Měli byste si toho být vědomi

Sklizeň divokých ostružin v lese

Že Sběr ostružin v lese je ideální způsob, jak uniknout letnímu horku osvěžující procházkou v lese. Ostružiny lze sbírat s celou rodinou a následně je využívat různými způsoby, například pro:

• Pečení koláčů
• Čerstvá spotřeba
• Příprava džusů a likérů
• Zmrazit
• Zavařování džemu

Vzhledem k tomu, že divoké ostružiny mají velké množství špičatých trnů, doporučuje se ke sběru v lese a na jiných místech Nábřeží v přírodě nosit dlouhé, odhozené oblečení jako ochranu. Kromě toho je třeba vzít košíky nebo misky, ve kterých lze nalezené plody přepravovat, aniž by se rozdrtily. Pokud v lese sbíráte pouze ovoce nad úrovní kolen, jste před tím Liščí tasemnice již relativně bezpečné. Pro jistotu je třeba plody před konzumací co nejdůkladněji omýt čistou vodou umyté vůle.

Sběr ostružin na zahradě

Při sklizni ostružin na vlastní zahradě jsou dlouhé kusy oblečení jako ochrana obvykle zbytečné, protože mnoho odrůd ostružin se dnes nepěstuje

Trny nosit víc. S plody by se však mělo při sklizni také zacházet co nejšetrněji, protože rozdrcené ostružiny se kazí rychleji než již dříve. U rostlin ostružiníku na zahradě by se zralé plody rozhodně měly pravidelně odstraňovat, jinak mohou plesnivé exempláře rychle infikovat všechny ostatní plody na šlahounech.

Určete správný čas pro sklizeň

I když jsou u pěstovaných odrůd ostružin pro zahradu různé barevné varianty, většina odrůd vykazuje zralost plodů sytě černou barvou. I při sběru byste měli věřit svému instinktu a sbírat pouze plody, které lze jemným tlakem odloupnout od stopky. Pokud je ostružiník stále pevně a kompaktně přichycen k úponku, bude pravděpodobně potřebovat další jeden až dva dny, než bude Doba zrání.

tipy a triky

Sběr ostružin na zahradě je ještě jednodušší, pokud začnete s Výběr umístění Dbá se na to, aby byly úponky snadno přístupné. Také management popínavých odrůd na jednom Trellis spolu usnadňuje sklizeň.