Rostlina koření se středomořským šarmem
Koriandr zahájil své triumfální tažení kolem zeměkoule s vysokou pravděpodobností z východního Středomoří. Odsud si koření našlo cestu do palácových zahrad babylonského krále před 5000 lety, jak dokládají starověké hliněné tabulky. Navíc staří Egypťané tak oceňovali listy a semena, že používali koriandr jako hrob. Kořením se měl na své cestě do věčnosti živit i slavný faraon Tutanchamon.
také číst
- Vysévejte koriandr na záhon i do květináče – vše jde jako po másle
- Jak zazimovat vietnamský koriandr?
- Jaké by mělo být umístění koriandru?
Číňané koriandr poznali a milovali kolem roku 400 našeho letopočtu. Britové zmínili bylinu v roce 1066 našeho letopočtu, odkud se rozšířila po Evropě. Teprve v 17 V 19. století si semínka odváželi imigranti s sebou do Severní a Jižní Ameriky, kde koriandr způsobil senzaci na jídelních lístcích. Dnes koření dominuje především asijské a jihoamerické kuchyni.
Malý, ale jemný výběr odrůd - pozvánka k prohlížení
Následující odrůdy se svými individuálními atributy odhalují, proč je koriandr tak oblíbený:
- 'Cilantro': nejjedlejší bylina na světě, speciální listový koriandr s jemnou vůní
- 'Thuringian': místní odrůda, také nekomplikovaná kreslit, dokonale přizpůsobený našemu klimatu
- 'Confetti': zaujme svými extra jemnými, zpeřenými listy, ideální odrůda pro začátečníky
- 'Jantar': ruská odrůda s ořechovým aroma, ideálně vhodná pro Zmrazit
Hledá se jeden trvalka Odrůdu koriandru najdete ve vietnamském koriandru. Botanicky přiřazeny k jinému druhu, listy přesto mají typické sladké koriandrové aroma. Rostlina sice není mrazuvzdorná, ale schopnost má přezimování v domě. Díky svým pěkně růžovým květům je tato odrůda oblíbená v Závěsný košík(10,99 EUR na Amazonu *) kultivovaný.
tipy a triky
Není to jen nenapodobitelná chuť, která koriandr odlišuje. Kořenínka je dětskou hrou v každé hobby zahradě prasnice. Báječně se daří i koriandru v kbelíku na balkon bez nutnosti trvalé údržby.
GTH
