Vypichování zeleniny: Informace pro zeleninové rostliny, jako je špenát, kukuřice & Co

Semena zeleniny se zpravidla vysévají do sadbovače a klíčí na teplém místě. V závislosti na druhu rostliny trvá několik dní až několik týdnů, než semena vyklíčí a objeví se první listy, zvané kotyledony. Od této chvíle je pro mladé rostlinky důležité, aby měly dostatek prostoru.

píchání

Aby se zajistilo, že sazenice neuhynou a nebudou si navzájem bránit v růstu, je důležité je vypichovat. Výraz "píchání" pochází z francouzštiny a znamená "píchání". Vypichování na zahradě v podstatě nepopisuje nic jiného než přesazování sazenic ve větší vzdálenosti od sebe nebo rovnou do vlastního květináče. Při vypichování je třeba s křehkou rostlinou zacházet velmi opatrně a dbát na to, aby byl celý kořen zasazen do země.

Výhody

Nejjednodušším řešením by bylo zasít semena jednotlivě do malých květináčů. To obvykle není možné z prostorových důvodů, takže se buď několik semen vysévá do květináče nebo do řady na záhon. Zde semeno zraje ve vlhkých a teplých podmínkách, dokud se sazenice nedostane na světlo. Od této chvíle začíná vlastní růstová fáze rostliny. Zelenina vyžaduje hodně energie. Sazenice v zásobníku se semeny tedy soutěží o světlo, živiny a vodu. Aby si mladé saláty, kedlubny nebo papriky nekonkurovaly o omezenou zásobu, dostanou místo ve vlastním květináči.

Správný okamžik

Sazenice by měly být vypichovány nejpozději, jakmile se po kotyledonech objeví první skutečné listy. Zelenina by se měla zásadně vypichovat co nejdříve, aby se mohla optimálně vyvíjet. Pokud jsou rostliny již větší, lépe se s nimi manipuluje, ale jsou Kořeny pak již rozvětvené a možná již s kořeny sousedních rostlin sežral. To vede nejen k velkým poraněním při vypichování, ale sazenice také hůře rostou v novém květináči.

Vytřídit

Vypichování zároveň slouží k vytřídění malých, slabých nebo vadných rostlin. Pokračovat v růstu dovolte pouze zdravým a silným sazenicím. Již v této rané fázi vývoje je snadné zjistit, která z rostlin má největší šanci dobře růst.

Podklad

Po vypichování vždy použijte substrát, který je jemnozrnný a má málo živin. Substráty s nízkým obsahem živin způsobují, že rostlina vytváří hustě větvený kořenový systém. Běžná zahradní půda je pro tento účel většinou příliš jílovitá a neobsahuje dostatek humusu pro podporu tvorby kořenů.

• vtipný
• bez rašeliny
• jemně drobivý
• sterilní
• dobře propustná pro vodu
• nízký obsah živin
• například zemina v květináči nebo zemina s pícháním

Mladé sazenice jsou stále velmi citlivé a nemají dobrou obranyschopnost. Z tohoto důvodu je snadno napadá plíseň nebo jiné houby. Ujistěte se tedy, že půda v květináči je z velké části sterilní.

Instrukce

V zásadě není píchání obtížné. Je však zapotřebí trochu taktu, aby nedošlo k poranění citlivých rostlin. Aby bylo možné rostlinky z půdy lépe vyjmout, osvědčilo se navlhčit substrát. V zásadě jsou dvě různé možnosti pěstování, které se samozřejmě liší i vypichováním.

Vypíchněte v zahradní posteli

Některou zeleninu odolnou vůči chladu lze vysévat přímo do záhonu v řádcích. V závislosti na typu je třeba dodržet určité rozestupy řádků. I na malých plochách lze takto vysévat větší množství zeleninových rostlin. Pokud se na jaře ze semen vytvořily malé rostlinky, je třeba je vypichovat a proředit (pokřivit). Nejlepší čas na píchání venku je zamračený den, ale bez deště a bez nadměrného vedra. Pro přímý výsev na záhony nebo skleníky jsou vhodné:

• špenát
• mrkve
• Švédové
• Hrách
• Jehněčí salát
• pórek
• kozí kůs
• cibule
• Kukuřice

• Krok 1: Nejprve vytrhněte případné slabé, nemocné nebo špatně vzrostlé sazenice v jednotlivých řádcích a zlikvidujte je na kompost.
• Krok 2: Přesaďte jednotlivé sazenice, abyste zajistili požadované rozestupy v řadě mezi jednotlivými rostlinami zeleniny. Vyjmuté sazenice se pak okamžitě znovu vysadí na volné místo.
• Krok 3: Píchací tyč nebo zahradní lopatku položte asi jeden centimetr ze strany pod první sazenici a opatrně ji vypáčte nahoru. Pokud jsou sazenice velmi blízko u sebe, lze proces opakovat z druhé strany tak, aby se kořeny jednotlivých sazenic oddělily. Zkuste si s sebou vzít co nejvíce jemných kořínků.
• Krok 4: Pomocí květináče nebo jiného nástroje, jako je lžíce nebo špachtle, propíchněte díru vhodnou pro sazenici.

vzdálenosti:

Dva prsty na šířku

• pórek
• Jehněčí salát
• kozí kůs

Tři prsty na šířku

• mrkve
• špenát
• šťovík
• cibule
• ředkev

Na šířku ruky

• Kukuřice
• hlávkový salát

V závislosti na druhu zeleniny mohou být nutné i větší vzdálenosti, například u hlávkového zelí nebo fazolí.

Krok 5: Mladou rostlinu vložte do jamky podle optimální hloubky výsadby a zeminu lehce přitlačte.

Krok 6: Nyní se ve vzdálenosti asi pěti centimetrů od každé zeleninové rostliny vyvrtá otvor, do kterého se nalije asi 50 ml vody. Nezapomínejte pravidelně odplevelovat, aby zelenina měla dostatek světla a živin.

Vypíchávání sazenic v semenných miskách

Celá řada zeleniny je poněkud citlivá na chlad, a proto je obvykle preferována v miskách na semena na parapetu. Zůstávají v teplém domě nebo ve skleníku, dokud se nakonec neočekávají žádné mrazy. Určitě si předem připravte dostatečný počet jednotlivých pěstebních květináčů. Rostliny by měly být ponechány volně ležet (bez půdy) jen velmi krátkou dobu, protože rychle vyschnou. Proto byste měli odstraňovat a přesazovat vždy pouze jednu malou rostlinu.

Krok 1: Nádoby nejprve naplňte do dvou třetin zeminou z květináče nebo píchání a lehce je přitlačte.

Krok 2: Hrubý nebo hrudkovitý substrát nejprve prosejte přes hrubé síto, aby se zjemnila struktura.

Krok 3: Naplňte květináč jemnou půdou. Uhlaďte veškerou zeminu, která je přes okraj květináče a lehce ji přitlačte.

Krok 4: Píchací tyčí nebo dřevěnou tyčí vyvrtejte uprostřed hrnce hluboký úzký otvor.

Krok 5: Píchací hůl od okraje umístěte co nejhlouběji pod první sazenici a opatrně páčkou nahoru oddělte kořeny jednotlivých sazenic. Zkuste si s sebou vzít co nejvíce jemných kořínků.

Krok 6: Palcem a ukazováčkem opatrně vyjměte drobnou rostlinku ze substrátu. To funguje nejlépe, když jej odtáhnete na stranu. Při jeho odstraňování musíte být velmi opatrní, jinak se stonky nebo kořeny utrhnou.

Krok 7: Velmi dlouhé hlavní kořeny mohou být trochu zkráceny. Při vypichování vždy dochází k lehkému poranění vlasových kořínků. Pokud nejsou kořeny poškozeny ve velké míře, drobné ztráty nevadí; naopak dokonce stimulují růst kořenů.

Krok 8: Umístěte sazenici s kořeny přes připravený otvor v novém květináči a poté vytáhněte nebo zatlačte kořeny do prohlubně. Případně můžete rostlinu vložit i svisle do připraveného otvoru. Je důležité, aby kořeny zůstaly pod rostlinou a neohýbaly se nahoru.

Krok 9: Píchací zeminu kolem mladé zeleninové rostlinky lehce přitlačte a uhlaďte povrch substrátu.

Krok 10: Opakujte výše uvedený postup s další sazenicí v novém květináči.

Krok 11: Čerstvě přesazenou zeleninu intenzivně zalévejte jemným postřikovačem na konev.

hloubka výsadby

Jak hluboko jsou jednotlivé rostlinky zeleniny zasazeny, záleží na druhu zeleniny. Mnoho zeleniny dokáže zakořenit ze stonku, vytvořit pěkný, kompaktní kořenový bal a podpořit tvorbu hlíz nebo hlávek.

1. Hluboká výsadba k prvním kotyledonům

• papriky a chilli
• Pórek
• rajčata

2. Sázejte ve stejné výšce (pro podporu tvorby hlíz)

• kořen celeru
• fenykl
• salát
• květák
• Kedluben

Zbytek postupu

Aby mladé rostlinky dobře rostly, je důležité je umístit na vhodné místo, pokud byly vysazeny v květináči. Zelenina jako paprika nebo rajčata by měla být po vypichování o něco chladnější než při klíčení, aby rostliny kvůli slabé světelné podmínky brzy na jaře na parapetu nerostou příliš rychle a tenké, nepříliš životaschopné výhonky rozvíjet.

• světlé, ale bez přímého slunce
• Teplota: 15 až 18 stupňů
• udržujte mírně vlhké

Pokud to venkovní teploty dovolí, vypíchnuté rostlinky se zhruba od konce dubna do hodiny umístí ven. Vyhněte se žhnoucímu slunci a silnému dešti, dokud se rostliny neaklimatizují.

Které rostliny není třeba vypichovat?

Ne všechny zeleninové rostliny vyžadují vypichování. Pokud se semena vysévají do jednotlivých květináčů hned na začátku, je vypichování samozřejmě nadbytečné. K individuálnímu výsevu se hodí zejména větší semena nebo zelenina, která je citlivá na přesazování. Tyto zahrnují:

• rajčata
• okurky
• Hrách
• dýně
• cuketa

Přečtěte si více o údržbě zeleninové zahrady