První vyvýšený záhon pro děti: 14 ideálních rostlin

Děti také baví zahradničení a mají radost, že z malých semínek roste chutné ovoce a zelenina. S prvním vyvýšeným záhonem vedete děti pomalu k zahradničení. Vybírejte odrůdy, které jsou rychle rostoucí, nenáročné na péči a oblíbené u dětí, aby ti nejmenší zůstali motivovaní.

Listová zelenina a saláty od F do M

Jehněčí salát

Mnoho dětí má rádo lehce oříškový jehněčí salát, známý také jako „Rapunzel salát“.

• vysévejte na sklizený vyvýšený záhon v srpnu nebo září
• sklizeň v zimě
• Když hrozí mráz, položte na rostliny trochu smrkových větviček

Salát

Hlávkový salát je vděčná zelenina, kterou si oblíbily děti, lze jej totiž vysadit na vyvýšený záhon jako doraz mezi fazole, jahody, kedlubny, špenát, ředkvičky a rajčata.

• velmi rychlý růst
• Sklizeň do pěti až sedmi týdnů
• velmi snadné na péči
• Udržujte půdu rovnoměrně vlhkou

Spropitné: Salát a petržel se k sobě moc nehodí, a proto tyto dvě rostliny neumísťujte jako sousedy na vyvýšený záhon.

švýcarský mangold

Z této listové zeleniny bohaté na vitamíny se dětem doporučuje zejména odrůda „Bright Lights“ s krásnými duhově zbarvenými stonky.

• Mezi dubnem a červencem vysévejte přímo na vyvýšený záhon
• aktuální sklizeň možná
• stačí odříznout vnější listy
• Nechte „srdce“ stát.

Spropitné: Široké listy se upravují jako špenát, tlusté stonky jako chřest.

Listová zelenina a saláty od P do S

Natrhaný a nakrájený salát

Na rozdíl od hlávkového salátu trhané a krájené saláty netvoří hlávky. Místo toho jsou listy sbírány nebo řezány a trvale dorůstají. To znamená, že vaše dítě může sklízet častěji pouze jedním výsevem, zejména proto, že různé odrůdy rostou velmi rychle a vyžadují malou péči. Řádek salátu je nejlepší vysít jako vyvýšený okraj záhonu. Zvláště doporučené odrůdy jsou:

• "duté máslo"
• 'Krauser Yellow'
• 'americká hnědá'
• 'Lollo Rossa' (červenohnědé, kudrnaté rozety)
• 'Lollo Bionda' (žlutozelené, kudrnaté růžice)
• 'Baby Leaf'

Mezi dobré sousedy patří fenykl, kedlubny a ředkvičky.

špenát

Na rozdíl od toho, co se říká, mnozí mají rádi děti špenát Velmi oblíbené zejména jako smetanová omáčka s těstovinami nebo velmi klasicky s bramborem a vejcem.

• ideální rostliny do dětské postele
• nenáročná na péči a rychle roste
• lze vysévat brzy na jaře, v létě a na podzim
• Daří se jí jahody, ředkvičky a rajčata
• nesázejte společně s mangoldem švýcarským

Existuje mnoho odrůd, které jsou ideální pro různá roční období, například:

• 'Matador' (jarní a podzimní setí)
• ‚Zimní obři‘ nebo "Verdil" (podzimní a zimní setí)
• 'Rico' (po celý rok)

Poznámka: Špenát by se neměl vysévat na čerstvě naplněné a tedy na živiny bohaté vyvýšené záhony, protože rostliny jsou velmi citlivé na dusík. Ideální rostliny pro přesazování.

Zelenina a luštěniny od B do G

francouzské fazole

Na rozdíl od bobu bobovitého nepotřebují boby keřové žádnou oporu při šplhání a lze je proto pěstovat i na vyvýšených záhonech.

• zelené, žluté, fialové a červeně skvrnité odrůdy
• přímo do záhonu vysévejte poprvé od začátku května
• Znovu zasejte mezi červnem a začátkem července
• dobří sousedé: jahody, okurka, kedlubna, rajčata, saláty a červená řepa

Poznámka: U luštěnin – kam patří hrách i fazole – byste se měli vyvarovat hnojení dusíkem a substrát na vyvýšeném záhonu by neměl být příliš bohatý na živiny.

hrášek

Sladký cukrový hrášek, jako je u dětí velmi oblíbená odrůda 'Oregon Sugar Pod', je ideální rostlinou na vyvýšené záhony, pokud si dáte pozor na výšku.

• Popínavé rostliny potřebují podpůrnou pomůcku pro šplhání
• například z rýže nebo drátěného pletiva
• středně vysoké nebo nízké odrůdy i bez šplhací pomůcky
• daří se vedle fenyklu, salátů, kedluben a mrkve

Spropitné: Kromě cukrového hrášku je pro děti dobrý i hrášek dřeňový. Tyto chutnají velmi sladce a křehce, pokud jsou sklizeny mladé a zelené.

Okurka

Dokonce Okurky jsou oblíbené u dětí a zeleninu lze pěstovat i na vyvýšeném záhonu. Rostliny přineste na parapet od dubna a na záhon je umístěte od konce května. Okurky jsou popínavé rostliny, ale jejich výška není problém: stačí je nechat slézt po vyvýšených záhonech. Případně je můžete nechat vyrůst na mříži.

Pro děti se doporučují tyto odrůdy:

• "Passandra" (raná okurka)
• 'Delikatess' (osvědčená odrůda)
• 'Perisaka' (osvědčená, krátká až středně dlouhá)

Spropitné: Okurkám se daří vedle kopru, kukuřice a hrášku.

Zelenina a luštěniny od K do P

Kedluben

Něžné, mladé Kedluben je pochoutka - a lze ji pěstovat na vyvýšeném záhonu, protože rychle rostoucí hlízy nepotřebují vlastní záhon.

• vítáme „prostupy“ mezi ostatními rostlinami
• dobří sousedé: u. A. Ředkev. Fazole a salát
• Nový výsev možný od jara do konce léta

spropitné: Většina z nich vyhazuje listy kedlubny nebo jimi krmí králíky. Jemné listy obsahují hodně železa a lze je jíst syrové nebo v páře.

Mrkve

Děti mrkev milují, a proto by ne zcela nekomplikovaná zelenina neměla v dětské postýlce chybět.

• klíčí velmi pomalu
• trvá až čtyři týdny, než naroste
• Do semínek vmíchejte několik zrnek ředkviček jako „značku“
• rychle vyjděte a ukažte průběh série
• Ředkvičky lze sklízet rychleji
• zkrátit dobu čekání.

Existuje mnoho druhů mrkve, které lze pěstovat od časného jara do podzimu.

Spropitné: Kulaté odrůdy, jako je osvědčený 'Pariser Markt', lze sklízet přibližně po 75 dnech, zatímco u odrůd s dlouhými kořeny to trvá déle.

paprika

Sladká, červená paprika je ideální do školky, protože většina dětí má krásnou sladkou papriku velmi ráda.

• raději na parapetu
• po ledových svatých do otevřeného prostoru
• potřebuje hodně slunce a tepla
• pravidelně zalévejte a hnojte
• keřovitý porost
• 40 centimetrů prostoru ve všech směrech

Zelenina a luštěniny od R do Z

ředkev

ředkev existuje v mnoha odrůdách a lze je pěstovat od časného jara do podzimu.

• ideální rostliny pro děti
• jsou nenáročné na péči a rychle rostou
• dobří sousedé: fazole, hrášek, mrkev, salát, špenát a rajčata

Spropitné: Ředkvičky by neměly stát příliš blízko u sebe, jinak nebudou tvořit kulaté hlízy. Vytrhávejte proto sazenice, které jsou příliš blízko u sebe (méně než pět centimetrů od sebe).

rajčata

Keřová rajčata jako 'Balkonstar', 'Hoffmanns Renita' nebo 'Rotkäppchen' popř. Drobnoplodá rajčata, jako je rybíz nebo cherry rajčata, nepotřebují pro svůj keřovitý růst oporu při šplhání, ale mohou jednoduše růst na záhoně. Malé sladké plody migrují přímo z keře do úst dítěte.

• slunná, teplá lokalita
• Ochrana před deštěm, aby se zabránilo hnědé hnilobě
• Těžký jedlík, musí se pravidelně přihnojovat

cuketa

"Malé dýně" rostou keřovitě a nepřetržitě plodí četné plody - vaše dítě se tak může těšit na časté sklizně. Jedna rostlina cukety na vyvýšeném záhonu postačí pro celou rodinu, tím spíše, že rostliny rostou nepřetržitě a mohou dosahovat značných výšek.

• alespoň jeden metr čtvereční plochy na rostlinu
• potřebují hodně vody
• pravidelně a intenzivně hnojit
• nesázejte společně s okrasnými tykvemi

Sladká kukuřice

Jemnou, sladkou pochoutkovou kukuřici lze pěstovat na vyvýšeném záhonu, který není příliš vysoký, a nakonec ji sklízet mezi srpnem a zářím.

• potřebuje hodně slunce a silnou půdu
• Těžcí konzumenti, dobře hnojte kompostem
• Výsev na začátku až do poloviny května
• dobří sousedé: fazole, okurky, melouny, rajčata, cukety

ovoce

Jahody

Bez toho žádná školka Jahody! Vhodné jsou zejména tzv. měsíční jahody, které mimochodem patří k častěji plodícím odrůdám a kvetou a plodí průběžně mezi červnem a pozdním podzimem. Doporučené odrůdy jsou např.

• ,K pokárání'
• ,Alexandrie'
• 'Sperlings Punching Magic'
• 'Ostara'

Často kladené otázky