Příprava zeleninového záhonu: 7 tipů pro půdu na zahradním záhonu

Vaše vlastní zeleninová zahrádka je dokonalým základem pro zásobování vás zdravou a samopěstovanou zeleninou. Existuje však několik důležitých faktorů, které je třeba vzít v úvahu při plánování zeleninových záhonů, aby bylo možné zahradničit rychle a snadno. Především příprava záhonů a půdy je nesmírně důležitým krokem, a to ještě před prvním osázením zeleninové zahrady.

plánování

Aby se v zeleninové zahradě dobře pracovalo a sklízelo, potřebuje nejen rozumně uspořádané záhony, ale také praktické plochy pro různé pracovní postupy. Navíc není radno podceňovat zálivku, protože záhony se zeleninou vyžadují podstatně více zálivkové vody než klasická okrasná zahrada. Na velikosti lůžek hraje rozhodující roli počet členů rodiny, kteří mají být krmeni. Pokud je však dostupný prostor poměrně omezený, lze na malých plochách pěstovat i zeleninu, čerstvé bylinky a saláty. Jídelní lístek se tak buď skládá výhradně ze sezónních produktů z vlastní sklizně, nebo je jimi doplněn.

• Povrch, tvar a rám lze navrhnout podle osobních preferencí
• Pozor na homogenní zeleninové kultury
• Naplánujte skladovací prostory a zahradní přístřešky pro vybavení
• V blízkosti vytvořte kompostovací prostor
• Pokud je dostatek místa, postavte skleník a studené rámy
• Zajistěte připojení vody na centrálním místě
• Ideální je nedaleká studánka
• Pro rodinu cca. 100-150 metrů čtverečních ložné plochy
• Pěstování brambor je výrazně prostorově náročnější

Vytvořte postele a cesty

Co se týče tvaru postelí, názory se liší, velmi klasické jsou hranaté obruby postelí. V průběhu permakultury a biodynamického pěstování jsou však stále populárnější přirozeně formované pěstitelské oblasti. Pokud je záhon příliš široký, bude při sklizni a péči obtížné vstoupit. Proto vytváření cestiček v zahradním záhonu má smysl, aby nedošlo k poškození struktury půdy.

• Dbejte na slunné a proti větru chráněné stanoviště
• Běžné jsou obdélníkové a čtvercové postele
• Ideální je délka a šířka cca 0,80-1,2 m
• Spirálové hranice jsou založeny na přírodních mikrokosmech
• Úzké postele jsou ideální pro usnadnění dostupnosti
• Plochy rozdělte na odrůdy s nízkou, střední a vysokou spotřebou
• Nastavte dřevěné desky jako plot na ochranu postelí před predátory
• Cesty vyskládejte do tvaru kříže
• Široká hlavní cesta, aby se po ní dalo jezdit s trakařem

připravit půdu

S vlastní zeleninovou zahrádkou můžete lépe kontrolovat kvalitu produktů a spolehnout se na ekologické pěstování bez toxinů. Aby se zasetá zelenina optimálně vyvíjela, je nezbytná správná příprava půdy. Nejdůležitější je obsah živin v půdě, aby zelenina mohla růst a prospívat. Na záhonu proto nesmí růst plevel, který z půdy odebírá mnoho živin a životně důležité vláhy. Při kopání je třeba být opatrní, protože příliš energické a hluboce poškozuje půdní život.

• Před zahradní sezónou připravte půdu
• Začněte koncem února nebo začátkem března, po největších mrazech
• Zcela odstraňte plevel, kameny a starý rostlinný materiál
• Zeminu opatrně zryjte, asi rýče hluboko
• Obohaťte půdu extrémně chudou na živiny
• Aplikujte kompost a/nebo hnojivo
• Určete pH půdy a v případě potřeby upravte

kypří půdu

Čím je půda volnější, tím snáze do ní proniká světlo, vzduch a teplo. Aby se kořeny zeleniny mohly optimálně vyvíjet, je důležitá i dobře provzdušněná půda. Kořeny tak mohou mnohem snadněji pronikat do hlubších vrstev půdy a lépe tak absorbovat potřebné živiny, které se tam ukládají. Půda by navíc měla mít dostatečnou kapacitu pro uchování vody, aby bylo možné dobře přežít i přechodné období sucha. Díky silným kořenům rostlin bude sklizeň zaručeně úspěšná.

• Zahradní půdu opatrně nakypřete a provzdušněte
• Pro proces kypření je ideální zahradní dráp
• Alternativně lze použít i rycí vidle, hrábě a hrábě
• Používejte pouze čisté a ostré zahradní nářadí
• Při ochraně mikroorganismů a malých tvorů postupujte opatrně
• Extrémně pevnou a jílovitou půdu kypřete již koncem podzimu

pH v půdě

pH půdy je nesmírně důležité pro úspěšný výsev a sklizeň. Aby to bylo možné zjistit, jsou ve specializovaných prodejnách k dispozici speciální měřicí přístroje. Hodnotu pH lze tak pravidelně, rychle a snadno zjišťovat. Většina zeleniny preferuje neutrální hodnoty pH v půdě. Pokud je půda příliš kyselá nebo příliš zásaditá, měla by být odpovídajícím způsobem ošetřena. Neustálá nová výsadba navíc vede k nepříznivé změně pH. Navíc zálivka a vydatné srážky vyplavují elementární složky v půdě.

• Před výsevem nezapomeňte změřit pH
• Ideální je neutrální hodnota pH v rozmezí 7
• Při hodnotách pod 6,5 je půda příliš kyselá
• Poté obohatíme limetkovou nebo čedičovou moukou
• Pokud je hodnota vyšší než 7,5, půda je příliš zásaditá
• Poté vmícháme rašelinu nebo žulovou mouku
• Případně pomáhá i přidání kávové sedliny

Hnojit a kompostovat

Zelenina roste mnohem lépe v půdě bohaté na živiny. Před setím je proto vhodné obohatit půdu kompostem a hnojivem. Ty obsahují řadu důležitých živin a udržitelně podporují proces růstu. Půdní organismy se navíc aktivují přimícháním kompostu a přírodního hnojiva. Tyto mikroorganismy a malí tvorové pak uvolňují životně důležité živiny pro mladé rostliny, dokud nejsou zasety.

• Obdělané plochy šetrně obohaťte organickým hnojivem
• Vytvořte si kompost z čistého kuchyňského a zahradního odpadu
• Používejte pouze humus z kompostu z předchozí zahradnické sezóny
• Použijte spodní vrstvu kompostu, nejprve odstraňte horní vrstvu
• Obsahuje mnoho mikroorganismů a užitečných žížal
• Dobře se hodí i dostatečně uložený koňský hnůj

setí

Pokud je struktura půdy jemná a rovná, lze semeno lépe kontrolovat a zasadit do požadované hloubky půdy. Tímto způsobem jsou semena také promyta jemnými částečkami země při následné zálivce. Semena tak získají dostatečný kontakt s půdou a mohou se dobře vyvíjet. Záleží však na zeleninové kultuře, zda je lze vysévat přímo na záhon. Některé druhy zeleniny je třeba předem upřednostnit před mladými sazenicemi.

• Vysévejte po posledních mrazivých nocích v květnu
• Uhlaďte půdu, zalijte ji a poté ji lehce přitlačte dřevěnými deskami
• Semena rozprostřete v dostatečném množství
• Nepoužívejte příliš velký výsev, dbejte na dostatečnou vzdálenost
• Praktické jsou semínkové pásky se semeny zeleniny v papírové pásce
• Předem vytvořte drážky v zemi
• Do substrátu pak vložte výsevní pásky, papír se později rozloží
• Dále lehce zasypeme substrátem
• Na závěr dobře namočte
• Pro obzvláště jemné kapky je ideální konev s nasazeným výtokem

Přečtěte si více o jarních zahradnických tipech