19 keřů s bobulemi: seřazeno podle barvy

Keře bobulí nenajdeme jen na domácí zahradě. Existuje také mnoho divokých keřů, které nesou bobulovité ovoce. K určení druhu lze použít barvu bobulí.

Bílé bobule

Jmelí bílé bobule (Visum album) - jedovaté

V létě jmelí mizí v listoví svých hostitelských stromů, ale na podzim, když stromy začnou lysat, malé nebo větší kulaté, zelené kuličky ve větvích úplně spadnou zvláště na. Jsou to poloparaziti, kteří se dostávají do cest stromů. Jmelí jsou podkeře, které se nikdy nedotýkají země. Kvetou v březnu a plodí v zimě. Jmelí je oblíbené jako vánoční dekorace. Jmelí nelze vysadit na zahradě. Jabloně však mohou být hostitelskými stromy i pro jmelí. Existují tři poddruhy jmelí z bílých bobulí pocházející z Evropy:

• Opadavé jmelí
• Jmelí jedlové
• Borové jmelí

Sněženka obecná (Symphoricarpos albus) - jedovatý

Sněženka pochází ze Severní Ameriky. V Evropě byl zavlečen jako okrasný keř a v současnosti se stále častěji vyskytuje jako divoký keř v přírodě. Typické jsou bílé plody, které daly rostlině jméno Knallerbsenstrauch. Na slunném stanovišti třeskavý hrachor kvete od června do září. Plody dozrávají mezi červencem a říjnem.

Rybíz (Ribes) - jedlý

Rybíz je jedním z nejoblíbenějších keřů bobulovin v zahradě. Existuje mnoho různých odrůd, které mají také různé barvy bobulí. Kromě červenoplodých odrůd se vyskytuje i černý a bílý rybíz. Keře rybízu mohou růst divoce a lze je pak nalézt ve volné přírodě, například na okrajích lesů nebo v živých plotech. Díky tvaru listů a typickým latám bobulí je lze snadno odlišit od ostatních bobulovinových keřů. Doba výsadby na zahradě je na podzim nebo na jaře. Doba květu je v dubnu nebo květnu, plody dozrávají v létě a nejaromatičtější chutnají na plném slunci.

Žluté nebo oranžové bobule

Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides) - jedlý

Rakytník je nápadný zejména množstvím oranžově červených bobulí. Plodné jsou pouze samičí keře, k opylení však potřebují poblíž samčí keř. Proto by mělo být vždy vysazeno několik keřů společně. Rakytník se také často používá při výsadbách živých plotů, protože je cenným dřevem pro ptáky a jiná zvířata. Sklizeň je obtížná kvůli mnoha trnům, proto byste měli nosit rukavice. Plody jsou obzvláště bohaté na vitamín C.

Maliník (Rubus idaeus) - jedlý

Maliny se pěstují na zahradě. Rostou na mřížoví a kvetou a plodí na jednoletých výhoncích, které jsou spojeny dráty. Červené plody jsou extrémně aromatické a bobule jsou většinou nenáročné na péči. V případě sucha je nutná zálivka, mulčovací kryt chrání mělké kořeny před vysycháním a kompostování na jaře také zajišťuje přísun živin. Kromě červenoovocných odrůd existují i ​​žluté maliny. Doba výsadby je na podzim nebo na jaře, stanoviště by mělo být co nejslunnější.

Poznámka: Žlutoplodé odrůdy jsou prý méně náchylné na ovocné škůdce.

Angrešt (Ribes uva-crispa) - jedlý

Angrešt je také jednou z plodin, které se s oblibou pěstují na zahradě. Plody jsou bílé, červené nebo zelené v závislosti na odrůdě. Důležitým znakem angreštu jsou ostny, které mu dávají jméno.

Návod na údržbu:

• slunné místo
• půda bohatá na živiny
• mulčovat
• na jaře hnojit
• voda v případě sucha
• pravidelně vystřihovat

Firethorn (Pyracantha) - jedovatý

z Firethorn není v Německu doma, ale často se vysazuje jako okrasná dřevina na zahradě, protože je stálezelená a plody dozrávají v atraktivní barvě, od žluté přes oranžovou až po Červené. Kromě toho je trnovník považován za dobré dřevo na ochranu ptactva. Jeho dlouhé trny chrání ptačí hnízda před predátory a plody jsou v zimě součástí potravy ptáků. Keře dosahují výšky až 6 m.

červené bobule

Kustovnice obecná (Lycium barbarum, též goji bobule) - jedlá

Původní vlčice byla dříve považována za jedovatou, patří do čeledi hluchavkovitých, jak se pozná i podle fialových květů. Dnes je známo, že ovoce je nejen jedlé, ale také velmi zdravé. Rostliny goji pro zahradu jsou dostupné zejména v ekologických školkách. V době výsadby by měla být použita kořenová bariéra, protože jinak má vlčíšek tendenci přerůstat a vytlačovat jiné rostliny.

Zimolez zahradní (Lonicera caprifolium, též zimolez pravý, zimolez vonný nebo Jelängerjelieber) - nejedlé

Zimolez není původní keř, ale často se vyskytuje ve volné přírodě v keřích, a proto může vést k záměně. Ve skutečnosti zimolezy patří mezi liány a jsou to popínavky, které rády využívají jiné rostliny, stromy, živé ploty nebo samostatně stojící keře jako pomůcky pro šplhání. V listech druhé rostliny se objevují nejen barevné, voňavé květy, ale také malé červené plody, které by se neměly jíst, jejich toxicita je nejasná.

Poznámka: Zimolez je vhodný i jako půdní pokryv bez lezecké pomůcky.

Brusinka velkoplodá (Vaccinium macrocarpon, též brusinka) - jedlá

Brusinka je známá hlavně pod svým anglickým názvem a nevypadá jako původní rostlina. Ve skutečnosti se jedná o naturalizovaný stálezelený zakrslý keř, který patří do čeledi vřesovitých a roste v bažinách. Název brusinka je odvozen od květů rostliny, jejíž tyčinky připomínají zobák jeřába.

Dřišťál obecný (Berberis vulgaris, též rakytník, octomilka) - jed.

Dřišťál dorůstá do výšky 3 m a je opadavý. Žluté květy se objevují od května do června. Červená bobule je jediná část rostliny, která není jedovatá. Kvůli vysokému obsahu kyselin se však plody konzumují jen zřídka, ptáci je používají jako potravu. Jelikož je rostlina mezihostitelem rzi obilné, byla téměř vyhubena. Dnes se v přírodě vyskytuje mnohem méně často, než tomu bylo dříve.

Modré nebo fialové bobule

Trnka (Prunus espinosa, též trnka, švestka kyselá) - jedlá

Trnka je divoký keř, který se rád šíří v živých plotech a stromech na ochranu ptactva. Na zahradě v době výsadby nutně potřebuje kořenovou bariéru, aby udržela podzemní běhouny na uzdě. Keře jsou plné trnů, které ztěžují sklizeň. Modré plody jsou zvláště jedlé po prvním mrazu. Předtím obsahují příliš mnoho tříslovin. Trnky by se měly vařit.

Borůvka (Vaccinium, též borůvka) - jedlá

Keře divokých borůvek, které pocházejí z našich lesů, nelze srovnávat s pěstovanými borůvkami, které se pěstují na zahradě. Toto pochází ze Severní Ameriky. Nejdůležitější rozdíl je vidět ve fialových nebo modrých plodech. Vyšlechtěná borůvka má světle zbarvenou dužinu, zatímco dužina planých druhů má tmavou barvu. Vyskytuje se především v řídkých lesích. Divoký druh je považován za aromatičtější. Nejlepší doba pro výsadbu pěstované borůvky je na podzim.

Poznámka: Lesní borůvky by měly mna Před konzumací se umyjte, abyste minimalizovali riziko tasemnice liščí.

Ostružiny

Arónie (arónie) – jedlá

Tyto keře pocházejí ze Severní Ameriky. Jejich plody jsou považovány za superpotraviny, ale syrové jsou jen stěží jedlé, protože chutnají velmi kysele a kysele. Vhodnější jsou ke zpracování, například s marmeládou nebo šťávou. Arónie je velmi atraktivní dřevo. Na jaře září bílými květy, v létě plody černají a na podzim se listy barví do jasně červené.

Bez černý (Sambucus nigra) - jedlý

Všechny části černého bezu jsou považovány za jedovaté, s výjimkou plně zralých černých plodů, které je nutné před konzumací uvařit. Bílé voňavé květy najdou uplatnění i v kuchyni a lze z nich vyrobit sirup. Bez černý je vzpřímený, několik metrů vysoký keř, který je velmi nápadný díky bílým květům na jaře a černé barvě plodů v létě / na podzim. Bezinky v lese mohou být nakaženy houbou, tzv. judasohrem, která je mimochodem jedlá.

Zoubka obecná (Ligustrum, též Rainweiden) - jedovatá

Tato oblíbená rostlina tvoří shluky černých plodů, které ptáci používají jako potravu. Zoubek dorůstá jako divoká rostlina do výšky několika metrů, na zahradě skutečná výška závisí na řezu. Barva květu je bílá. Kromě divokého zobáka existuje několik pěstovaných odrůd, které lze na zahradě vysadit pro různé účely. Protože ptačí zob patří do rodiny olivovníků, je velmi odolný vůči suchu.

Třešeň ptačí (Prunus padus, též Ahlkirsche, Třešeň bahenní, Elsenkirsche) - jedlá

Třešeň ptačí běžně roste jako strom, ale může se objevit i jako keř až 10 m vysoký. Černé plody mu daly jméno, protože jsou uspořádány jako hrozny. Bílé květy se otevírají v dubnu nebo květnu. Třešeň ptačí napadá molice, která klade své larvy do rostliny a stromu nebo keře může jíst úplně lysý, což nepoškozuje vitalitu rostliny, po chvíli znovu udeří konec.

Dřín (Cornus, též rohovina) - nejedovatý, ale za syrova nepoživatelný

Mezi druhy dřínu patří cornel, strom s jedlými červenými plody. Dřín červený je rozšířen i v Německu. Zvláštností jsou červené výhonky a jasně červené podzimní listí. Doba květu trvá od května do června. Keře často kvetou podruhé koncem léta, kdy plody již začínají dozrávat. Plody sklizené plně zralé lze zpracovat na džem.

Ostružiník (Rubus, též rosnatka) - jedlá

Ostružiník se neusazuje jen jako kulturní rostlina v zahradách, roste i planě v lese popř v živých plotech, kde má tendenci rychle růst a kvůli trnům může tvořit neprostupný podrost. Ty však slouží jako bezpečný úkryt pro ptáky. Existují kultivary do zahrady (i se žlutými plody), které jsou beztrnné a usnadňují sklizeň.

Návod na údržbu:

• pokud možno plné slunce
• dobře odvodněná půda bohatá na živiny
• Pomůcka pro lezení
• Jarní hnojení
• Mulčování chrání před dehydratací
• Řezání sklizených prutů

Často kladené otázky