Tradiční použití měsíčku lékařského jako léčivé rostliny
Pro své obsahové látky a jejich pozitivní účinky na lidský organismus je měsíček po staletí ceněnou plodinou v klášterních a chatových zahradách. V květináči nebo balkónovém truhlíku lze měsíček také jednoduše umístit na terasu popř na balkóně být kultivován. Měsíček lékařský se tradičně používá jako přírodní lék proti různým klinickým obrazům:
- na žaludeční a střevní vředy
- proti zánětům kůže
- pro hojení ran
- proti jaterním potížím
také číst
- Období květu měsíčku
- Ideální místo pro měsíček
- Calendula chtěla plakát
Podávají se květy měsíčku lékařského po vysušení ve formě mastí, čajů a tinktur.
Použijte měsíček v kuchyni
Intenzivně zbarvené květy bývaly vytrvalý kvetoucí měsíček používá se k falšování šafránu. I dnes se sušené jazykové květy měsíčku lékařského stále často používají jako tzv. šperkařská droga do čajových směsí za účelem vizuálního zvýraznění čajové směsi. Listy měsíčku lékařského nejsou i přes svou poněkud nahořklou chuť jedovaté do čerstvých letních salátů Pro svou atraktivní barvu a příjemnou chuť jde však především o květy měsíčku lékařského použitý. Pokud chcete květy měsíčku použít jako jedlou ozdobu na teplé pokrmy, přidejte je těsně před podáváním. V opačném případě budou teplem vaření hnědé a nevzhledné.
Části měsíčku sklízejte ke konzumaci
Měsíček je obvykle při konzumaci dobře snášen a alergici na něj reagují méně silně než na mnohé jiné kompozity. Ke konzumní sklizni byste měli používat pouze květiny, které nepřišly na zahradě do kontaktu s pesticidy. Pokud máte jednotlivé květiny v období květu odstraňte ručně, pak se na měsíčku objeví stále více nových květů. U čajů a vodnatých výtažků byste měli opatrně otrhané okvětní lístky jemně sušit na vzduchu při teplotě kolem 45 stupňů Celsia. Pro použití jako šperkařský lék je nutná teplota 85 stupňů Celsia při sušení lépe, protože pak si květy lépe udrží barvu.
Tipy
Ve vzácných případech mohou být toxické i části měsíčku. Nadměrná konzumace vede v některých případech nejen k příznakům průjmu, ale může také dojít k potratu u těhotných žen.
