Vyvýšená postel pro milovníky salátů
Hodí se k ní vyvýšená postel stará tři až čtyři roky čerstvé saláty a listová zelenina – neměla by se sázet na čerstvě vrstvený záhon, jinak se v ní nahromadí příliš mnoho dusičnanů. Na druhou stranu také pěstovaná, silně jedící rajčata dostávají extra porci zralého kompostu. A takto zasadíte svůj vyvýšený salát:
také číst
- Nápady na osázení vyvýšeného záhonu
- Je pískovec vhodný pro stavbu vyvýšeného záhonu?
- Rozumná kritéria plánu výsadby pro vyvýšený záhon
jaro
Rychle rostoucí salát, roketu a ředkvičky vysévejte mezi březnem a dubnem. Vysévat lze i salát a špenát, ale po výsadbě mladých rostlin můžete sklízet rychleji. Semena a mladé rostlinky chraňte před chladem a mrazem obalem z rouna. Vybírejte pouze odrůdy vhodné pro jarní pěstování.
léto
Protože špenát kvete v létě, vyměňte ho v květnu za salát nebo římský salát. Místo hlávkového salátu sázejte od poloviny / konce května Rostliny rajčat v posteli, v doprovodu bazalky a rukoly. Kromě toho se švýcarský mangold a čekanka velmi dobře hodí do postele. Rajčata, čekanky a mangold zůstávají na záhoně až do konce sezóny. Na podzim nahraďte hlávkový salát čekankovými saláty, např. B. Endivie. Římský salát může zůstat na záhoně až do října a sklízet jej průběžně.
podzim a zima
Můžete ho použít i do vyvýšeného salátového záhonu v zimě Pokračujte ve sklizni, pokud koncem léta vyséváte jehněčí salát na všechny volné plochy.
Zeleninový vyvýšený záhon pro vlastní vaření
Tento vyvýšený záhon vám po celou sezónu poskytuje čerstvou zeleninu, kterou můžete využít v kuchyni nebo uchovat na zimu.
jaro
Už v březnu můžete do vyvýšeného záhonu vysadit vytažený hrách. K tomu vysejte řádek rané a středně rané mrkve, mezi kterou nasypete pár semínek kopru. To pomůže mrkev klíčit a máte také jemné koprové tipy na dochucení v kuchyni. Na záhon lze přidat i pastinák nebo kořenovou petržel, jejichž vůně dodají polévkám a dušeným pokrmům ten správný šmrnc. Jarní záhon doplní jedna nebo dvě jarní cibulky.
léto
Po sklizni hrášku seřízněte výhonky těsně nad zemí. Kořeny však ponechte v zemi, protože obsahují dusíkaté uzlinové bakterie a jsou proto ideální pro pěstování zeleniny s vysokou spotřebou, jako jsou cukety a dýně vhodný. Mezi tím pár francouzských fazolí a místo rané mrkve vám poskytnou dostatek čerstvé Fazole na dušení apod. Místo sklizené jarní cibulky nyní zaujímají mladé rostlinky brokolice A.
Cuketa a dýně, ale i brokolice nabývají v průběhu léta značných rozměrů. Postupně sklízejte zbylou mrkev a francouzské fazole, než je začne obtěžovat cuketa, dýně a brokolice.
Tipy
Ideální vyvýšený záhon pro děti by měl být co nejnižší a měl by obsahovat snadno pěstitelnou přesnídávkovou zeleninu a ovoce. Ideální jsou například jahody, hrášek, keříková rajčata a mrkev.