Zejména v zahradách se spoustou zelených ploch je spousta posekaných trávníků, o kterých se jen těžko uvažuje. Zbavit se toho se zdá snadné. Končí pod živými ploty, keři nebo stromy, vyhazuje se na kompost nebo se používá jako mulč na záhony. I když se jedná o dobré využití, existuje více způsobů, jak toho dosáhnout. Je tu nová, slibná varianta.
Co je Bokashi?
Tento japonský název se překládá jako: fermentovaný organický materiál.
Jde o nový typ hnojiva, které se vyrábí fermentací. Fermentaci poznáme nejlépe z potravin. Zejména mléčné kvašení mléčných výrobků, jako je jogurt nebo kysané zelí. Tam fermentace slouží nejen k rozvinutí chuti, ale také k zajištění trvanlivosti. Obdobná jako při výrobě siláže, která se používá jako krmivo, a výrobě bioplynu je také příprava posečení trávníku účinnými mikroorganismy. Ten se získává fermentací biomasy v bioplynových stanicích.
Jak to funguje?
Normální kompost vzniká stálým přísunem kyslíku. Bez něj by organická hmota neshnila. Proces trvá dlouho a je pracný, protože zahradní odpad se musí střídavě hromadit. Stěhování je také pracné, ale je nutné pro rychlejší kompostování. V Bokashi je méně práce
Co přináší trávník bokashi?
Výhody oproti jednoduchému kompostování jsou:
- mírně kyselé pH inhibuje růst plevele
- Šneci jsou drženi stranou
- Podporuje se zdraví půdy a růst kořenů
- Posiluje se odolnost pěstovaných rostlin vůči škůdcům a chorobám
- Zvyšuje se výnos ovoce a zeleniny
instrukce
V těchto podrobných pokynech se dozvíte, co je třeba vzít v úvahu při výrobě trávníkového bokashi:
příprava
Nejdůležitější při výrobě hnojiva je důkladné promíchání organického materiálu s mikroorganismy. Ve variantě se zelenými řízky je snazší aplikovat EM roztok na trávník před sekáním.
Pracovní vybavení:
- voda
- Efektivní mikroorganismy (od 10 eur za litr ve specializovaných zahradnických obchodech)
- případně kamenná mouka
- Vana nebo vědro
- Zahradní postřikovač nebo konev
Mikroorganismy se smíchají s vodou. Správný poměr míchání je věcí chuti. Hodnoty se pohybují od 200 do 1000 ml na 10 litrů vody. Kamenná mouka není pro fermentaci nezbytná, vede k budoucímu hnojivu
přidejte však více živin. K tomu stačí čajová lžička. Směs se nalije do zahradního postřikovače a aplikuje se na plochu, která se má sekat. Roztok lze namíchat i v konvičce, kterou následně zaléváme trávník.Výstřižky trávníku
Po nanesení roztoku EM na trávník se trávník seče jako obvykle sekačkou na trávu. V závislosti na modelu může být lepší, když plocha před sekáním trochu vyschne, výsledek sečení je pak rovnoměrnější. Pokud na sekačce není sběrač trávy, posečená tráva se pak sbírá ze zelené plochy hráběmi.
Další varianta kroků 1 a 2:
Namísto ošetření trávníku EM před sekáním je možné je také přidat do posečené hmoty po sekání. K tomu se trávník poseká jako obvykle, ale odřezky zůstanou na trávníku jeden den, aby trochu vyschly. Poté se smíchá s mikroorganismy, když se plní do pytle nebo kbelíku.
Kvasit
Pracovní vybavení:
- velký plastový sáček, kbelík nebo speciální bokashi kbelík
- rukavice
- případně pěchovadlo dřeva
Odřezky se nasypou do zvolené nádoby. Musí být možné jej vzduchotěsně utěsnit. Materiál se stlačuje rukama nebo dřevěným pěchem. V pytli nebo kbelíku by mělo být co nejméně vzduchu. Bušení zároveň zajišťuje zničení rostlinných buněk, což urychluje fermentaci. Pytel je pevně svázán, kbelík je uzavřen víkem. Poté se nádoby uloží do chladného, stinného koutu zahrady.
Udržujte přístup posekané trávy
V podstatě není potřeba nic jiného, než pár týdnů počkat. Kbelíkem s vypouštěcím kohoutem lze ale vzniklou tekutinu při kvašení odčerpat a použít k přihnojování. K tomu se šťáva z Bokashi smíchá s vodou (poměr míchání 1:500) a zalijí se jí rostliny určené k hnojení.
Poznámka: Skutečný Bokashi kbelík je vzduchotěsný a má také vypouštěcí kohout. Při troše zručnosti se však dá i vynechat
vyrobit sud bokashi ze standardního sudu s deštěm.Hotový trávník bokashi
Hnojivo lze zkontrolovat po čtyřech až šesti týdnech nebo když už z vypouštěcího kohoutu nevytéká žádná šťáva. Hotové je, když kysele voní, vypadá šedozeleně a má jemnou konzistenci. Pokud fermentace ještě není ukončena, nádoba se opět uzavře a zbývá ještě nějaký čas počkat.
Poznámka: Pokud se vytvořila plíseň, je lepší materiál nepoužívat. Proběhla špatná fermentace.
použití
Hotové hnojivo lze použít různými způsoby.
Možné jsou:
- jako mulčovací materiál
- pro hnojení ovoce a zeleniny
- k obohacení kompostu
- připravit nové ložní plochy
- pro potlačení plevele
Díky své kyselé hodnotě pH je Bokashi vhodný k vytlačování plevele, ale je třeba udržovat dostatečnou vzdálenost od pěstovaných rostlin, které nesnášejí okyselení. Totéž platí, když se bokashi používá jako mulčovací materiál.
Při hnojení ovoce a zeleniny lze hnojivo smíchat i s jiným materiálem, aby byla kyselina poněkud pufrovaná. Vhodné jsou například listy listnatých stromů, které obsahují málo kyseliny tříslové a rychle hnijí.
Jsou vhodné:
- bříza
- Lípa
- topol
- pastvina
Méně vhodné, protože samy okyselují půdu nebo špatně hnijí, jsou:
- Dub
- vlašský ořech
Spropitné: Bez ohledu na to, zda se používá jako mulč nebo hnojivo, Bokashi je zvláště vhodný pro rostliny, které preferují kyselou půdu. Například borůvky nebo rododendrony.
trvanlivost
Pokud nelze hnojivo ihned použít nebo je-li materiálu najednou příliš mnoho, zůstává v nádobě, ve které bylo vyrobeno, a je opět hermeticky uzavřeno. V závislosti na počasí trvá šest až dvanáct měsíců. Pokud do té doby nebude možné jej využít, bude zlikvidován na kompostu. Tam stále odvádí dobrou práci a není nazmar.
