Zde je návod, jak to udělat

Nejlepší čas na sklizeň máty peprné

jestli ty máta peprná Pokud chcete sušit, měli byste sklízet pouze stonky, které jsou obzvláště bohaté na éterické oleje. Jsou pak i po usušení stále velmi aromatické.

Nejlepší čas nechat mátu uschnout střih, je přímo před květkterá začíná v červnu. V této době obsahuje máta nejvyšší podíl aromatických látek.

Po velmi slunečném létě můžete mátu využít i na podzim k sušení sklidit. Poté měla rostlina dostatek času na posílení nových esenciálních olejů. Pokud bylo léto velmi deštivé a chladné, sušení lístků máty se nevyplatí.

Takto se máta peprná správně suší

Nejlepší je sklízet mátu v pozdních ranních hodinách, aby uschla. Stonky seřízněte co nejníže nad zemí.

Pokud se tomu lze vyhnout, sklizené rostliny nemyjte. Tím se vyplaví velké množství esenciálního oleje a rostlinám bude trvat mnohem déle, než pořádně vyschnou.

Svažte do svazku ne více než deset stonků a zavěste je na vhodné místo dnem vzhůru.

Správné místo pro sušení máty peprné

Přímé vystavení slunci se nedoporučuje. V důsledku toho rostliny nejen vyblednou, ale také se příliš zahřívají.

Místo by mělo být vzdušné a příjemně teplé. Vhodné sušárny jsou:

• Podkroví s oknem
• Světlá sklepní místnost
• Krytá veranda
• Stínovější balkóndokud nebude pršet

Jak dlouho trvá, než máta peprná uschne?

Jak dlouho trvá, než bylinky zcela zaschnou, závisí na individuálním případě. Roli hraje tloušťka stonků, vlhkost listů z mytí a vlhkost.

Proces sušení může trvat až dva týdny.

Zda je máta peprná správně vysušená, poznáte jednoduchým zlomením stonků.

Usušené lístky máty peprné si uschovejte

Celou sušenou mátu peprnou dejte do tmavé nádoby nebo papírového sáčku. Listy ze stonků byste měli uvolnit až krátce před konzumací, aby se nevypařilo aroma.

Uchovávejte nádobu v tmavé, teplé a pokud možno suché místnosti, dokud nedostanete Zpracujte mátu peprnou.

Jak dlouho lze sušenou mátu peprnou skladovat?

Dobře vysušená máta vydrží několik měsíců. Čas od času zkontrolujte, zda jsou stonky stále v pořádku a nevytvořila se plíseň.

tipy a triky

Při sušení máty peprné dávejte pozor, abyste se co nejvíce nedotýkali stonků prsty. To způsobí odpařování složek máty peprné.

Ce