Dlouhá doba
Když řepa brzy v březnu kultivovaný Při troše štěstí může sklizeň začít už v květnu. To však také závisí na odrůdě. V květnu jsou kořeny stále malé a jemné. Teprve od července jsou hlízy větší a sklizeň vydatnější.
také číst
- Sezóna červené řepy: kdy přijde?
- Červená řepa: uvařte ji a poté dejte do mrazáku!
- Ve světě barevné rozmanitosti: odrůdy červené řepy
Při sklizni je třeba si uvědomit, že hlízy mají průměr mezi 2,5 a 7,5 cm. Od července to tak bývá. Ideální denní doba pro sklizeň červené řepy je odpoledne nebo večer.
a vrcholné období protože sklizeň začíná v říjnu. Na podzim je důležité zajistit, aby řepa nebyla vystavena silnému mrazu. Odolává teplotám až -3°C.
Nejdůležitější kroky při sklizni červené řepy
O úspěchu či neúspěchu při sklizni červené řepy nerozhoduje jen načasování. Při samotné sklizni je třeba zvážit několik bodů:
- Vytáhněte nebo vykopejte kořeny ze země
- Stonky zcela neoddělujte (pokud jsou dlouhé 2 až 3 cm, lze je skladovat déle)
- listy stočte a neřežte je (jinak hlíza „vykrvácí“)
Pro usnadnění sklizně se používá tzv Rycí vidle být použit. Tím se hlíza v zemi opatrně nadzvedne a přitlačí k povrchu. Předloktí se uchopí rukama a hlíza se nakonec vytáhne.
Hlízy lze po sklizni několik měsíců skladovat v chladu. Lze je skladovat například v lednici nebo ve vlhkém písku v krabici ve sklepě. Kvalita hlíz po skladování se liší v závislosti na konkrétní odrůda.
tipy a triky
Sklízet se dají i listy červené řepy. To by mělo být provedeno brzy, když jsou ještě měkké, malé (ne větší než 10 cm) a mají nízký obsah kyseliny šťavelové. Ale pozor: Aby hlíza dále rostla, nemusí být odříznuty všechny listy.
