obsah
- Čas kultury
- Sklizeň fenyklu
- Sklizeň semen
- Druhy
- Často kladené otázky
Zelená cibulka fenyklu je v domácí kuchyni velmi oblíbená jako čaj nebo zelenina. Ale kdy je nejlepší doba sklizně?
Ve zkratce
- Připraveno ke sklizni cca 12 týdnů po výsadbě
- nejvhodnější doba pro sklizeň závisí na velikosti hlízy
- Mohou být uloženy v krabici s pískem nebo v přihrádce na zeleninu v lednici
Čas kultury
Pro konkrétní dobu sklizně fenyklu jsou rozhodující dvě věci:
- Kulturní čas
- setí
Kulturní doba Fenykl rostlina je přibližně 12 týdnů od výsadby. Při setí a výsadbě záleží na požadovaném postupu:
- Vysazujte na záhon: duben až srpen
- Ne-do: duben až červenec
Poznámka: Při setí je důležitá vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami. Cibule zeleniny a koření se mohou správně vyvíjet pouze tehdy, mají-li jednotlivé exempláře dostatek místa.
Sklizeň fenyklu
Doba sklizně závisí na výsadbě. Po vysazení rostlin fenyklu musíte počkat cca. počkejte tři měsíce. Hlíza by měla dosáhnout přitažlivé velikosti a měla by být stále podsazená. Po natažení se fenykl stává vláknitým a tvrdším. Pak už si hlízu nelze pochutnat.
Ke sklizni rostlin fenyklu použijte ostrý nůž. Hlízu odřízněte těsně nad zemí. Kořen může jednoduše zůstat v zemi.
Spropitné: Zřetelnou výhodou je ponechání kořenů v zemi. Časem vyrostou nové výhonky, které jsou ideální do salátů nebo polévek.
Sklizeň semen
Semena rostlin fenyklu jsou velmi oblíbená. Na jejich sklizeň si musíte počkat do léta. Poté zelí odřízněte hlízy a nechte je oschnout. Zavěšení rostlin fenyklu se osvědčilo. Semena padají dolů a lze je snadno sbírat.
Druhy
Pokud si chcete na zahradě pěstovat fenykl, máte z čeho vybírat. K dostání je řada druhů fenyklu, které se liší především dobou sklizně. Zároveň existují neprůstřelné a neprůstřelné odrůdy. V našich zeměpisných šířkách jsou lepší volbou rostliny fenyklu odolného vůči šroubovici. Ostatně fenykl se nehodí k celoročnímu pěstování, protože nemá téměř žádnou mrazuvzdornost. Aby vaše rostliny fenyklu v teplých měsících nestřílely, měli byste si vybrat rostliny fenyklu odolného vůči šroubům.
Poznámka: Odstřel fenyklu znamená tvorbu květenství. Pak se rostliny fenyklu stanou nepoživatelnými.
Většina nových a odolných odrůd fenyklu je vhodná pro pěstování brzy v roce. Obvykle je nejlepší dobou sklizně podzim:
- Caronte F1
- Fino
- Preludio
- finále
- dokonalost
Existují také některé osvědčené druhy fenyklu, které nejsou tak neprůstřelné. Například Doux de Florence je vhodný pouze pro pěstování na podzim. Naproti tomu římský fenykl dozrává brzy, aby se mohl rychleji sklízet.
Spropitné: Doba pěstování a sklizně se může lišit v závislosti na druhu fenyklu. Podle tohoto kritéria byste proto měli vybírat i zeleninu.
Často kladené otázky
Foeniculum vulgare neklade vysoké nároky na půdní podmínky. Půda by měla být rovnoměrně vlhká. Zvláštní hnojení není nutné. Nejlépe to pravidelně odstraňujte plevel ze zeleninového plácku.
Rostlina je ideální pro zdravou výživu. Různé druhy fenyklu obsahují velké množství železa a kyseliny listové. Vitamíny C, B1, A a E se také nacházejí v cibuli koření. Rostlina je díky svému zklidňujícímu účinku na žaludek vhodná i pro citlivé osoby.
Místo by mělo být slunečné a suché. Hobby zahrádkáři nic nepokazí propustnou a humózní hlinitou půdou.
