Návod: Zimní řez ovocných stromů a keřů

Pravidelné udržovací prořezávání ovocných stromů zajišťuje, že se jim intenzivně daří a přinášejí bohatou úrodu. Zároveň je řízen růst stromů, aby bylo možné ovoce sklízet ručně. Čím harmoničtěji se koruna vytvoří, tím početnější bohatě plodící ovocné výhony se vyvinou. Na ovocných keřích je kladen důraz na udržení kompaktního a vzdušného růstu bez rizika stárnutí. Následující návod praktickým způsobem ukazuje, jak lze v zimě prořezávat ovocné stromy a keře.

jmenování a materiální požadavky

Zkušenosti ukazují, že prořezávání mezi říjnem a lednem způsobuje zvláště silné rašení na jaře. Na druhou stranu, pokud usilujete o menší růst, protože strom dosáhl požadované výšky, lze zvážit den v únoru nebo březnu. V této době již část mízy vystoupila z kořenů do větví a sbírá se s řezem. Je důležité si uvědomit, že počasí je bez mrazu a zataženo. Dřevo by navíc mělo být suché. Jsou vyžadovány následující materiály:

• Jednoruční nůžky se zámkem a gumovými tlumiči na rukojetích
• Zahradní nůžky s ozubeným převodem
• Pila na železo s revolverovou rukojetí
• Nůž pro vyhlazení řezů
• Žebřík s pečetí schválení
• Lana a popruhy pro dodatečné zajištění žebříku

Nezbytnou součástí výbavy pro úspěšný zimní řez ovocných stromů a keřů jsou navíc brusný kámen a líh na dezinfekci.

Pokyny pro mladé stromky

Mladé ovocné stromy dostávají první řez ve druhém roce. V této rané fázi růstu je růst zaměřen na vybudování dobře tvarované koruny. Je také definován přední pohon, stejně jako tři nebo čtyři silné nosiče, které vyrůstají z kmene v odsazených bodech. Následuj tyto kroky:

• Odřízněte všechny boční výhonky nad plodnicemi až těsně před kmen
• Tři nebo čtyři nosné větve seřízněte na polovinu
• Pro optimální šupinu šťávy musí být konce výhonků na konci ve stejné výšce
• Vedoucí výhon zkraťte jen tak daleko, aby přečníval šupiny šťávy o 20 centimetrů

Dokonale tvarovaná koruna mladého ovocného stromu má při pohledu ze strany tvar pyramidy. Do stáří cca 5 let se při každém zimním řezu udržuje struktura a vzrůst do výšky. Ovocný strom má nakonec základní strukturu skládající se z hlavního kmene a hlavních větví. V závislosti na druhu a odrůdě jsou na něm rozmístěny plodové větve s odpovídajícím počtem bočních větví.

Pokyny pro udržovací řez

Jakmile se koruna ovocného stromu uspokojivě vyvine, stavební fáze vede k údržbě. Zimní řez probíhá zhruba od pátého roku podle těchto předpokladů:

• Odstraňte všechno mrtvé dřevo
• Odřízněte všechny strmě vzhůru konkurenční výhonky na základně
• Příliš dlouhé slabé výhony zkraťte na 4 nebo 5 očí
• Odřízněte větve směřující dolů k mladému a silnému výhonku
• Zcela odstraňte křížící se nebo třecí větve
• Odstraňte výhonky, které směřují dovnitř koruny

Nosič by neměl mít více než tři boční větve, které jsou od sebe vzdálené 100 centimetrů a směřují mírně šikmo nahoru. Ovocné větve v mezerách jsou ideálně jen poloviční než boční větve. V průběhu let je na vás, zda povolíte výškový růst. V tomto případě není kmen zkrácen pro vytvoření druhé řady nosičů. Objem koruny se tímto způsobem zdvojnásobí, stejně jako výnos plodiny. Nevýhodou bude pravděpodobně horší dostupnost plodů, které nyní někdy tvoří spadané ovoce.

ovlivňující směr růstu

Čím vodorovnější boční větev roste, tím lépe se na ní vyvinou ovocné výhonky. Pokud se tyto ratolesti nechtějí samy přesunout do vodorovné polohy, můžete jim pomoci malým trikem. Nepoužité plastové květináče různých velikostí se naplní betonem, do kterého se zapíchne zakřivený drát. Tímto způsobem po vyléčení získáte různé závaží, které pomůže vést tvrdohlavé ratolesti směrem, kterým chcete, aby šly. Zkušení hobby zahradníci používají tuto techniku ​​na ovocné stromy, které jsou obzvláště silné, aby zpomalili rychlost růstu. Boční větve zatížené závažím téměř nedorůstají do délky. Místo toho stále více vyvíjejí požadované ovocné výhonky.

Správná technika řezání

Kromě znalostí o ideálním řezu pro růstový a udržovací řez by vám tento návod chtěl poskytnout nástroje pro optimální techniku ​​řezu na ovocných stromech.

• Jedna ruka drží řezací nástroj, druhá větev, která má být odstraněna
• Napnutí větve snižuje množství potřebné síly
• Nenechávejte pahýly (háčky) stát, protože způsobují hnilobu
• Držení nůžek nebo pily pod mírným úhlem umožňuje rychlejší stékání dešťové vody

Mohutné větve jsou postupně odstraňovány. Větev nejprve uřízněte zespodu ve vzdálenosti 30 centimetrů od zamýšleného místa řezu. Poté pilujte na vzdálenost 40 centimetrů shora tak, aby se větev ulomila. Zbývající kus je nyní odříznut na struně, tedy přímo na kmeni, směrem dolů. Volba místa řezu na větvi má podstatný vliv na následný směr růstu prodloužení výhonu. Začnete-li řez těsně nad okem směřujícím ven, dojde k větvení a růstu v tomto směru. Opět je výhodný úhel asi 45 stupňů k větvi.

Zimní řez ovocných keřů

Zimní řez se doporučuje i u ovocných keřů, protože zde nejsou žádné listy, které by bránily výhledu na výhony. Řez by měl být dokončen do konce února, protože letošní rašení začíná. Naprostá většina keřů bobulovin plodí nejlépe na větvích starých jeden až tři roky. Ty raší jako větve z hlavních výhonů, které byly vybudovány v prvních několika letech podle této strategie:

• Po výsadbě vypěstujte 3-4 vitální výhonky staré 1-2 roky
• Všechny ostatní větve odřízněte v prvním řezu po roce výsadby
• Takto pokračujte, dokud se nebude dařit 1 páru po jednom, dvou, tří a čtyřletém hlavním výhonu

Po fázi budování vstoupíte do fáze údržby. Zimní řez je zaměřen na posílení vitality a výnosu sklizně. Pokračujte těmito kroky:

• Keře opatrně prořeďte
• Odřízněte dovnitř a slabé výhonky
• Odřízněte dva nejstarší vůdce na základně
• Větve, které plodily v předchozím roce, zkraťte na 2–4 ​​očka
• Nechte dva nejsilnější exempláře nových větví
• Tu případně odřízněte maximálně o jednu třetinu

Nakonec se vzduch a sluneční svit dostane do všech oblastí keřů bobulí. Na každé hlavní větvi se navíc daří 2-3 postranním větvím, které se vyvíjejí v ovocné výhonky. Přebytečné postranní větve se zkrátí na 2 očka, aby v příštím roce plodily. Vynalézaví hobby zahradníci označují větve podle věku různě barevnými kroužky.

Tipy pro ošetření ran

Řezy o průměru 20 milimetrů a více vyžadují zvláštní pozornost. Aby se zajistilo, že se sem nedostanou žádné patogeny nebo škůdci, doporučuje se následující ošetření ran:

• Okraje rány vyhlaďte nožem
• Potřete řezaný povrch stromovým voskem nebo jiným tmelem na rány
• Zahrňte několik milimetrů spodní kůry

Protože bylo pozorováno, že se pod těsněním může tvořit hniloba, zkušení zahradníci upřednostňují upravený přístup. Není potažen celý povrch rány, ale pouze okraje. Vnitřní oblast rány je poprášena pouze popelem z dřevěného uhlí nebo kamenným práškem.

Závěr

Nenechte se odradit tvrzením, že řez ovocných stromů je složitá věda. K příkladnému zvládnutí zimního řezu ovocných stromů a keřů je potřeba vlastně jen zdravý zahradnický rozum a tento návod. Mladý ovocný strom nebo keř z bobulí si můžete vypěstovat podle svých individuálních představ, pokud si vezmete k srdci pár základů. Správnou technikou a řezem u vzrostlého stromu nebo keře můžete významně přispět k bohaté úrodě po mnoho let.

Zjistěte více o péči o sady