Když se řekne borůvky nebo borůvky, většinou se vám vybaví také lahodné borůvkové muffiny. Lahodné a zdravé ovoce je ale také velmi chutné a oblíbené přímo od keře do úst. Pokud si však chcete plody na zahradě vypěstovat, rozhodně byste se měli vrátit k vyšlechtěným odrůdám borůvek, které je vhodné vysadit na zdejších zahrádkách. Kdy je nejvhodnější doba k výsadbě a jak nejlépe postupovat, je podrobně vysvětleno v následujícím článku.
Vhodné odrůdy
Odrůdy, které lze pěstovat ve zdejších zahradách, nepocházejí z původní divoké borůvky Vaccinium myrtillus. Jedná se o křížence velmi chutné americké borůvky Vaccinium corybosum, která byla křížena s jinými druhy. Tak vznikly vyšlechtěné odrůdy borůvek, které jsou všechny velmi chutné, šťavnaté a ovocné. Bobulovité plody jsou mnohem větší než u místních divokých borůvek a mají světle zbarvenou dužninu. Plody mají také více chuti, ale bohužel také méně vitamínů a minerálů. Pokud divoké borůvky rostou bylinně u země, jsou pěstované borůvky keře, které často míří vysoko. Dobře se dají pěstovat například:
- Bluecrop z USA
- Berkeley také chován v USA
- Heerma, vyšlechtěná v Německu s původem v Americe
- Ama se také vrací k americkým odrůdám, vyšlechtěným v Německu
- Spartan, velmi robustní odrůda
- Elisabeth, pozdní odrůda
- Liberty má zaručit dlouhou sklizeň
- Hortblue Poppins má obzvláště křupavou dužninu
Vzhledem k tomu, že borůvky jsou samosprašné, je velmi dobré i opylení jinou odrůdou reagovat a reagovat větším výnosem, má smysl zasadit na záhon několik různých odrůd. Sklizeň může navíc probíhat i delší dobu, protože ne všechny odrůdy mají své chutné bobule ve stejnou dobu.
Spropitné: Při nákupu pěstovaných borůvek má větší smysl použít poněkud dražší, ale starší rostlinu kolem čtyř let. To se vyplatí, protože keře přinášejí dobrou úrodu až po pěti až šesti letech. V domácí zahradě se starší rostlinou je to mnohem rychlejší.
Umístění
Na rozdíl od zdejších lesních borůvek, které se vyskytují většinou ve stinných až částečně zastíněných oblastech na okrajích lesa, se jim líbí
Pěstované odrůdy bývají slunečné. Ideální místo by ale mělo být i trochu chráněné před větrem. Ideální umístění pro borůvkový záhon může vypadat takto:- plné sluneční lehátko v rohu zahrady
- vysoký plot nebo živý plot nabízí dostatečnou ochranu před větrem
- před slunnou jižní stěnou
- místo ve stínu snižuje výnos sklizně
- čím více slunce, tím více vitamínů ve zralých plodech
Spropitné: Chráněné umístění je důležité zejména z toho důvodu, aby země ve větru příliš rychle nevysychala. Pokud však budete denně pozorovat a v případě potřeby zalévat, můžete borůvky vysadit na nechráněné místo, pokud není k dispozici jiný záhon.
čas
Ideální dobou pro výsadbu keřů je buď podzim nebo jaro. Kontejnerové zboží lze sázet v obou ročních obdobích, zatímco zboží bez kořenů by se mělo obvykle pěstovat na zahradním záhonu na podzim. Které keře se zde v zahradnictví koupí, je vždy otázkou nákladů, protože kontejnerové zboží je obvykle mnohem dražší než levnější holé kořeny nebo balíkové zboží. I ty je nutné spotřebovat hned v den nákupu, nejpozději druhý den, kontejnerové zboží naopak při pravidelném zalévání může zůstat i několik dní. V opačném případě je třeba v ideální době poznamenat následující:
- s podzimní výsadbou nečekejte příliš dlouho
- Rostlina by měla vyrůst před prvním mrazem
- pro výsadbu na podzim proto volte starší rostliny
- nesázejte příliš brzy na jaře, kdy lze ještě očekávat mráz
- ale před prvním pučením
- ideální je zatažený den bez slunce a deště
Spropitné: V roce výsadby, zvláště když se keře vysazují na jaře, by měly být odstraněny všechny květy, aby bobule mohly nejprve zakořenit. Pokud zároveň tvoří květy, vkládá do květu veškerou svou sílu, rostlina by mohla uvadnout.
nářadí
Vzhledem k tomu, že půda musí být obvykle připravena předtím, než jsou keře skutečně vysazeny, jsou vyžadovány některé nástroje, které by měly být poskytnuty předem. Protože čím větší je záhon, do kterého jsou borůvky zasazeny, tím více práce dá příprava. Takhle to bude
pro přípravu půdy i pro výsadbu jsou zapotřebí následující nástroje:- rýč
- lopata
- kolečko
- Zahradní vidle
- Kropící konev
- případně hadice připojená k jímce na dešťovou vodu
Rýč a lopata jsou potřeba k rozhrabání země a případně k jejímu rozhrabání. V případě přebytku lze zeminu odvézt dodaným kolečkem, protože se má použít a promíchat pouze část substrátu. Zahradní vidle se dobře hodí pro zakládání kompostu a rašeliny. Vzhledem k tomu, že se nesmí vylévat voda na bázi vápna, je nutné použít zachycenou dešťovou vodu, kterou lze z dešťového sudu odstranit konví. Pokročilí zahradníci mají velkou záchytnou nádrž na dešťovou vodu, která je vybavena hadicí.
Spropitné: Zahradní hadici na zalévání borůvek prosím nepřipojujte na obecní vodovodní přípojku. Voda je často velmi vápenitá, což se může v jednotlivých obcích značně lišit. Vápno, které obsahuje, je ale vždy škodlivé. Pokud nemáte k dispozici dešťovou vodu, měli byste vodu z kohoutku předem přefiltrovat a nalít pomocí plechovky.
Příprava / stav půdy
Borůvky jsou zařazeny do stejné kategorie rostlin jako rododendrony. Především to znamená, že vápenatá půda je pro chutnou bobulovou rostlinu jedem. Půda na stanovišti by tedy měla být spíše kyselá s hodnotou pH mezi 3,5 a 4,5. Kdo nezná povahu půdy na vybraném místě, může ji rychle určit pomocí rychlého pH testu od dobře zásobeného zahradnického specialisty. Chcete-li získat požadovanou kyselou půdu pro borůvky, můžete provést následující:
- Vykopejte zeminu v celém záhonu
- do hloubky 40 cm
- pak zasypte zeminou z azalky nebo rododendronu
- alternativně smíchejte zahradní zeminu s velkým množstvím rašeliny a písku
- Složte trochu kompostu ze smrkového jehličí
- Neupravené dřevěné piliny
- kompostovaná stromová kůra a listí
Pokud je půda v celé zahradě většinou hodně vápenitá, pak je třeba zahradní záhon udělat z připravené zeminy dodatečná ochrana borůvek vytvořením zvýšené stěny zahradní zeminy kolem záhonu vůle. Tím se zabrání tomu, aby se vápno z okolní půdy dostalo s dešťovou vodou do záhonu borůvek a nebylo tam absorbováno kořeny.
Spropitné: Na zvýšený obsah vápna v půdě svědčí rostliny se žlutými listy. Keře už nerostou. Příliš mnoho vápna obvykle narušuje absorpci železa kořeny.
Rozteč rostlin
Na rozdíl od lesních borůvek vyžadují pěstované borůvky, které se vysazují v domácích zahradách, více prostoru. Při zakládání záhonu pro vysoké keře je důležité zajistit, aby byl mezi rostlinami později dostatek místa, aby mohly procházet a trhat. Kořeny rostlin by si navíc neměly vzájemně překážet. Ideální vzdálenost výsadby vypadá takto:
- vzdálenost mezi jednotlivými řadami 2,5 metru
- Jednotlivé rostliny umístěte do řad ve vzdálenosti asi 1,5 metru
- je zapotřebí odpovídající velká zahradní postel
- pro několik keřů chutných bobulí
- Pokud je prostor omezený, lze pěstovat pouze dvě rostliny
- takže se nemusíte obejít bez chutných bobulí
Jediná borůvka na zahradě však není dobré rozhodnutí, protože keře nerady stojí osamoceně. Kromě toho, v nejméně dvou rostlinách různých odrůd,
Sklizňový výnos výrazně vyšší.Spropitné: Borůvky jsou mělké kořeny, takže výsadbová jáma musí být vykopána spíše širší než hluboká.
rostliny
Když se najde správné místo a připraví se zde půda, lze borůvky sázet. K tomu jsou otvory mírně vykopány ve vhodném rozestupu rostlin. Kořeny rostlin nesmějí být zapuštěny příliš hluboko do země, takže je smysluplnější kopat díry širší než příliš hluboké. V každé výsadbové jámě lze také vytvořit drenáž, aby se zabránilo podmáčení. Vzhledem k tomu, že borůvky nesnášejí vápno, je lepší se vyhnout kamenům nebo štěrku jako drenážnímu substrátu. Keramické střepy jsou v tomto případě lepší volbou. Ty se položí na dno výsadbové jámy před výsadbou keřů. Postup je následující:
- Nezasunujte pouzdra příliš hluboko
- kořeny také potřebují především kyslík
- Opatrně a volně nasypte připravenou zeminu
- nekopej
- keř raději znovu zatřeste, aby se půda dobře rozprostřela
- dobře zalévat zachycovanou dešťovou vodou
- Kolem rostlin umístěte mulč
- tak jsou chráněny před případným mrazem
- Země zůstane déle vlhká
Borůvky jsou vřesové rostliny, které by se neměly sázet příliš hluboko. Protože na to reagují velmi citlivě, může se stát, že kořeny pak odumírají, protože nedostávají dostatek kyslíku. Keře by se proto měly sázet jen tak hluboko, aby horní okraj kořenového balu stále vypadal asi jeden až dva centimetry od vyhozené zeminy.
Přesazování
Borůvky by měly mít zpravidla hned od začátku vhodné umístění. Keře by se zpravidla neměly přesazovat. Pokud k tomu musí dojít, například proto, že se v půdě nahromadilo příliš mnoho vápna, je třeba dodržet následující informace:
- možné pouze do věku kolem čtyř až pěti let
- pokud již můžete očekávat výnosy, nepřesazujte
- k tomu opatrně vyjměte rostliny z půdy
- odstraňte veškerou půdu z kořenů
- studna
- zasadit na nové místo s připravenou půdou
- provádí na jaře, odstraňte všechny květiny
Pokud jsou keře přesazeny na jaře, znamená to, že letos nelze očekávat sklizeň je to proto, že všechny květy musí být odstraněny, aby se rostlina mohla soustředit na opětovné zakořenění umět. Proto je vždy vhodné keře ze začátku vysadit na vhodné místo.
Závěr
Vypěstovat si chutné borůvky na vlastní zahradě není zrovna jednoduché. Při výsadbě je třeba vzít v úvahu mnoho různých věcí, stav půdy a umístění. Několik keřů také potřebuje hodně místa ve velkém záhonu. Pokud se ale nechcete na zahradě obejít bez lahodných plodů, stačí dva jednotlivé keře postavit do rohu s připravenou zeminou. Zde není následná péče tak rozsáhlá jako u velkého zahradního záhonu s mnoha keři. Protože jsou borůvky velmi produktivní, lze ze sklizně jediného keře upéct několik lahodných borůvkových muffinů. Pokud jsou borůvky nebo borůvky vysazeny na správném místě a dobře se o ně pečuje Rostliny mohou dosáhnout stáří až třiceti let a během této doby budou mít vždy dobré výnosy přinést.
