Které bylinky se k sobě hodí

Bylinky jsou ideálním doplňkem jídelníčku a přesvědčí kořeněnou vůní a vydatnou chutí. Domácí bylinky chutnají mnohem intenzivněji než kupované rostliny. Aby bylinky na záhoně nebo v květináči krásně rostly, je důležité zajistit, aby se odrůdy dobře doplňovaly a doplňovaly. Některé druhy bylin se k sobě vůbec nehodí a vzájemně si překážejí ve vývoji, takže úroda je extrémně špatná nebo se dokonce vůbec nerealizuje.

nároky na umístění

Pokud si bylinky sami pěstujete, abyste je čerstvě sklizené v kuchyni využili, rychle vyvstává otázka, kterou z mnoha odrůd lze sázet společně. Ne každý druh bylinky si rozumí s libovolně zvoleným sousedem, některé bylinky překáží navzájem během růstu, velmi rychle se kryjí nebo na ně mají extrémně odlišné nároky stavu půdy. Již po nákupu je třeba zvážit některé důležité věci, nakoupené bylinky ihned rozdělit a zařadit do správných kategorií. Tento faktor je nesmírně důležitý, aby se příslušné bylinné odrůdy hned od začátku cítily dobře a prosperovaly. Když jsou bylinky ve stresu, rychle vadnou a pak již nejsou použitelné pro pěstování:

• Informujte se předem o kompatibilitě a požadavcích na stanoviště bylin
• Bylinky nesázejte příliš blízko u sebe, nechte jim dostatek prostoru, aby se mohly rozvinout
• Při zakládání bylinkové zahrádky si nakreslete přehledový plán
• Pro pěstování je ideální bylinkový šnek ve tvaru spirály
• Bylinková spirála nabízí různé podmínky stanoviště a dostatečnou vzdálenost
• Středomořské bylinky preferují suchou a chudou půdu a hodně slunečního světla
• Původní bylinky potřebují spíše vlhkou a na živiny bohatší půdu, s polostínem
• Ve vodní zóně dobře rostou řeřicha a vodní máta
• Rozpínavé bylinky pěstujte jako solitéry nebo v jednotlivých sadbovačích

Jednoleté, dvouleté a víceleté byliny

Obecně platí, že jednoleté bylinky by se neměly míchat s dvouletými a víceletými bylinami a neměly by se sázet vedle sebe. V ideálním případě by měla být každá kategorie ponechána pro sebe, protože odrůdy vytrvalých bylin neocení, když každý rok dostanou jiného rostlinného souseda. Odrůdám jednoletých bylin se navíc mnohem lépe daří, pokud se v následujícím roce výsadby nechají přestěhovat na nové stanoviště. Při jednostranné monokultuře se půda rychle vyluhuje, čemuž lze předejít několika taktickými úvahami:

• Jednoleté bylinky: bazalka, pískavice, saturejka, brutnák, kopr, řeřicha zahradní, lichořeřišnice, heřmánek, kerblík, koriandr, kmín, majoránka, petržel, pimpinella, rozmarýn, rukola
• Dvouleté a víceleté bylinky: medvědí česnek, medvědí česnek, pelyněk, šťovík, řeřicha, kari, estragon, fenykl, podběl, vlajka, kmín, česnek, lžička, máta, meduňka, oregano, šafrán, šalvěj, šťovík, pažitka, jitrocel, celer, tymián, drť, řeřicha, citronový balzám

Velmi dobře sladěné bylinky

Některé druhy bylinek se k sobě nejen velmi dobře hodí, ale také podporují růst svých rostlinných sousedů na bylinkovém záhonu. Heřmánek a bazalka jsou zvláště pozoruhodné, protože se dobře snášejí s mnoha jinými bylinami a dokonce mohou trvale zahnat škůdce:

• Rozmarýn podporuje růst bazalky, obě nejsou plně mrazuvzdorné
• Heřmánek podporuje růst kopru, kerblíku, majoránky, pupínek a pažitky
• Petržel se hodí ke kopru a pažitce
• Tymián si rozumí se středomořskými bylinkami, např. B. Fenykl, koriandr, estragon, brutnák a saturejka
• Šalvěj podporuje růst saturejky a oregana
• Yzop oceňuje pikantní a levanduli jako sousedy rostlin
• Meduňka je velmi dobře snášena a podporuje růst téměř všech ostatních druhů bylinek, kromě bazalky
• Výborně sladěné a odolné bylinky se dobře daří ve stejném květináči
• Po létě společně přezimují ve vhodném zimovišti
• Bazalka chrání své rostlinné sousedy před molicemi a padlím

Neodpovídající bylinky

Pokud jsou bylinky, které se neshodují, vysazeny vedle sebe, budou se navzájem brzdit v růstu, což má za následek špatnou úrodu. Některé ze silně rostoucích odrůd rychle zakryjí své rostlinné sousedy a připraví je o sluneční světlo, které je nezbytné pro přežití. V některých případech není tento faktor okamžitě patrný, protože jde o podzemní růst kořenů, které soutěží o místo v půdě:

• Majoránka potřebuje odstup od oregana
• Bazalka si moc nerozumí s meduňkou a routou
• Kopr nemá místo vedle estragonu, fenyklu a kmínu
• Fenykl a kmín se k sobě vůbec nehodí
• Heřmánek a máta se nemíchají
• Koriandr a fenykl by neměly růst vedle sebe

smíšené kultury

V bylinkové zahrádce a sadbovači by měly být vždy preferovány smíšené kultury před monokulturami, protože jednostranné monokultury nabízejí vynikající základ pro napadení mnoha škůdci. Pokud se škůdce cítí v monokultuře jako doma, rychle zamoří celý záhon nebo sadbovač. Není neobvyklé, že bylinky v případě napadení škůdci zcela odumírají. Některé bylinky odpuzují škůdce a chrání sousední bylinky před napadením, pokud se tyto dvě rostliny nechají růst vedle sebe. Tímto způsobem jsou náchylné byliny ušetřeny škůdců a mohou rozvinout svou plnou nádheru bez poškození:

• Některé bylinné vůně mají odstrašující účinek na různé škůdce, např. B. bazalka
• Některé látky v bylinkách zabíjejí bakterie a plísně
• Byliny mohou zlepšit kvalitu půdy
• Některé druhy bylinek však musí být pěstovány samostatně, aby se ideálně vyvíjely
• Silně rostoucí odrůdy potřebují hodně prostoru nebo vlastní nádoby, kupř. B. Libeček a máta peprná
• Hodně místa vyžaduje také andělika, levandule, vavřín, kurkuma, pelyněk, yzop a citronová tráva

Nekompatibilní byliny

Některé druhy bylin jsou samy se sebou neslučitelné, a proto potřebují každý rok novou Umístění, jinak ve druhém roce výsadby bude růst pouze zakrnělý a hubený Sklizeň. Místo použité jako první lze znovu použít až po třech letech:

• Tymián by měl každoročně měnit místo
• Totéž platí pro kopr, oregano a petržel

Vhodné sousedy rostlin

Bylinky se nemusí vždy pěstovat s jinými bylinkami, řada odrůd si velmi dobře rozumí i s jinými užitkovými rostlinami nebo dokonce s okrasnými rostlinami na zahradě. Nemusí tak vzniknout zcela nový bylinkový záhon, ale pro výsadbu bylinek lze využít stávající prostor na zahradě. Většina bylin patří k rostlinám slabě konzumujícím a mají ve své přirozenosti Zóny šíření převážně na chudých, na živiny chudých a často extrémně suchých lokalitách specializované. Proto bylinky velmi dobře harmonizují s ostatními rostlinami, protože nekonkurují zásobě živin:

• Esenciální oleje z bylin odhánějí škůdce, bakterie a plísně
• Prostor pod vysokými trvalkami využijte pro bylinky, kupř. B. pod rostlinami rajčat
• Levandule dokonale ladí s růžovými keři
• Pelyněk chrání keře rybízu před nebezpečnými chorobami
• Bazalka se hodí k okurkám, kapustě a rajčatům
• Kopru se daří v květáku, hrášku, mrkvi, řepě a salátu
• Fenykl se hodí k jahodám, salátu a cibuli
• Petržel se dobře kombinuje s ředkvičkami, ředkvičkami a rajčaty

Závěr

Bylinky jsou vítanou změnou v jídelníčku a také dopřejí zahradníkovi jedinečný zážitek z vůně. Mít vlastní bylinkovou zahrádku je ideální způsob, jak mít vždy možnost sklízet čerstvé bylinky. Pokud není k dispozici zahrádka, lze požadované bylinky pěstovat také v květináči na okenním parapetu v obývacím pokoji nebo v kuchyni. Bylinky by se však neměly sázet jen tak vedle sebe, protože řada odrůd spolu nevychází dobře nebo dokonce vůbec. V přehledně uspořádaném sadbovači se nekompatibilita projeví velmi rychle, pokud jsou rostliny blízko u sebe, musí do sebe opravdu dokonale zapadat. Dobrým ukazatelem kompatibility je původ, požadavky na umístění a životnost bylin. S dobrým plánováním a orientačními základními informacemi o každém druhu byliny se jim bude dařit velkolepé, vzájemně se podporují v růstu a navzájem se chrání před nebezpečnými nemocemi a škůdci.

Zjistěte více o bylinkové zahrádce