Zeleninu skladujte v půdním pronájmu

Co je to zemská renta?

Jedná se o 40 centimetrů hlubokou jámu, ve které se v chladném období skladuje zelenina. Pochází z dob, kdy ještě nebyla lednička. Na rozdíl od jednoho Zemní sklep nájemné lze zřídit velmi snadno, levně a na malém prostoru, například na sklizeném záhonu.

Požadovaný materiál:

• rýč a lopatou
• Hrát písek
• Čerstvá, čistá sláma
• Drát s úzkými oky na ochranu proti hrabošům. Případně můžete použít zelené truhlíky na zeleninu.
• Dřevěná deska jako kryt

Které místo je vhodné?

Pozemkové nájemné by se nemělo investovat příliš daleko od domu, abyste na něj snadno dosáhli i v nehostinných zimních dnech. Místo musí být navíc vybráno tak, aby se malá jáma při tání sněhu nenaplnila vodou. Ideální by byl okraj garáže, postel u zdi domu nebo nevytápěný skleník.

Tvorba nájemného

• Nejprve vykopejte jámu hlubokou alespoň 30 centimetrů. Velikost závisí na množství zeleniny, které chcete skladovat. Pro čtyři osoby by to bylo asi 100 centimetrů na šířku a dva až tři metry na délku.
• Nasypte na zem dvoupalcovou vrstvu písku.
• Okraje zajistěte bednicími deskami, starými cihlami nebo terasovými kameny.
• Celý nájem položte drátem. Případně můžete použít dřevěné nebo plastové truhlíky na zeleninu.
• Okraje jsou lemovány slámou. To zajišťuje dobrou cirkulaci vzduchu.
• Zeleninu vrstvěte do samostatných vrstev, které zase zasypte pískem. Je důležité, aby se zelenina navzájem nedotýkala.
• Jakmile je vše na svém místě, zakryjte poslední vrstvu písku deskou.

Ve dnech bez mrazu můžete otevřít pronájem a zeleninu po částech vyjmout.