo hrubý štěrk
• poté na něj položte substrát
• ideálně to smíchejte s dlouhodobým hnojivem
• zasadit rostlinu
• stejně hluboko jako venkovní rostliny

Péče

Papriky jsou obecně považovány za relativně nenáročné na péči, a proto je potřeba péče o ně poměrně nízká. Hlavním úkolem je zajistit rostlinám dostatek vody a živin. Na druhé straně není ždímání bezpodmínečně nutné, ale lze ho v případě potřeby provést. Profesionální péče o feferonky je tedy následující:

Hnojení

V ideálním případě se při výsadbě přidá do půdy dlouhodobé hnojivo, protože to podporuje rychlejší a lepší tvorbu kořenů. Papriky se pak přednostně přihnojují hnojivem, které obsahuje především fosfor, dusík a draslík. K tomu je vhodné běžně dostupné hnojivo na zeleninu nebo rajčata. Případně lze papriky přihnojit kopřivovým hnojem, protože jim to nesmírně prospívá. Při hnojení je také důležité dbát na následující:

• Hnojte každých 14 dní až do prvního květu
• první květ se tvoří asi 3 měsíce po výsevu
• z plodové formace se hnojí týdně
• před hnojením by měla být půda mírně vlhká
• pokud je půda příliš suchá, může hnojivo poškodit kořeny

casting

Feferonky jsou extrémně žíznivé a mají odpovídající vysoké nároky na vodu. Proto je třeba zajistit dostatečné zavlažování, zejména od počátku tvorby plodů a v době, kdy jsou plody zralé. K zalévání se doporučuje měkká, stojatá a pokojově teplá voda. Ještě lepší je však feferonkám čistá a filtrovaná dešťová voda. Při zalévání je také důležité věnovat pozornost následujícímu:

• pravidelně zalévat
• kořenové baly by měly být vždy vlhké
• Vyvarujte se však přemokření
• vždy zalévejte zespodu
• dávejte pozor, abyste nenamočili listy

Prořezávání a odstraňování královské květiny

Papriky u jednoletých rostlin obvykle není nutné stříhat. Pokud jsou však rostliny pěstovány více let a přezimovány, je vhodné je před a po zimních měsících seříznout. Osvědčeným krokem je ale odstranění tzv. královského květu. Jedná se o první květ, který rostlina tvoří ve vidlici mezi hlavním výhonem a prvním postranním výhonem. Odštípnutí koncovky má tyto výhody:

• rostlina má více energie
• protože nevkládá veškerou energii do kvetení
• ale při tvorbě plodů
• v důsledku toho rostlina roste keřovitě
• a jsou zde výrazně vyšší výnosy

Sklizeň

Sklizeň probíhá obvykle mezi srpnem a koncem října, přičemž čím déle papriky zrají, tím intenzivnější je jejich chuť a stupeň pálivosti. Zda jsou plody zralé, lze často poznat podle jejich barvy. Protože papriky jsou v raných fázích většinou zelené, které se podle odrůdy a zralosti mění na žlutou, oranžovou nebo červenou. Když jsou plody zralé, lze je sklízet takto:

• nikdy netrhejte ovoce
• protože to může poškodit výhonky a plody
• ale papriky odřízněte ostrým řezným nástrojem
• plody nechte na rostlině co nejdéle
• Rostliny s nezralými plody přeneste dovnitř od poloviny/konce září
• a pokračujte v kultivaci na parapetu
• aby ovoce mohlo plně dozrát

Hibernace

Papriky lze většinou s trochou jemnosti přezimovat v interiéru. K tomu je nezbytné, aby byly rostliny včas vykopány a přeneseny do teplého interiéru. Papriky jsou totiž extrémně citlivé na chlad a již při teplotách pod 5 stupňů se mohou poškodit. Poté, co byly rostliny přeneseny dovnitř, první věcí, kterou musíte udělat, je prozkoumat je, zda nemají škůdce. Postižené rostliny by měly být umístěny odděleně a podle toho by měly být ošetřeny. Papriky se pak zasadí do květináčů a umístí na světlé místo, protože tam mohou nezralé plody dozrát. Aby hibernace fungovala, je třeba dodržovat následující:

• místo by mělo být co nejchladnější
• Ideální jsou teploty mezi 10-15 stupni
• pokud je příliš chladno, růst a tvorba plodů v následujícím roce se zhorší
• je-li tepleji, zvýhodňuje se napadení mšicemi
• dostatečná vlhkost
• žádný průvan
• zalévejte pravidelně, ale střídmě
• v zimních měsících nehnojit

Závěr

Feferonky lze pěstovat venku i v květináčích na balkoně. Náročnost údržby je relativně nízká, hlavní důraz je kladen na dostatečný přísun vody a živin. Při správné péči rostlina tvoří barevné, křupavé plody, které mohou bez problémů dozrát i v interiéru.

Přečtěte si více o údržbě zeleninové zahrady