Pokeweed rostliny proti slimákům

Existuje poměrně málo různých druhů pokeweed. U nás je rozšířený hlavně pokeweed asijský. Rostliny divoce. Obvykle nejsou příliš populární a v některých evropských zemích jsou dokonce na černé listině – na Červeném seznamu v Německu.

Pokeweed vypadá dobře, zejména jeho květenství. Je však jedovatý a rychle se šíří. Pokeweed americký je ještě jedovatější než ten asijský. U asijské odrůdy stojí květenství vzpřímeně, zatímco u americké odrůdy visí dolů na trvalce.

Pokeweed asijský, původem z Číny a Japonska, naturalizovaný v Indii a u nás, se také nazývá pokeweed jedlá nebo pokeweed jedlá. Obsahuje saponiny v listech, plodech a kořenech – potenciální toxiny. Jako by to nebylo dost těžké pro rodiče nebo sběratele, ty běžné jedovaté rostliny Aby nás poznali, existují i ​​rostliny, které tvoří v rámci druhu jedovaté a neškodné exempláře. Jedním z nich je pokeweed.

Druhy pokeweed

Rod Phytolacca, pokeweed, se skládá z 25 druhů, z nichž některé jsou křížově pojmenovány různými synonymy. Žádný z těchto druhů není původní v Evropě, ale dva z nich zde byly naturalizovány: asijský pokeweed (Phytolacca acinosa nebo esculanta) a americký pokeweed (Phytolacca americana L nebo Phytolacca decandra).

Pokeweed asijský, původem z Číny a Japonska, naturalizovaný v Indii a u nás, se také nazývá pokeweed jedlá nebo pokeweed jedlá. Obsahuje saponiny v listech, plodech a kořenech.

Saponiny známe i z luštěnin, ty také přijdou chřest a červená řepa, obsahují cukrovou řepu a různé léčivé rostliny jako sedmikrásky nebo kaštany. Často se dají použít jako farmaceuticky účinné látky, takže účinné látky z kořene Phytolacca acinosa v současné medicíně údajně snižují otoky. Ale saponiny jsou také potenciálně toxické, kdykoli jich konzumujete příliš mnoho nebo jíte nesprávné části rostliny. V různých částech rostliny se nacházejí různé koncentrace. Většina účinné látky je v semenech, pak přichází kořen, list, stonek, nezralé plody a zralé plody.

Pokeweed americký (Phytolacca americana L nebo Phytolacca decandra) dnes roste i v Evropě, kde celý plod obsahuje i saponiny. To ale není vše, ovoce obsahuje i betakyany. Betacyaniny jsou alkaloidy, které jsou obecně toxické. Saponiny v americké odrůdě jsou prý agresivnější. Účinné látky této rostliny se využívají i v homeopatii, ale rozhodně nejsou určeny k sebeexperimentování.

Existuje několik dalších druhů pokeweed, ale setkáme se s nimi pouze ve vzdálených zemích (od Jižní Ameriky přes jihovýchodní Asii až po Etiopii a Nový Zéland).

Pokeweed na zahradě

Kolem pokeweed a jeho názvu je spousta zmatků. Někdy je prý jedlá asijská, někdy americká, jindy se Phytolacca acinosa říká pokeweed americká, tady se to vesele míchá.

Na zahradu si rozhodně vysaďte pouze asijskou variantu, rozdíl poznáte nejdříve tak, že si při nákupu dáte dobrý pozor na latinský název. Pokeweed také vypadá trochu jinak, má hladké listy a hladké plody s krovy stojícími vzpřímeně. Asijský pokeweed má naproti tomu mnoho vroubkovaných listů, které vypadají mírně pomačkané. Plody mají mnoho malých úkrojků, trs plodů obvykle visí dolů.

Pokeweed vyžaduje malou péči, je zvyklý na špatné podmínky divokého růstu. Jen v opravdu chladných zimách je vděčná za dobrý kryt. Pokeweed, které jste si sami zaseli, je složitější zbavit se, vytvářejí velké hlízy, které je nutné velmi důkladně odstraňovat.

Použití pokeweed

• Měli byste však také dbát na to, aby děti nejedly příliš mnoho bobulí s asijským pokeweed. Výsledkem by mohlo být zvracení, žaludeční a střevní potíže, průjem a křeče. U dospělých a starších dětí se za neškodné považuje množství do 10 plně zralých bobulí. Ale stejně nemají chutnat moc chutně.
• Pokud na to máte jiný názor, můžete bobule před konzumací ohřát, saponiny vařením zneškodní. Protože je však většina saponinu v semenech, je nutné buď velmi důkladné zahřátí, nebo nasekání, aby se voda z vaření rychle dostala k saponinu v semenech. Od pojídání mladých listů jako zelenina podobná špenátu se dnes nedoporučuje kvůli obsahu saponinů.
• Pokud vás úplně přešla chuť k jídlu, můžete ještě pokeweed použít k barvení. S pomocí obsaženého betaninu, který se pod číslem E 162 používá také k barvení jogurtů, žvýkaček nebo marmelád Látku nebo vlnu obarvěte na červeno. Není však světlostálý, takže musíte počítat s vyblednutím barvy.

Použití proti slimákům

• K ovládání šneků Používají se semena a kořeny pokeweed.
• Vaří se a používají se sušené a mleté.
• Přidejte 4 polévkové lžíce mletých bobulí do 1 litru vody.
• Saponiny obsažené v rostlině při zálivce rozkládají sliznice plžů a jejich vajíčka.
• Zároveň se zvyšuje pH půdy.
• Pozor! U citlivých lidí může kontakt vyvolat těžké alergie. Vždy pracujte v rukavicích a vyhněte se kontaktu s pokožkou!

Péče o pokeweed

Pokeweed není příliš náročný. Často se sama vysévá na zahradě ptactvon společné.

• Umístění – slunečno až polostinné
• rostlinný substrát – humózní, mírně písčitá půda, rovnoměrně vlhká až vlhká, nepříliš suchá
• Rostlina – Doporučená vzdálenost výsadby 80 až 100 cm, zvláště účinná jako solitérní rostlina
• zalévání a hnojení – Půdu udržujte rovnoměrně mírně vlhkou, ideální je jezírková voda, vhodnější je organické hnojivo Zeleninahnojivo
• přezimování – Mrazuvzdorná v mírných polohách. Jinak některá semínka zaručeně vyklíčí a máte novou rostlinu. V pozdním podzimu nadzemní části zasychají. Prostě jsi je odřízl. Zakryjte rostlinu (kořen) v zimě!
• Střih – nemusí se řezat. Pokud nechcete na zahradě nové rostliny, vybledlé rostliny je třeba pravidelně odstraňovat!
• násobit – výsevem, snadno se provádí nebo dělením kořenů. Rostlina se hojně sama vysemeňuje, což může být na obtíž.

Závěr

Pokeweed je v německých zahradách poměrně nová, ale stává se stále oblíbenější. Je to poměrně velká, nápadná rostlina, která nejlépe funguje jako ukázková rostlina. Je velmi vzácné je najít na prodej. Protože ptáci rozhazují semena všude, v mnoha zahradách překvapivě klíčí. Pokud semena neodstraníte před dozráním, pokeweed se hojně rozšíří. Buďte opatrní, pokud máte děti. Rostlina a zejména bobule jsou jedovaté. Při výsadbě a manipulaci s rostlinami lépe Rukavice nést!

Zjistěte více o měkkém ovoci