Počkejte na optimální dobu sklizně
Pro každý druh rostlin existují časy, které jsou pro sběr vhodnější než jiné. U léčivých bylin rozhoduje o koncentraci účinných látek jak roční období, tak denní doba. U květin je důležité, aby jejich poupata nebyla ani uzavřená, ani zpola odkvetlá.
také číst
- Sušení hortenzií - trvalé zachycení jejich barevného lesku
- Zachyťte tropickou sladkost ananasu při sušení
- Tři způsoby, jak trvale uchovat květiny
Které části rostliny lze sušit?
Které části rostliny se suší, závisí na zamýšleném použití. K sušení jsou v zásadě vhodné všechny části rostliny: kořeny, stonky, listy, květy i plody. Samozřejmě i celé kopie.
Vyberte si bezchybné části rostliny
Čerstvý rostlinný materiál by měl být co nejlepší kvality, aby výsledek sušení byl přesvědčivý resp funguje.
- sušte pouze zdravé rostliny
- pokud možno z ekologického zemědělství
- začněte sušit ihned po utržení
Jak lze rostliny sušit?
Rostliny lze sušit na vzduchu, v troubě, v mikrovlnné troubě nebo v sušičce. Pokud jsou sušené rostliny určeny ke konzumaci, měl by být zvolen šetrný způsob sušení.
- Léčivé byliny se nejlépe suší na vzduchu
- Pověšené hlavou dolů na vzdušném a teplém místě
- Květiny jako dekorace si v troubě udrží vůni
- Mikrovlnná trouba pro rychlé výsledky
- kdy se počítá pouze vzhled rostliny
- automatická sušička provádí sušení automaticky
Teplota a doba sušení
Doba sušení závisí na velikosti a tloušťce částí rostliny a zvoleném způsobu sušení. Nelze ji tedy v tuto chvíli přesně kvantifikovat. V každém případě je třeba v pravidelných intervalech kontrolovat, jak dalece rostliny uschly.
Pro co nejšetrnější sušení by teplota neměla přesáhnout 50 stupňů Celsia.
Sušení přizpůsobte rostlině
Rozmanitost rostlin je enormní, proto není možné aplikovat všechna klíčová data pro optimální sušení pro všechny rostliny. Aby bylo zajištěno, že sušená rostlina je taková, jakou ji chcete mít, jsou vyžadovány informace specifické pro rostlinu.
Skladování a trvanlivost
Suché rostliny mají dlouhou trvanlivost, ale neměly by být vždy skladovány po neomezenou dobu. Jejich účinné látky se časem znehodnocují a stejně tak i aroma. Určitou ochranu v tomto ohledu nabízí chladný a suchý skladovací prostor.
Suché ozdoby můžete uchovávat tak dlouho, jak je máte rádi.
Zahradní deník čerstvost-ABC
Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?
Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:
- tak jako bezplatný soubor PDF vytisknout sami
