Je hledík jedovatý pro děti, psy nebo kočky?

Snapdragons jsou klasické rostliny, které lze často vidět v zahradách chaty kvůli jejich skromnosti a malebným květinám. Tvoří spoustu květů a často se vyskytují na okrajích cest nebo v okolí polí a pro své pestré barvy magicky přitahují zejména děti. Mnoho rodičů, majitelů domácích a hospodářských zvířat si proto klade otázku, zda není čeleď jitrocelů jedovatá. Není divu, protože Antirrhinum je příbuzný jedovatým rostlinám, jako jsou náprstky.

přísad

Na otázku, zda jsou snapdragons jedovaté, lze odpovědět rázným ne. Snapdragony nejsou jedovaté, ani pro lidi, ani pro zvířata. Vzhledem k tomu, že snapdragons jitrocel rostliny (bot. Plantaginaceae), mnoho lidí předpokládá, že je to jako náprstky (bot. Digitalis) musí být o rostlinách, které jsou jedovaté, zejména pro děti. Jsou to však složky rostlin, které poskytují informace o jejich toxicitě. To je také případ hledače, zejména hledače polního (bot. Antirrhinum orontium), což je nejběžnější druh rodu vyskytující se v Německu a podle názvu roste především v blízkosti polí. Velký Ackermaul (bot. Antirrhinum majus), který patří do sekce středomořských hledavek. Následující jsou ingredience:

• Vitamíny
• éterické oleje
• netoxické hořké látky jako ochrana před zkrmováním
• Minerály
• sekundární rostlinné látky: zodpovědné především za vybarvení

Jak je vidět, hledíky nejsou jedovaté rostliny, naopak. Velká část ingrediencí je zdravý pro lidi a není vůbec nebezpečný.

Pravděpodobnost záměny

Ve srovnání s ostatními zástupci čeledi hledíkovité netvoří glykosidy, jako je tomu např. u digitalisu (náprstník červený). Díky tomu rostliny nepředstavují vůbec žádnou hrozbu a lze je snadno sbírat nebo ošetřovat bez rukavic. Děti si dokonce mohou květiny natrhat samy, ale měly by být opatrné, protože hledíky s následujícími druhy rostlin splést se může být:

• Skutečná ropucha (bot. Linaria vulgaris): růst a květy na první pohled podobné
• jiné jedovaté rostliny jitrocele, jako je náprstek, nit vousy (bot. Penstemon) nebo speedwell (bot. Rozrazil)
• Rodina Spurge (bot. Euphorbiaceae): výhradně kvůli květům; jinak snadno rozeznatelné

Spurgeova rodina

Zatímco ropucha, prastará léčivá rostlina, nepředstavuje i přes svou hořkou chuť a obecnou nepoživatelnost žádné nebezpečí, u rostlin mléčných musíte být obzvlášť opatrní. Ty tvoří toxickou mléčnou mízu, která je jedovatá pro psy, kočky i lidi. Typickou rostlinou mléčnice, se kterou by se hledíky mohly na první pohled splést, je mléčnice kořenitá nebo oslí (bot. Euphorbia esula). Dospělí rychle vidí rozdíl, pokud jde o květiny, ale ti nejmenší s tím mají často problémy. Jiné mléčné rostliny, které mají podobné květy:

• Zázračný strom (bot. Ricinus communis)
• Vícebarevná mléčnice (bot. Euphorbia epithymoides)
• Cypress Spurge (bot. Euphorbia cyparissias)

Dokud necháte své chráněnce, kočky a psy sahat pouze na hledíky nebo dokonce na ropucha, otrava nehrozí. Vzhledem k tomu, že čeleď mléčných lze snadno odlišit od hledíkovitých, stačí se jen pozorně dívat. Jinak se nemusíte bát, ani když se zkonzumuje více květin z čeledi jitrocelových. Rostliny mohou konzumovat i hospodářská zvířata, jako jsou koně nebo prasata, hlodavci a králíci.

spropitné: Sekce Saerorhinum se svými 15 druhy má také stejné přísady. Pokud na hledačku narazíte na dovolené v USA nebo Kanadě, kde je sekce distribuována, nemusíte se obávat potenciální toxicity.

Snapdragony jedlé?

Ptáte se, zda jsou hledavky jedlé poté, co zjistíte, že květy nejsou jedovaté? Pak se považujte za šťastného, ​​protože krásné květiny jsou nyní zapomenutým vrcholem sladkého občerstvení mezi nimi. Jelikož květy, stejně jako všechny části rostliny, obsahují silice, potěší příjemně květinově-cukrovou vůní, kterou lze skvěle kombinovat s následujícími pokrmy:

• dort
• Koláče
• jogurt
• pudink
• Ovocné krémy
• čerstvé ovocné saláty
• Květinové saláty

Užijte si snapdragony náležitě

Jedí se hlavně syrové a zaujmou už jen svou vůní, chutnají všem dětem moc dobře a koně také nemají nic proti květinám. Pokud však chcete květy jíst, měli byste je připravit tak, abyste nespotřebovali nejedlé stonky, které odrazuje jejich hořká chuť. Následující tipy vám pomohou užít si snapdragony:

1. Květy se z rostliny jednoduše oloupou. Zde třemi prsty sáhnete kolem základny květiny a opatrně ji rukou odlomíte. Ještě jednodušší je to s nůžkami, které by měly být čisté a ostré.

2. Pokud chcete květiny rovnou sníst, stačí je krátce vytřást nebo rychle přejet vodou. Tím se odstraní dostatek případných nečistot. Čerstvé květiny jsou také mimořádně vhodné jako dekorace na dorty a dorty.

3. Pokud mají být hledíky skladovány o něco déle, stačí je umístit do vodní lázně. Květiny tam zůstanou několik hodin, než je můžete jíst.

4. Nenechávejte květiny sedět ve vzduchu příliš dlouho. Velmi rychle vadnou a stále více ztrácejí své aroma, čemuž byste se měli rozhodně vyhnout.

spropitné: Lidé, kteří jsou alergičtí na určité rostlinné bílkoviny, by měli být upozorněni, aby nekonzumovali květiny, protože je vyvíjí celá rodina jitrocelů. Po konzumaci rostliny a ve vážných případech mohou vést k alergickým reakcím Stížnosti by rozhodně měly navštívit lékaře a neignorovat postiženého vůle.

Výjimka: pesticidy

Snapdragony se stávají zdraví nebezpečnými, pokud byly ošetřeny chemickými pesticidy. Protože například divoké exempláře hledače jsou v neustálém kontaktu se zemí, zásobování vodou a vzduchu na obdělávaných polích, může to vést k pesticidům v plodině zachránit. Insekticidy, fungicidy a herbicidy nejsou z dlouhodobého hlediska zdravé a mohou vést ke zdravotním problémům.

Jsou-li v bezprostřední blízkosti pole, vinice a neobdělávané travnaté plochy jako např. úhor, které jsou nezbytné pro ekologické Využívá se kultivace, můžete tam samozřejmě i sbírat, aniž byste riskovali pesticidy konzumovat. Exempláře z vlastní zahrady jsou samozřejmě zvláště doporučeny, protože máte plnou kontrolu nad jejich chovem. Měli byste samozřejmě preferovat tyto. Těmito radami byste se měli řídit i v případě, že na hledík narazíte na dovolené, protože chemické pesticidy se používají po celém světě.

spropitné: Samozřejmě byste neměli jíst hledík, když ošetřováte své samorostlé nebo vysazené exempláře chemickými pesticidy. V tomto případě byste měli rostliny jen obdivovat, ale ne je míchat do salátů nebo je prostě konzumovat.