Lisování a sušení květin: návod na růže a protěž

Čerstvý květ růže je speciální dárek. Zaujme svým ušlechtilým tvarem a jasnou čirou barvou. Jako přídavek je tu omamná vůně. Bohužel má i nevýhodu: před našima očima příliš rychle chřadne. Někdy si je ale chceme uchovat navždy. Sušení prodlužuje jejich existenci, i když jiným způsobem.

Které odrůdy jsou vhodné?

K sušení se ideálně hodí květy protěže. To platí i pro růže bez ohledu na to, zda se mají sušit pouze okvětní lístky růží nebo celé kytice. Pro tento způsob konzervace jsou vhodné všechny odrůdy z čeledi obrovských růží. Použité květy by však měly být čerstvé, intenzivně vybarvené a pokud možno voňavé.

sklízet růže

Různé druhy růží jsou v květinářstvích k dostání po celý rok. Máte-li na zahradě keře růží, můžete je využít dle libosti. Jsou zde však časové limity. V našich zeměpisných šířkách je doba květu této královské rostliny kvůli převládajícímu klimatu omezena na pár měsíců v roce.

• Doba květu se liší podle odrůdy růže
• první květy se objevují již v květnu
• Doba květu končí koncem podzimu

Rozkvetlé růže v zahradě jsou ozdobou, která by měla být zachována co nejdéle. Přesto čas na sklizeň nesmí chybět.

• Sklízejte růže, než zavadnou
• nepoužívejte spadané listí
• Okvětní lístky by měly být stále připojeny k rostlině
• Netrhejte pučící růže

Řezané květiny zpracujte rychleji

Růže v kyticích vadnou rychleji než okvětní lístky růží, které jsou ještě na rostlině. Proto by se čerstvé růže neměly ve váze obdivovat déle než dva dny, pak přichází na řadu proces sušení. Většina květů je na začátku ještě nějak uzavřená. Jakmile se otevřou, je třeba je vysušit. Podle vašeho přání se stonkem, jednotlivými hlávkami nebo jen listy.

Sklizeň protěže

Protěž našel trvalý domov v horských oblastech. Pokud ho potkáte při pěší turistice, můžete ho obdivovat a fotografovat. Ale nevybírejte! Protože protěž je pod ochranou přírody. Květiny k sušení mohou poskytnout pouze exempláře, které byly vypěstovány nebo vypěstovány na naší vlastní zahradě. lze zakoupit v zahradnictví.

• je třeba se vyhnout jasně bílým květům
• pěstované odrůdy jsou mírně našedlé barvy
• hojnost květin je v zahradě také skromnější
• květy se rozvinuly v červenci
• dá se to sklízet

Různé způsoby sušení

Ať už jde o růže nebo protěž, toto hraje pro samotný proces sušení spíše podřadnou roli. V závislosti na tom, kolik květin se má sušit a jak má vypadat požadovaný výsledek, existuje několik možností:

• sušení vzduchem
• Stisk mezi stránkami knihy
• Sušení suchou solí, detergentem nebo silikagelem
• Sušení v troubě
• Sušení v mikrovlnné troubě

sušení vzduchem

Sušení na vzduchu je snadný způsob, jak odstranit vlhkost z čerstvých růží a protěže, aniž by se výrazně změnil jejich tvar. Jednotlivé kroky jsou podrobněji popsány níže:

1. Protěž, celé hlavičky růží nebo okvětní lístky růží rozložte na savý kuchyňský papír nebo na mřížku. Květiny resp Listy by se neměly dotýkat nebo dokonce překrývat.
2. Vše nechte sušit na místě, které nabízí dostatek tepla. Ideální je kotelna.
3. Pokud jako základ používáte kuchyňský papír, vyměňte jej zhruba každé tři dny. Nebo změňte polohu květin na místa, která jsou stále savá.
4. Květiny a listy pravidelně otáčejte, aby mohly uschnout rovnoměrně na obou stranách.
5. Sušené květy jemně vyklepejte. Někdy jsou v něm ještě ukryta malá lezoucí zvířátka, která nyní při otřesu vypadávají a utíkají.

Stisk mezi stránkami knihy

Lisování jednotlivých květů má dlouholetou tradici. Mezi stránky knihy se vloží květina a kniha se zavře. Květina postupně ztrácí vlhkost, ale i svůj přirozený tvar. Aby bylo lisování ještě lepší, je třeba dodržovat následující pokyny.

• Nedávejte květinu přímo na stránky knihy
• zakryjte savým papírem nebo kuchyňským papírem
• vlhkost se tak lépe absorbuje
• strany listu se nezašpiní
• květina musí být dobře umístěna
• Listy nesmí být na sobě
• čas od času vyměňte promočený kuchyňský papír

Takto usušené květy a listy jsou dokonale ploché. Jsou vhodné pro zdobení písmen a obrázků.

Suchá sůl, detergent a silikagel

Suchá sůl, suchý prací prostředek a silikagel mají společnou vlastnost absorbovat vlhkost. Tyto fondy také nabízejí některé výhody:

• Sušení je rychlejší
• původní tvar květu je zachován
• způsobit lepší trvanlivost
• Suchou sůl a silikagel lze použít opakovaně

Jak sušit růže nebo květy protěže jedním z těchto prostředků:

1. Zvolte dostatečně velké a šroubovatelné sklo.
2. Pokryjte podlahu suchou solí, suchým čisticím prostředkem nebo silikagelem.
3. Nahoru položte květiny.
4. Naplňte sklenici suchou solí a spol. Pokud v ní sušíte více květin současně, dejte pozor, aby se navzájem nedotýkaly.
5. Sklenici uzavřete a nechte ji tak čtyři dny.
6. Suchá sůl absorbuje barvu růže. Když se sůl a květ sladí v tónu, proces sušení je dokončen. U protěže není efekt tak jasně viditelný kvůli jednoduchému šedavému zbarvení.

Sušení v troubě

Sušení růžových lístků v troubě je rychlé a levné. A takto to funguje:

1. Na plech dejte vrstvu písku.
2. Rozdávejte květiny popř Listy. Mezi nimi by měl být dostatek prostoru.
3. Předehřejte troubu na 40 stupňů Celsia.
4. Plech s květinami vložíme do trouby na cca 30 minut.
5. Zkontrolujte, zda jsou pupeny zcela suché. Pokud ne, prodlužte dobu trouby o několik minut.

Šetrné sušení v troubě se nejen snadno používá, ale výsledek je také působivý. Usušené okvětní lístky mají ozdobné zakřivení a stále voní téměř jako čerstvě natrhané.

Sušení v mikrovlnné troubě

Nejrychlejší způsob sušení je v mikrovlnné troubě. Jelikož je dnes téměř v každé domácnosti, nejsou s tímto typem sušení spojeny téměř žádné náklady. Co k tomu potřebujete:

• čerstvé růže nebo květy protěže
• mikrovlnná trouba
• savý kuchyňský papír
• dva talíře vhodné do mikrovlnné trouby

A takto funguje sušení v mikrovlnné troubě:

1. Talíř zakryjte kuchyňským papírem.
2. Rozmístěte na ní květiny s dostatečnou vzdáleností mezi nimi.
3. Na květiny položte další vrstvu kuchyňského papíru.
4. Přikryjeme druhým plátem.
5. Zapněte mikrovlnnou troubu. Při vysokém příkonu stačí asi 40 sekund. Při nižším příkonu potřebuje mikrovlnka cca. 90 sekund.
6. Vyjměte sušené květiny.

Sušení celých kytic

Krásné kytice růží lze sušit celé. Růže by měly být čerstvé a květy jen mírně otevřené.

1. Všechny stonky šikmo nařízněte ostrým nožem.
2. Umístěte kytici do vázy se směsí stejných dílů vody a glycerinu.
3. Po dvou dnech vyjměte kytici růží z vázy.
4. Velké kytice rozdělte do několika malých svazků, aby sušení probíhalo dobře a rovnoměrně.
5. Kytici zavěste na vzdušné, chladné a suché místo. Žádné přímé sluneční světlo.
6. V závislosti na odrůdě růží a velikosti květů vydrží kytice v zavěšené poloze cca 4-6 dní.
7. Poté můžete kytici vložit do vázy bez vody. Pokračují v sušení v tomto po dobu asi tří týdnů.

trvanlivost

Zatímco suché růže mají dlouhou trvanlivost, prodloužení doby je vítáno. Usušené květy rovnoměrně nastříkejte lakem na vlasy nebo lakem na vlasy. Nepříjemná vůně spreje rychle zmizí a znovu se objeví přirozená vůně růže. Lesklý lak předá svůj lesk květinám. Tento postup opakujte každých několik měsíců. Usušené růže nebo květy protěže si tak zachovají krásu po mnoho let.

Přečtěte si více o jarních zahradnických tipech