Jaké druhy pěnových bylin existují?
Že Luční pěna ráda roste na vlhkých loukách, v lužních lesích a také na živinami bohatých březích rybníků, potoků nebo řek. Tam ukazuje své bílé až světle fialové barvy květy od dubna do června nebo července. Jelikož květy obsahují hodně nektaru, jsou na loukách s Luční pěna lze nalézt mnoho hmyzu.
také číst
- Jak bojujete s chlupatou pěnou bylinkou?
- Nenápadné a otravné – jak se zbavíte pěnového zelí?
- Existují různé druhy merlíků?
Že Pěnová chlupatá bylina je mnohem méně chlupatý, než napovídá jeho název. Navíc je celkem nenápadný, ale otravný a je vysoký až 30 cm. Pěnovník lesní rád roste ve smíšených bukových lesích a má rád stejně na živiny, vápno chudou, na dusík bohatou a mírně kyselou půdu jako pěnovec chlupatý. Jeho vzpřímené stonky jsou 10 - 50 cm dlouhé, barva květu je bílá.
Jak název napovídá, hořká pěna chutná poměrně hořce. Preferuje jílovitou hlinitou půdu a blízkost studené vody. Proto se často vyskytuje v olšových lesích nebo bažinách a méně na loukách. Patří mezi vytrvalé druhy.
Jak můžete pěnovou bylinku použít?
Pěnová bylina je ideální pro použití v bylinkové kuchyni. Nekonzumujte ho však denně a jen v malém množství, aby vám nepodráždil žaludek. Konzumace se nedoporučuje, pokud máte problémy s ledvinami. Pěnová bylina působí močopudně a čistí krev, proto je výborným prostředkem jarní kúry a detoxikace.
Jelikož pěnovka má i protizánětlivé a expektorační účinky, lze ji použít i ke zmírnění zánětu průdušek a dalších onemocnění dýchacích cest. Náročná příprava k tomu není nutná. Jednoduše přidejte pár mladých lístků do salátu nebo sendviče, zamíchejte je do bylinkových jídel nebo do hotové polévky.
Různé druhy pěnových bylin:
- Luční pěna
- Pěnová chlupatá bylina
- Bylina z hořké pěny
- Lesní pěna bylina
Tipy
Pokud chcete pěnové zelí použít ve své kuchyni, vyzkoušejte různé odrůdy. Chuťově se trochu liší. Starší listy obvykle chutnají hořčeji než mladé.
