Je rozmarýn odolný? Jak ji přezimovat v květináči/na balkóně

Aromatický, kořeněný a zdravý – rozmarýn je nyní jednou z nejoblíbenějších bylinek v německých zahradách a obvykle se vyskytuje v květináčích vedle tymiánu a bazalky. Jehličkovité listy středomořské rostliny pak lze sklízet po celé léto a přidávat do různých pokrmů, aby je okořenili. Když se však dny opět zkracují, měl by se hobby zahradník zabývat otázkou přezimování. Zejména má-li být rostlina přezimována venku, je třeba přijmout vhodná opatření, aby rozmarýnový keř přečkal chladné období bez úhony.

Zazimováno pouze v určitých oblastech

Rozmarýn je středomořský keř, který se vyskytuje hlavně v jihoevropských zemích nebo v jižní Evropě. se nachází u Středozemního moře a preferuje slunečné, teplé klima. V zimě si rostlina ve své domovině užívá horká a suchá léta a mírné, deštivé zimní měsíce. Protože tyto podmínky v mnoha oblastech Německa neexistují a rozmarýn je odolný pouze částečně, může být přezimování rostliny venku obtížné; rostlina je tedy považována za zimovzdornou popř podmíněně mrazuvzdorný, protože je v podstatě schopen přezimovat, ale potřebuje k tomu vhodnou ochranu.

Kromě toho je možné vynést středomořský podrost přes chladné období venku pouze v určitých oblastech s mírnými zimami; zde teploty neklesají pod minus 10°C. Zimní spánek se proto daří především v severozápadních nížinách, podél Dolního Rýna a podél Rýnského Grabenu. Zde se obzvláště vyplatí pokus o hibernaci venku.

Výběr odrůdy a stáří – tak se rozmarýn stává zimním odolným

To, zda rostliny přečkají zimu bez úhony, však nezávisí pouze na oblasti, ve které jsou pěstovány; důležitou roli hraje i výběr odrůdy. Nyní je na trhu více mrazuvzdorných odrůd, které zvyšují pravděpodobnost bezpečného přezimování. Tyto zahrnují:

• arp
• Salem
• Hill Hardy
• Veitshochheim
• Drahokam Sudbury
• Madeleinin kopec

Při pokusu o přezimování středomořské rostliny hraje roli i stáří keře rozmarýnu; šance na úspěšné zvládnutí starého keře v chladném období je mnohem vyšší než u mladé rostliny; starší rostliny mají široce rozvětvený kořenový systém, který již prorostl hluboko do země. Obecně platí, že rostliny rozmarýnu mladší tří let by neměly být ponechány venku během chladného období.

Přípravy na chladné období

Již při sázení rozmarýnu byste měli myslet na pozdější zimní spánek – zvláště pokud má probíhat venku. Rostlině se daří zvláště dobře ve volné a kamenité půdě a na slunném místě; v tomto substrátu je dobře připraven na chladné období a může bez problémů přezimovat. Rostlinu se osvědčilo pěstovat v květináči, aby ji bylo možné v zimě přemístit na vhodné venkovní stanoviště.

Zvláště důležitá je však péče s nízkým obsahem živin o rozmarýn. Pokud je středomořský podrost v létě zásobován hnojivem, listy se stávají citlivějšími a hůře snášejí nízké teploty a období mrazů. Důležité je také neškrtat na podzim. Prořezávání keře znamená odstranění důležitých listových zdrojů, které plodina potřebuje pro úspěšné přezimování.

Umístění na terase

Optimální umístění na balkoně nebo terase zaručí, že se rostlině v chladném období neublíží. Zejména je třeba zajistit, aby

• nezmrazujte kořeny
• dřevnaté větve nezmrznou k smrti
• země není úplně zmrzlá
• kořeny nehnijí

Aby byly tyto podmínky splněny, je důležité chránit úrodu před ledovým větrem. Z tohoto důvodu je jako umístění vhodná zejména krytá terasa. Malý baldachýn na balkoně navíc chrání před pronikáním vlhkosti z deště nebo sněhu.

Navíc se osvědčilo přisunout květináč s bylinkami ke stěně domu – nejlépe k jižní stěně.

Ochrana pro pěstitele

Kromě správného umístění na balkoně hraje důležitou roli i ochrana květináče. Aby středomořské keře přečkaly chladné období co nejodolnější vůči zimě, osvědčilo se umístit květináč nebo kbelík na polystyrénovou desku; tímto způsobem se zabrání podchlazení a dno hrnce nezmrzne. Rostlina je navíc optimálně chráněna proti pronikající vlhkosti zespodu.

Kromě ochrany půdy se osvědčilo zazimovat okolí výsadbové jámy. Funguje to s následujícími metodami:

• velkorysé mulčování kolem výsadbové jámy
• Zakryjte klestí
• Uzávěr s kapucí

Pro lehkou zimní ochranu je půda bohatě pokryta starým listím, vrstva listů by měla být několik centimetrů. Zvláště důležité je zajistit, aby tato přirozená zimní ochrana měla vysokou propustnost vzduchu, a proto se v žádném případě nesmí sešlapat listí. Aby zimní ochranu neodnesl zvedající se vítr, je listová vrstva navíc fixována několika větvičkami nebo jedlovou zelení.

U velkých rostlin je třeba chránit i větve rozmarýnového keře; důležitá je nejen ochrana před chladem, ale také ochrana před silným slunečním zářením. Když svítí slunce, přes listy se často odpařuje velké množství vody. Pokud je rozmarýnový keř chráněn a není přísun tekutiny zvenčí, hrozí, že rostlina uschne. Další mráz zvyšuje riziko, protože transport vody ve zmrzlé půdě nemůže probíhat. Na druhou stranu i nadzemní části potřebují ochranu před přílišnou vlhkostí, která může způsobit, že citlivá kořenová oblast nejprve zahnívá a později odumře.

Aby byly chráněny i nadzemní části rostliny, osvědčilo se nejen hromadit materiály, ale rostlinu zcela zakrýt. Je nezbytné zajistit, aby použitý materiál byl prodyšný. Vhodné jsou zejména:

• Jutové potahy
• Plastové fleecové kapuce
• Bambusové rohože upevněné na stojanech
• kokosové koberce

péče v zimě

Během chladného období vyžaduje rozmarýnový keř malou péči. Podmíněně odolná rostlina musí být alespoň čas od času zásobena vodou - zejména při silném slunci. Nalijte jen tolik, aby keř nevysychal. Voda musí po zavlažování optimálně odtékat, aby nedocházelo k podmáčení.

Zvláště pokud je rozmarýn zakrytý kápí, musí probíhat pravidelné větrání. Ve dnech bez mrazu se proto kryt sundává. Při této příležitosti by měla být plodina vyšetřena na poškození mrazem; Při zimování venku se škůdci naopak počítat nelze.

Především by však v chladném období nemělo docházet k žádnému dodatečnému přísunu živin, které činí rostlinu citlivější.

Je třeba také poznamenat, že umístění pro rozmarýnový keř, jakmile je vybráno, musí být zachováno po celé zimní období. Neustálé střídání mezi přezimováním venku a pobytem uvnitř rostlině škodí. Každý, kdo se rozhodne zazimovat v interiéru poté, co rostlina strávila pár týdnů na balkóně, by se svého rozhodnutí měl držet. V domě začíná bylina znovu klíčit; pak už není radno znovu chodit ven - hlavně proto, že teplými teplotami zkažená rostlina už pak není tak odolná jako před přestěhováním do interiéru.

Konec hibernace – sejměte a seřízněte zimní ochranu

Konec hibernace je ohlašován, když teploty na jaře opět postupně stoupají. Poté můžete keř seříznout. Nejprve se však z rostliny sejme obal – zpočátku jen na pár hodin, aby rostlina ztvrdla. Odstranit lze i zbytky listů, rohoží a rámů.

Pokud chcete svůj rozmarýn seříznout nyní, měli byste provést velkorysý řez - asi 10 až 20 centimetrů nad zemí. Keř opět rychle vyraší.

Závěr

Při správné péči a bezpečnostních opatřeních je přezimování rozmarýnu snadné – i když je rostlina jen částečně odolná. Pokud středomořská rostlina úspěšně přečkala zimu, může se hobby zahradník těšit, že chutná bylinka v příštím roce opět vyraší.

Přečtěte si více o přezimování rostlin